Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Aix-en-Provence

Le Art est largement apprécié pour son ambiance élégante, son service professionnel et sa cuisine innovante fusionnant des saveurs provençales et japonaises. Les clients soulignent la qualité exceptionnelle des plats, la présentation soignée et l'attention portée aux détails. Le cadre du restaurant, situé dans une bastide du XVIIIe siècle avec une terrasse magnifique, est également très apprécié. Les critiques mentionnent également une carte des vins remarquable, incluant des sélections du château.

Le Art i Aix-en-Provence – en kulinarisk pärla med magisk atmosfär och innovativa smaker.

Le Art är en restaurang som ligger i den historiska Château de la Gaude, mitt i det charmiga Aix-en-Provence, Frankrike. Under ledning av kocken Matthieu Dupuis-Baumal har denna Michelin-stjärniga restaurang etablerat sig som en destination för matälskare och finsmakare som söker en unik kulinarisk upplevelse. Här kombineras de färgstarka och doftande smakerna från Provence med subtila japanska influenser, vilket skapar en lekfullt kreativ meny som överraskar och gläder.

Restaurangens eleganta och magiska atmosfär förhöjs av en vacker terrass med utsikt över välskötta trädgårdar, vilket gör det till en perfekt plats för en minnesvärd måltid. Servicen har fått mycket beröm för sin professionalism och vänlighet – personalen är uppmärksam utan att vara påträngande, vilket bidrar till att varje gäst känner sig välkommen och omhändertagen.

Menyn på Le Art är en kreativ kulinarisk resa med flera rätter som ofta överraskar i både smak och presentation. Gäster rekommenderas att prova deras 10-rätters degustationsmeny för en fulländad upplevelse. Dryckesutbudet är också imponerande med en noggrant utvald vinlista, särskilt känd för kvalitativa viner som Cote Rotie. Värt att notera är att vin per glas kan vara dyrt, så många väljer att köpa en hel flaska även om de inte planerar att dricka upp allt.

 – Le Art har anpassade alternativ för vegetariska och veganska gäster, med möjlighet att tillgodose andra allergier vid förfrågan.

 – Njut av din måltid utomhus eller inomhus med en lugn och vacker miljö som bakgrund.

 – Restaurangen välkomnar barn och erbjuder barnmeny, vilket gör den tillgänglig för hela familjen.

 Le Art är öppet onsdag till lördag för lunch 12:00–13:15 och middag 19:30–21:15 samt söndag för lunch 12:00–13:15. Tiderna kan variera beroende på säsong.

 Det finns ingen strikt klädkod, men gäster uppmuntras att klä sig smart-casual för att matcha restaurangens eleganta atmosfär.

Kan Le Art ta hänsyn till kostrestriktioner

 Ja, vegetariska och veganska alternativ finns och andra allergier kan tillgodoses vid förfrågan, så det är bra att meddela restaurangen i förväg.

 Ja, det finns privat parkering tillgänglig för restaurangens gäster.

 Ja, det går att göra reservationer via restaurangens officiella webbplats eller genom att kontakta dem direkt.

Le Art har hyllats för sin exceptionella matlagning, där kreativitet och smakrikedom står i centrum. Många gäster uppskattar den välkomnande och professionella servicen som gör att man känner sig extra omhändertagen. Den vackra miljön och den förtrollande terrassen bidrar till en helhetsupplevelse som många beskriver som magisk och oförglömlig. Vissa gäster har dock rapporterat om höga priser på vin per glas och enstaka problem, men detta har inte minskat den övergripande positiva känslan.

Sammanfattningsvis är Le Art ett måste för dig som vill uppleva gourmetmat i en elegant, men ändå varm och inbjudande miljö i hjärtat av Provence.

Europe

France

Le Art är en Michelin-stjärnig restaurang belägen i Aix-en-Provence, Frankrike. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, erbjuder denna restaurang en unik matupplevelse som har fångat hjärtan hos både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen har en rik historia och har blivit känd för sina innovativa rätter och exceptionella service. Sedan öppningen har Le Art strävat efter att skapa en plats där mat och konst möts, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Le Art erbjuder en smakfull meny som är både kreativ och välsmakande. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de bästa säsongsbetonade ingredienserna. Några av de mest populära rätterna inkluderar:

Le Art erbjuder en fantastisk atmosfär med uteservering och en välkomnande inredning. Restaurangen har även en omfattande vinlista som kompletterar varje maträtt perfekt. För dem som vill njuta av en helkväll kan en aperitif på verandan rekommenderas innan man går in för en middag.

Beläget på Route des Pinchinats, är Le Art lättillgängligt och omgiven av den vackra naturen i Aix-en-Provence. Området är rikt på kultur och historia, med närliggande museer och konstgallerier som erbjuder en perfekt kombination av mat och konst. Besökare kan njuta av en promenad i de pittoreska gatorna innan eller efter sin middag.

Upplev en oförglömlig middag på Le Art i Aix-en-Provence. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqbXBDUXhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs2hNPUmNyRIRYNlrXdzb-Aw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqbXBDUXhRRRAB

Wonderful food and setting.

One part we felt meh about was the champagne and cheese that was offered, which we took thinking it was complementary/ a part of the 6 course. We had figured the champagne was for the birthday we were celebrating; maybe we should’ve known. We had never felt so upsold at a fine dining place. Still glad for the meal we had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUOEp6aUtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJs2hNPUmNyRIRYNlrXdzb-Aw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUOEp6aUtnEAE

The food is very creative and delicious. Wine by glass is expensive better to order a bottle even if you don’t want to drink all… service is excellent but above all the food is great

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPbm82Z193RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs2hNPUmNyRIRYNlrXdzb-Aw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPbm82Z193RRAB

Wow what an amazing setting and AMAZING food! The service was impeccable and the ambience just perfection. We chose the 97€ degustation menu and it was so delicious and so much food! We thought it was 4 courses, but no! We had a total of 10 courses and came out very content. A must visit if you want to go to a Michelin Star restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId29yY3lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs2hNPUmNyRIRYNlrXdzb-Aw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId29yY3lBRRAB

We recently dined at "Le Art" with my wife and found the food to be genuinely impressive—flavorful, well-prepared, and clearly crafted with care. The staff were notably friendly and attentive, which added to the overall pleasant atmosphere.

However, my experience was marred by a concerning incident: I bit into a metal staple that was embedded in my dish. Thankfully, I didn’t get hurt, but the potential for injury was significant. While the restaurant did compensate me for half of my meal, I felt that this gesture was insufficient considering the potential danger involved. I hope they address these issues to prevent such incidents in the future.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOGFENHZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs2hNPUmNyRIRYNlrXdzb-Aw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOGFENHZRRRAB

We had an incredible experience at Restaurant Le Art. Michelin restaurants can definitely be fussy, so we are sometimes cautious. This is the type of restaurant that Michelin was made for. The ambience is incredible (have an aperitif on the porch before moving into the dining room), the wait staff is incredibly well practiced, kind, and accommodating, and each dish was better than the last. Would definitely go again. Wine list is incredible - we drank Cote Rotie, and it was one of the best on our trip.

Upplev lyxmat på Le Art i Aix-en-Provence

Le Art est un restaurant gastronomique situé dans la bastide du XVIIIe siècle, Château de la Gaude, à Aix-en-Provence. Dirigé par le chef Matthieu Dupuis-Baumal, il a obtenu une étoile Michelin en 2024, récompensant sa cuisine inventive alliant influences provençales et japonaises.

Le Art: A Michelin-Starred Culinary Gem in Aix-en-Provence France's Provence-Alpes-Côte d'Azur Region 

Nestled within the elegant and historic Château de la Gaude, Le Art has swiftly carved a reputation as a premier dining destination since its inception in 2020. This Michelin-starred restaurant artfully fuses the rich culinary traditions of Provence with delicate Japanese influences, creating a one-of-a-kind gastronomic experience that dazzles both the palate and the eye.

A Journey Through Le Art's Remarkable Timeline

Le Art’s story began in 2020, when it opened its doors within the historic walls of the Château de la Gaude, an 18th-century estate that provides a stunning and atmospheric setting for the restaurant’s culinary innovations. Under the guidance of Chef Matthieu Dupuis-Baumal, the kitchen has embraced a philosophy rooted in seasonal and locally sourced ingredients, honoring the flavors of Provence while incorporating subtle Japanese techniques and presentations.

In 2021, Le Art reached a significant milestone by earning its first Michelin star, affirming its status as a beacon of culinary excellence in the region. This recognition celebrates the restaurant’s dedication to innovation, precision, and the harmonious blending of diverse culinary influences.

Continuing to push the boundaries of French cuisine, 2022 saw Chef Dupuis-Baumal introduce the signature 'Provence vagabonde' tasting menu. This curated experience invites guests on a flavorful voyage through the landscapes of Provence, highlighting seasonal ingredients and creative pairings that showcase the region’s best offerings with a refined Japanese twist.

Le Art is not just about exquisite food; the restaurant offers an immersive ambiance blending history and modern elegance. Guests can enjoy their aperitif on the charming château porch before moving into the sophisticated dining room where every detail reflects a commitment to excellence—from attentive service to an extensive, thoughtfully curated wine list featuring local and international selections.

 – Set within the 18th-century Château de la Gaude in Aix-en-Provence, offering a unique historical backdrop.

 – A masterful blend of Provençal and Japanese flavors crafted into innovative dishes.

 – Michelin-starred since 2021, reflecting its status as a leader in fine dining.

 – The 'Provence vagabonde' tasting menu showcases the best of seasonal, local ingredients with culinary artistry.

For food lovers and travelers seeking an extraordinary dining experience in the heart of Provence, Le Art offers a remarkable fusion of history, innovation, and heartfelt hospitality that captivates every sense.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Good for Children

Serves Wine

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Le Art is a charming culinary gem in Aix-en-Provence, offering a delightful experience of traditional Provençal cuisine in a cozy and inviting atmosphere. With a menu that celebrates local ingredients and artfully plated dishes, it is a must-visit for food lovers seeking an authentic taste of the region.

Le Art

Le Art propose des menus dégustation mettant en avant des saveurs provençales avec des influences japonaises subtiles, élaborés par le chef Matthieu Dupuis-Baumal.

Couleurs et saveurs

Provence vagabonde

Notre fil d'Ariane, un labyrinthe de charmes

Menus dégustation

Le Art Restaurant Menu Overview in Aix-en-Provence, France - Culinary Excellence and Seasonal Delights in Svenska 

Upptäck en kulinarisk upplevelse på Le Art i hjärtat av Aix-en-Provence, där den passionerade kocken Matthieu Dupuis-Baumal förenar de rika smakerna från Provence med subtila japanska influenser. Menyn bjuder på en resa genom noggrant utvalda ingredienser som speglar regionens friskhet och säsongens bästa råvaror.

Le Art inleder måltiden med kreativa förrätter som väcker smaklökarna. Här kombineras delikatesser som klassisk Oscietra-kaviar med färsk öring från L’Isle-sur-la-Sorgue och inslag av provensalska örter och fräscha citrusnoter från Korsikas grapefrukt.

Många väljer huvudrätten "Couleurs et saveurs" som är en färgstark symfoni av smaker med kronärtskocka, kaviar och lamm från Sisteron, varsamt rostat med hö och serverat med sparris från Malauque’s gård. För den som söker en mer komplex upplevelse erbjuder "Provence vagabonde" en blandning av abalone, saffransglaserad rödfisk och en syrlig yuzu- och champagnesås. Den mest extravaganta rätten, "Notre fil d'Ariane, un labyrinthe de charmes", adderar dessutom de exklusiva karabinerosräkorna från Huelva, som flamberas för att förstärka smakerna ytterligare.

Desserterna på Le Art är lika konstnärliga som resten av menyn, med inslag av madagaskisk vanilj och en lätt kräm som balanseras med ett inslag av fläderblom. Serverad med jordgubbar från Mont Ventoux och en frisk infusion av fläder, ger efterrätterna en perfekt avslutning på middagen.

Le Art erbjuder ett exklusivt urval av viner där glasvis servering kan vara dyrt, men en hel flaska rekommenderas för att bäst njuta av provsmakningen. Restaurangen är även känd för sin servicenivå och eleganta miljö, vilket gör den till ett utmärkt val för de som söker en minnesvärd gastronomisk upplevelse i Provence.

 - En huvudrätt med kronärtskocka, Oscietra-kaviar, lamm rostat med hö och sparris från Malauque’s gård.

 - En smakrik rätt med abalone, saffransglaserad rödfisk, yuzu- och champagnesås samt yoghurt sorbet.

 - Den mest exklusiva rätten med karabinerosräkor, flamberade på en stav, tamarind och lamm rostat med hö.

Upplev äkta fransk gastronomi på Le Art i Aix-en-Provence! Njut av lokala delikatesser i en charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Le Art - Fine Dining Restaurant in Aix-en-Provence

Bouches-du-Rhône County

Menu 'Couleurs et saveurs' servi uniquement au déjeuner, mettant en avant des ingrédients de saison.

Menu 'Provence vagabonde' servi à tous les services, offrant une expérience culinaire complète.

Menu 'Notre fil d'Ariane, un labyrinthe de charmes' servi uniquement au dîner, proposant une exploration culinaire approfondie.

Le Art – En kulinarisk pärla i Aix-en-Provence France 

Le Art är en Michelin-stjärnbelönad restaurang som lockar matälskare och livsnjutare till Aix-en-Provence med sin kreativa och smakrika meny. Här kombineras en elegant atmosfär med enastående service, och varje maträtt är noggrant komponerad för att överraska och glädja dina smaklökar. Restaurangen är perfekt för en festlig middag, en romantisk kväll, eller för den som vill uppleva äkta fransk gastronomi.

Unika erbjudanden för en minnesvärd upplevelse

För den som vill förhöja sin måltid finns ett exklusivt vinpaket där utsökta viner väljs ut för att matcha varje rätt, vilket skapar en harmonisk smakresa för 50 € per person. Vegetariska gäster kan njuta av en specialkomponerad vegetarmeny med säsongens bästa råvaror och innovativa tillagningar till 135 €. Dessutom finns möjligheten att boka ett privat rum för särskilda tillfällen eller företagsevent, för en exklusiv och intim atmosfär till 500 €.

En plats för alla tillfällen och smaker

Le Art är familjevänligt och välkomnar både barn och vuxna med en speciell barnmeny. Restaurangen har dessutom en härlig uteservering där du kan njuta av det behagliga klimatet i Provence. Gratis parkeringsmöjligheter gör det enkelt att besöka, och det finns tillgång till bekväma toaletter för gästerna.

 med upp till tio noggrant utvalda rätter i avsmakningsmenyn.

 som förhöjer smakupplevelsen och passar perfekt till varje rätt.

 med säsongsbetonade och innovativa vegetariska rätter.

 för fest och företagsevent i en exklusiv miljö.

Located at 3959 Route des Pinchinats in Aix-en-Provence, France, Le Art is a Michelin-starred restaurant that captivates diners with its inventive cuisine and elegant setting. The restaurant combines Provençal and Japanese influences, offering a unique culinary experience that highlights seasonal ingredients. With a charming ambiance in a beautifully restored 18th-century bastide, Le Art is perfect for those seeking a memorable dining experience.

Inventive cuisine blending Provençal and Japanese influences

Elegant setting in an 18th-century bastide

Romantic ambiance with terrace and gardens

Tasting menus featuring seasonal ingredients

Reservations recommended due to popularity

Limited non-alcoholic options for pairings

Le Art is perfect for romantic dinners, special celebrations, and food enthusiasts looking to indulge in a fine dining experience. Its elegant atmosphere and exquisite dishes make it an ideal choice for anniversaries and other significant occasions.

Reservations are highly recommended, especially on weekends.

Le Art stands out as a premier dining destination in Aix-en-Provence, offering a unique blend of flavors and an unforgettable atmosphere. While the prices may be on the higher side, the quality of the food and service justifies the expense. Whether celebrating a special occasion or simply indulging in fine cuisine, Le Art promises an exceptional experience.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Upptäck Le Art i Aix-en-Provence, en Michelin-belönad restaurang som kombinerar provensalska och japanska smaker i en elegant miljö. Boka nu!

Le Art Restaurang Aix-en-Provence – Michelin Guide & Unika Smaker

Upplev det kulinariska mästerskapet på Le Art i Aix-en-Provence, där Provençal och japanska smaker möts i en fantastisk atmosfär. Boka ditt bord idag!

Utforska Le Art i Aix-en-Provence – Lyx och Lokal Mat

Besök Le Art i Aix-en-Provence för en unik gastronomisk resa med innovativa rätter och en pittoresk terrassmiljö. Perfekt för matälskare!

Restaurant Kaiseki