Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Marseille

Belle de Mars is a highly acclaimed restaurant in Marseille, known for its innovative and flavorful dishes crafted by chefs Michel Marini and Kim-Mai Bui. The menu features a blend of Mediterranean flavors with a focus on seafood and seasonal ingredients. The intimate setting, open kitchen, and attentive service contribute to a memorable dining experience.

Belle de Mars i Marseille - en kulinarisk pärla på Rue de Forbin 56 

I hjärtat av Marseille, på 56 Rue de Forbin, ligger restaurangen Belle de Mars – en modern oas för matälskare som söker en unik smakupplevelse i en sofistikerad men avslappnad miljö. Denna restaurang har snabbt blivit en favorit både bland lokalbor och besökare för sin kreativa franska matlagning med fokus på färska skaldjur och säsongens grönsaker. 

Belle de Mars erbjuder en kort men omsorgsfullt komponerad meny där du kan välja mellan en fyrarätters eller sexrätters provsmakningsmeny. Varje rätt är en konstnärlig presentation som överraskar med balans och djup i smakerna – trots de små portionerna lämnas du alltid mätt och belåten. Restaurangens öppna kök och minimalistiska inredning skapar en intim och modern atmosfär där maten står i centrum.

Service med hjärta och både vin och öl 

Personalen på Belle de Mars är kända för sin vänlighet, professionalitet och förmåga att göra varje gäst välkommen. De förklarar gärna varje rätt på engelska och hjälper till att skräddarsy upplevelsen efter dina önskemål eller eventuella kostrestriktioner. Här kan du njuta av utmärkta viner och öl som kompletterar maten på bästa sätt.

Vilka är öppettiderna för Belle de Mars?

 Restaurangen är öppen måndag till fredag från 12:15 till 13:30 och från 19:30 till 21:15. Onsdagar är den endast öppen för lunch.

 Du kan boka bord online eller ringa till +33 9 86 57 24 58 för att säkra din plats.

 Belle de Mars erbjuder modern fransk mat med fokus på skaldjur och säsongens grönsaker, ofta i form av provsmakningsmenyer.

Sammanfattning av besökarnas upplevelser

Recensionerna från Belle de Mars är överväldigande positiva. Gäster lovordar den exceptionella kvaliteten på maten, den eleganta presentationen och den varma, personliga servicen. Restaurangens moderna och minimalistiska vibe tillsammans med öppet kök gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse. Det är en perfekt plats för både en romantisk middag och gruppbokningar.

Europe

France

Belle de Mars är en unik restaurang belägen på Rue de Forbin i Marseille, Frankrike. Med sin moderna och minimalistiska atmosfär erbjuder den en perfekt plats för matälskare att njuta av en oförglömlig middag. Restaurangen har snabbt blivit känd för sina innovativa rätter och exceptionella service, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Med ett fokus på säsongsbetonade ingredienser och kreativa smaker, erbjuder Belle de Mars en smakupplevelse som är svår att överträffa.

Belle de Mars erbjuder en välsmakande avsmakningsmeny som består av fyra eller sex rätter, där varje rätt är noggrant utformad för att framhäva säsongens bästa ingredienser. Den kreativa menyn har fått beröm för sin balans och presentation. Gästerna kan förvänta sig en rad smakfulla rätter, inklusive: 

Belle de Mars ligger i det charmiga området Bouches-du-Rhône, där besökare kan njuta av den livliga atmosfären och den rika kulturen i Marseille. Området är känt för sina pittoreska gator, konstgallerier och lokala marknader, vilket gör det till en perfekt plats för att utforska innan eller efter en middag. Besökare kan också upptäcka den berömda hamnen och njuta av utsikten över Medelhavet.

Öppettiderna är måndag till fredag 18:00 till 23:00.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Belle de Mars i Marseille. Med en fantastisk atmosfär och en meny som lovar att överraska, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som kommer att stanna kvar i minnet.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdWIzSUtBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV0Prw_nByRIR3Uw-2vnGRjk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdWIzSUtBEAE

We recently had the pleasure of dining at Belle de Mars in Marseille, and it was an unforgettable experience from start to finish. This 4-course tasting menu exceeded all our expectations.

The menu was outstanding, showcasing the chef's creativity and mastery of flavors. Each course beautifully presented and perfectly balanced.

The service was impeccable. The staff were not only professional and attentive but also incredibly accommodating. As an English-speaking guest, I greatly appreciated their effort to explain every part of the menu in English, ensuring I could fully appreciate the nuances of each dish. Their customer service skills were truly commendable, making me feel welcomed and valued throughout the evening.

I cannot recommend Belle de Mars highly enough. Whether you are a local or a visitor to Marseille, this is a must-visit destination.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OWJmUVpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV0Prw_nByRIR3Uw-2vnGRjk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OWJmUVpREAE

This restaurant has a modern, minimalist and comfortable vibe. Appropriately, the star of the show here is the elevated preparation of the food.
The menu is short featuring a choice of a four course or a six course dinner.
Don't be fooled by the petite servings. Each is delightfully loaded with flavors. By the end, after the cheese portion, we felt pleasantly satiated.
The service provided had a relaxed but efficient pace. Our server carefully explained each dish as it was presented. This was a very pleasant dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOElLRmpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV0Prw_nByRIR3Uw-2vnGRjk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOElLRmpBRRAB

This was truly the most memorable meal I’ve ever experienced. From the inviting ambiance to the flawless, welcoming service, everything was exceptional. The cuisine was outstanding, compliments to the chef for an unforgettable dining experience. Each course in the tasting menu surpassed the last, offering a perfect progression of flavors. Thank you for your attention to detail and for creating such a beautiful memory. I can’t wait to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYLXN6NF9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV0Prw_nByRIR3Uw-2vnGRjk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYLXN6NF9nRRAB

Small, quiet little place, serving the most delicious food. This has replaced the also excellent [R]Egal which we were very sad to see gone, but it made up for that loss with such a joyous eating experience. In perhaps a less popular area, but this means less tourists. We will definitely be visiting again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NzQ2blFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV0Prw_nByRIR3Uw-2vnGRjk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NzQ2blFREAE

Can't say enough good things.

Food is great from start to finish (including the amuse bouche and sweets at the end). It's seasonal, creative and absolutely delicious.

Staff is super friendly, took into account all our restrictions (pregnancy, religion) and we had a great time.

On top of that, great value so don't think twice and go, we will come back for sure.

Belle de Mars: Lyxig Restaurang i Marseille med 4-rättersmeny

Belle de Mars is a relatively new addition to Marseille's culinary scene, having opened in October 2023. Despite its recent establishment, it has quickly gained recognition for its exceptional cuisine and has been featured in esteemed guides such as Gault&Millau and the Michelin Guide.

historisk översikt av Belle de Mars i Marseille'}]},{

En ny epok inleddes för Belle de Mars under 2023, då detta neobistrot öppnade sina dörrar i stadsdelen Joliette i Marseille.

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Coffee

Serves Dessert

Reservable

Serves Cocktails

Belle de Mars is a charming restaurant located in the vibrant heart of Marseille, offering a delightful culinary experience with a menu that celebrates traditional Provençal cuisine. The inviting ambiance and eclectic decor create the perfect backdrop for enjoying expertly crafted dishes made from fresh, locally-sourced ingredients.

Belle de Mars

Les menus évoluent en fonction des arrivages de Méditerranée et de la saisonnalité des produits.

Flan de poisson fenouil sauvage à l'émulsion de bouillabaisse

Tarama de mulet sauce gingembre citronnelle

Tartelette aux agrumes

Poulpe snacké d'une tendreté exemplaire

Pavé de lotte cuit à la perfection sur une aérienne purée de chou-fleur à l'encre de seiche

Poire pochée sous des brisures de meringue à la bergamote

Menus

Belle de Mars menyöversikt i Marseille France Restaurangens kulinariska upplevelse på Rue de Forbin 56 13002 Marseille FR 

Belle de Mars är en elegant och modern restaurang belägen i hjärtat av Marseille, känd för sina säsongsbetonade menyer och förfinade smakupplevelser. Här bjuds gäster på en minimalistisk och bekväm atmosfär där fokus ligger på kreativ matlagning och finess i varje rätt. Restaurangen erbjuder främst lunch- och middagsmenyer som förändras efter säsongens bästa råvaror, vilket ger en unik och minnesvärd matupplevelse.

Menyvalen börjar alltid med en smakfull entrée, där varje rätt är noggrant komponerad för att väcka smaklökarna. Dessa små mästerverk visar upp kockens passion för säsongsingredienser och kreativ presentation.

Huvudrätterna på Belle de Mars är säsongsbetonade och varierar efter dagens råvaror. Varje rätt är en balans mellan texturer och smaker, där kött, fisk eller vegetariska alternativ tillagas med precision och kreativitet. Menyn inkluderar även dagens rätt för en snabb men ändå utsökt lunchupplevelse.

Avsluta din måltid med en utsökt dessert som kompletterar de tidigare rätterna. Belle de Mars erbjuder delikata sötsaker som är lika konstnärligt presenterade som de är smakrika, vilket ger en perfekt avslutning på en minnesvärd 4- till 6-rättersmiddag.

Belle de Mars erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner och öl som harmoniserar med de rika smakerna från menyn. Här kan du även njuta av välkomponerade cocktails och kaffe för en komplett matupplevelse.

 En lunchmeny som inkluderar dagens rätt, en förrätt och en dessert, perfekt för en snabb men elegant måltid.

 En smakfull upptäcktsmeny som erbjuder en förrätt, en huvudrätt och en dessert, med fokus på säsongens bästa råvaror.

 En exklusiv avsmakningsmeny med flera kurser som låter dig uppleva en perfekt progression av smaker och texturer.

Discover Belle de Mars, a charming restaurant in Marseille offering delicious food and a unique dining experience in the heart of Provence.

Belle de Mars: Restaurang i hjärtat av Marseille

Bouches-du-Rhône Municipality

Menu déjeuner

Menu découverte

Menu dégustation

I hjärtat av Marseille, på Rue de Forbin 56, finner du 

, en modern restaurang där fransk gastronomi når nya höjder. Här väntar en unik upplevelse med en meny som är lika kreativ som smakrik, perfekt för dig som söker autentiska och innovativa matupplevelser i Provence-Alpes-Côte d'Azur-regionen.

En meny som överraskar och förför smaksinnet

4-rätters eller 6-rätters avsmakningsmeny

 som skapas med säsongens bästa råvaror. Särskilt fokus ligger på färska skaldjur och delikata grönsaker, vilket ger rätterna ett fräscht och elegant uttryck. Portionerna är små men fullpackade med smakkombinationer som skickligt balanserar varje måltid.

Restaurangen är liten med ett öppet kök som skapar en varm och personlig stämning. Detta gör Belle de Mars idealiskt för både romantiska middagar och mindre sällskap som vill njuta av en sofistikerad kväll i en lugn miljö utan turistträngsel.

Besökare framhäver ofta den utmärkta servicen där personalen är både professionell och välkomnande. Många uppskattar att menyn förklaras noggrant, även på engelska, vilket gör hela upplevelsen tillgänglig och trivsam för internationella gäster.

 Menyn ligger runt 49 euro per person, vilket är ett mycket bra värde för den kvalitet och kreativitet som erbjuds.

 Ja, bokningar rekommenderas för att säkra en plats i denna populära och intima restaurangmiljö.

Serverar Belle de Mars alkoholhaltiga drycker?

 Ja, de erbjuder både vin och öl samt cocktails som passar väl till maten.

Sammanfattningsvis är Belle de Mars ett måste för alla som vill upptäcka den moderna franska matkulturen i Marseille. Med sin kombination av kreativ matlagning, en intim atmosfär och förstklassig service lämnar restaurangen ett bestående intryck för såväl lokalbefolkning som resenärer.

Located at 56 Rue de Forbin in Marseille, Belle de Mars is a culinary haven that showcases innovative French cuisine. With a focus on fresh, local ingredients, this restaurant offers a unique dining experience that combines creativity with tradition. The intimate atmosphere and open kitchen concept allow diners to enjoy not only the exquisite dishes but also the artistry behind their preparation.

Exceptional cuisine with innovative and flavorful dishes.

Use of fresh, local, and seasonal ingredients.

Open kitchen concept allowing diners to observe the cooking process.

Limited seating capacity, making reservations essential.

Closed on Sundays and Wednesday evenings.

Belle de Mars is perfect for food enthusiasts seeking a memorable dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in exquisite French cuisine.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

The restaurant is closed on Sundays and Wednesday evenings.

Parking options are limited, so consider public transport.

Belle de Mars stands out as a remarkable dining destination in Marseille. With its commitment to quality and creativity, it delivers an exceptional culinary experience that leaves a lasting impression. Whether you're a local or a visitor, this restaurant promises to elevate your dining adventures.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Upplev en smakfull middag på Belle de Mars i Marseille. Njut av säsongsbetonade rätter i en intim atmosfär. Boka ditt bord idag!

Belle de Mars: Gourmet Restaurant i Marseille

Planera ditt besök på Belle de Mars med vår detaljerade guide. Utforska menyer, öppettider och hur du bokar bord!

Itinerär för Besök på Belle de Mars, Marseille

Lär dig mer om Belle de Mars, en ny matdestination i Marseille med unika menyer och omtänksam service.

Le Palais de la Major - Restaurant Marseille

Un Petit Cabanon Bouillon

Les Halles de la Major