La Table de Pierre – En kulinarisk resa i Saint-Paul-de-Vence, Frankrike.
Upptäck en smakfull upplevelse i hjärtat av Provence-Alpes-Côte d'Azur på La Table de Pierre, där varje rätt är en konstnärlig skapelse av kock Maxime Leconte. Här erbjuds exklusiva menyer som hyllar lokala och säsongsbetonade råvaror, omsorgsfullt sammansatta till en elegant gastronomisk resa.
menyerna – en smakupplevelse i flera etapper
La Table de Pierre erbjuder flera signaturmenyer som låter dig utforska olika smaker och texturer i en välsmakande progression. Välj mellan fyra, fem eller sex rätter som tar dig på en välkomponerad resa genom regionens kulinariska skatter.
- Menu Signature - 4 escales – En elegant fyrarättersupplevelse som lyfter fram det bästa från säsongens råvaror.
- Menu Signature - 5 escales – En femrättersmeny som fördjupar smakupplevelsen med nya, raffinerade inslag.
- Menu Signature - 6 escales – Den ultimata sexrättersupplevelsen för dig som vill njuta av hela spektrumet av smaker och texturer.
- Balade au jardin des senteurs – En kulinarisk promenad genom trädgårdens dofter och smaker som inspirerar.
- Promenade des saveurs – En smakrik utflykt med noggrant utvalda råvaror för en komplett måltid.
- Fromage – Ett urval av utsökta ostar som kompletterar smakresan på ett elegant sätt.
En unik kulinarisk upplevelse i Saint-Paul-de-Vence
La Table de Pierre är mer än bara en restaurang – det är en destination för dig som uppskattar högklassig gastronomi i en charmig och intim miljö. Med fokus på professionell service och perfekt balanserade smaker skapar detta ställe en oförglömlig måltid som passar både romantiska kvällar och avslappnade stunder med vänner.
lokala råvaror och säsongsbetonade smaker
Varje rätt i menyn är noggrant tillagad med ingredienser som speglar det rikedom som trädgården och omgivningarna erbjuder. Från den krämiga squashsoppan till de färska skaldjuren och det perfekt tillagade lammköttet – varje tugga är en hyllning till Provence och dess kulinariska arv.
dessert och drycker som förgyller måltiden
Avsluta din middag med delikata desserter som baba au rhum och chokladmousse, som är lika smakfulla som de är vackert presenterade. Till detta kan du njuta av väl utvalda viner från regionen, som kompletterar varje rätt och höjer den gastronomiska upplevelsen.
- Starters – Exempel på förrätter inkluderar squash velouté och bläckfiskstartar, som bjuder på innovativa och fräscha smaker.
- Mains – Huvudrätter som lamm, langoustines och dorade speglar hög kvalitet och omsorg i tillagningen.
- Desserts – Söta avslut med klassiker som baba au rhum och chokladmousse, perfekta för den som vill ha något extra.
- Drinks – Ett noga utvalt sortiment av viner från Côtes du Rhône och cocktails som sätter pricken över i:et.
