På restaurang Colette by Sezz St. Tropez möts du av en sofistikerad och modern fransk matkultur som speglar regionens rika gastronomiska arv. Belägen på 151 Chemin des Salins i det glamorösa Saint-Tropez, erbjuder denna restaurang en unik kombination av säsongsbetonade råvaror och lokalproducerade delikatesser som förhöjer varje måltid.
Atmosfären på Colette är lika viktig som maten själv. Gäster beskriver restaurangen som en plats där varje detalj, från den varma personalens bemötande till den kreativa presentationen av rätterna, skapar en minnesvärd upplevelse. Att sitta ute på terrassen under den franska solen eller njuta av en middag i den stilfulla inomhusmiljön gör besöket fulländat.
Maten på Colette är en resa för smaklökarna. Deras signaturrätter som calamari och lokala ostron har fått särskild uppskattning från matkritiker och besökare. Vinrekommendationerna från personalen, med fokus på regionala viner, förhöjer varje rätt och skapar en harmonisk kombination mellan smak och känsla. Menyn inkluderar även innovativa vegetariska och veganska alternativ, vilket gör restaurangen till ett självklart val för alla matälskare.
- Vad är öppettiderna för Restaurant Colette? Restaurangen är öppen för middag från 19:30 till 21:30 onsdag till söndag och är stängd måndag och tisdag.
- Finns det en klädkod på Restaurant Colette? Ja, klädkoden är casual chic.
- Erbjuder Restaurant Colette vegetariska eller veganska alternativ? Ja, restaurangen erbjuder vegetariska och veganska rätter med fokus på växtbaserad kost.
- Finns det parkering vid restaurangen? Ja, gratis parkering och valet service finns tillgängligt för gäster.
- Kan jag ta med mitt husdjur till Restaurant Colette? Ja, husdjur under 10 kg är välkomna.
Gemenskapen kring Restaurant Colette by Sezz St. Tropez är övervägande positiv. Gäster lovordar restaurangens eleganta atmosfär, den personliga och uppmärksamma servicen samt den kreativa och kvalitativa maten som speglar det bästa av det franska köket. Även om vissa har uttryckt kritik kring service och förväntningar på Michelin-stjärnan, är majoriteten av besökarna överens om att Colette erbjuder en minnesvärd och njutbar upplevelse i en av Frankrikes mest ikoniska kuststäder.
Restaurant Colette, belägen inom det exklusiva 5-stjärniga Hotel Sezz i hjärtat av Saint-Tropez, är ett kulinariskt landmärke som hyllar den franska kulturen och det gastronomiska arvet. Namnet är en elegant hyllning till den berömda franska romanförfattaren Sidonie-Gabrielle Colette, vilket sätter tonen för en upplevelse som kombinerar litterär charm med kulinarisk konst.
Sedan 2021 har Restaurant Colette stolt burit en prestigefylld Michelin-stjärna, en utmärkelse som markerar dess höga kvalitet och innovativa franska kök. Detta första erkännande följdes av fortsatt framgång när restaurangen 2022 fortsatte att leverera förstklassiga smakupplevelser under ledning av den skicklige kocken Philippe Colinet. Hans passion för säsongsbetonade, lokalt inköpta råvaror har bidragit till att bibehålla restaurangens höga standard.
År 2023 nådde Restaurant Colette en betydande milstolpe genom att fira sin tredje raka Michelin-stjärna, vilket bekräftar dess position som en av regionens mest eftertraktade kulinariska destinationer. Denna framgång speglar restaurangens engagemang för kvalitet, innovation och en genuin respekt för Provence-Alpes-Côte d'Azurs rika gastronomiska traditioner.
- Säsongsbetonad meny – Rätter skapas med färska, lokala råvaror från Provence-regionen för en autentisk smakupplevelse.
- Michelin-stjärnstatus – En bekräftelse på restaurangens höga kvalitet och exceptionella gastronomiska konst.
- Elegant miljö – Restaurangen är en del av det eleganta Hotel Sezz, vilket ger en kombination av lyx och avkoppling.
Nestled in the heart of Saint-Tropez, Restaurant Colette by Sezz offers an elegant dining experience that combines refined French cuisine with contemporary flair. Led by Michelin-starred chef Philippe Colinet, this establishment is celebrated for its seasonal, locally sourced ingredients that bring freshness and authenticity to every dish. The intimate ambiance, enriched by air conditioning and live music during the high season, makes it a favored destination for food enthusiasts and travelers seeking a chic yet welcoming atmosphere.
Guests consistently praise the attentive and professional service provided by the staff, who are known for their warm hospitality and expert wine recommendations. The restaurant’s commitment to quality is evident in its carefully curated menu, which includes exclusive experiences such as the Chef's Table. Those visiting with small pets will appreciate the pet-friendly policy, while free parking, valet service, and wheelchair accessibility add to the convenience for all diners.
While Restaurant Colette delights many, there are a few factors to keep in mind. The venue operates only for dinner, which may limit your dining options if you prefer lunch or breakfast outings. It is also closed on Mondays and Tuesdays during certain months, requiring advance planning. The dress code is casual chic, which might not suit everyone’s preferences, and seating is limited, making reservations essential. Additionally, the restaurant does not accept cheques as payment.
- Pros: Refined and contemporary French cuisine showcasing seasonal, locally sourced ingredients.
- Pros: Attentive and professional service with knowledgeable wine pairing recommendations.
- Pros: Elegant, intimate atmosphere with air-conditioned dining and live music during peak season.
- Pros: Convenient amenities including free parking, valet service, high-speed Wi-Fi, and wheelchair accessibility.
- Cons: Open for dinner only, limiting meal options for those seeking lunch or breakfast.
- Cons: Closed on Mondays and Tuesdays during certain months, requiring advance scheduling.
- Cons: Casual chic dress code may not appeal to all guests.
- Cons: Reservations are essential due to limited seating capacity.
- Cons: Cheque payments are not accepted, so alternative payment methods are required.
Beläget på Chemin des Salins i den glamorösa staden Saint-Tropez, erbjuder Restaurant Colette by Sezz St. Tropez en unik kulinarisk upplevelse i Provence-Alpes-Côte d'Azur-regionen i Frankrike. Denna Michelin-stjärniga restaurang kombinerar elegans och kreativitet med en atmosfär som trollbinder både matentusiaster och trendmedvetna resenärer.
På Restaurant Colette kan du förvänta dig en meny som ständigt utmanar smaklökarna med innovativa rätter och högkvalitativa råvaror. En höjdpunkt är deras Chef's Table, en exklusiv middagsupplevelse där gästerna får njuta av en personlig måltid tillagad av den begåvade kocken Philippe Colinet i en intim och sofistikerad miljö. Priset för denna lyxiga upplevelse ligger på 500 € och är perfekt för dig som söker det lilla extra.
Dessutom erbjuder restaurangen en noggrant utvald Wine Pairing till tastingmenyn för 150 €, vilket förhöjer smakupplevelsen genom att harmonisera lokala och internationella viner med varje rätt. Detta är ett utmärkt val för vinälskare och de som vill upptäcka nya smakkombinationer.
Restaurangen har en elegant och inbjudande atmosfär med möjligheter till utomhusservering, perfekt för att njuta av den soliga franska rivieran. Servicen är omsorgsfull och personalen är kända för sin professionalism och vänlighet, trots några blandade recensioner om servicehastighet, är helhetsintrycket ofta mycket positivt.
- Måltider: Frukost, lunch, middag och dessert serveras med omsorg.
- Parkering: Valet-parkering och gratis parkering finns tillgängligt.
- Bordsbokning: Rekommenderas starkt, särskilt för Chef's Table-upplevelsen.
Restaurant Colette by Sezz St. Tropez
är ett självklart val för dig som vill uppleva det bästa av fransk gastronomi med en modern twist i en av världens mest exklusiva semesterorter. Här möts kreativitet, högklassig service och enastående smakupplevelser i en miljö som ger dig en smak av lyx och avkoppling.
