Menyn på L’essentiel bistrot i Arles, Frankrike.
Upptäck en delikat meny som hyllar det franska kökets äkta smaker, där varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser för en autentisk kulinarisk upplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med den klassiska Aioli maison, en krämig och smakrik sås gjord på färsk vitlök, extra jungfruolivolja, äggula, citronjuice samt en nypa salt och peppar. Den här förrätten är en perfekt start som väcker aptiten.
Huvudrätter
För huvudrätten rekommenderas den utsökta Pavé de taureau, ett saftigt stycke oxkött tillagat med vitlök och färska örter. Det hela är varsamt stekt i olivolja och kryddat med salt och peppar för att framhäva köttets robusta och jordnära karaktär.
Efterrätter
Avsluta din måltid med en rik och silkeslen Fondant au chocolat. Den här chokladdesserten är bakad på mörk choklad, smör, socker, ägg, mjöl och en touch av vanilj – en sann njutning för alla chokladälskare.
Drycker och specialiteter
L’essentiel bistrot erbjuder även ett väl utvalt sortiment av kvalitetsviner och öl för att komplettera din måltid. För en avkopplande stund kan du njuta av utsökt kaffe eller prova på deras speciella efter-middag-drycker, som ofta inkluderar intressanta lokala favoriter.
- Aioli maison – Krämig vitlökssås med olivolja och citron.
- Pavé de taureau – Saftigt nötkött med vitlök och örter, tillagat i olivolja.
- Fondant au chocolat – Mjuk chokladdessert med mörk choklad och vanilj.
