Beläget på de böljande kullarna i Gassin nära Saint-Tropez, erbjuder Restaurant La Verdoyante en autentisk fransk matupplevelse med enastående panoramavyer över vinodlingarna och det omkringliggande landskapet. Denna restaurang är en skatt för matälskare som söker ett lugnt och familjärt ställe, där varje rätt är omsorgsfullt tillagad med fokus på den provensalska traditionen. Med en avslappnad men sofistikerad atmosfär är La Verdoyante det perfekta valet för både romantiska middagar och trevliga familjesammankomster.
La Verdoyante är berömt för sina specialiteter som bouillabaisse – en klassisk fransk fiskgryta som kräver beställning minst en dag i förväg – och Rossini, som har hyllats av gäster för sin smakrika och eleganta karaktär. Restaurangen erbjuder även välkomnande vegetariska och glutenfria alternativ, vilket gör det till en inkluderande destination för alla typer av matgäster. Med en meny som speglar lokalproducerade råvaror och säsongens smaker, är varje besök en fest för smaklökarna.
Restaurangens terrass erbjuder en fantastisk utsikt över de grönskande vinfälten och St Tropez golfbana i bakgrunden, vilket skapar en rofylld och pittoresk miljö att njuta av sin måltid i. Gäster uppskattar den familjära känslan och den hjälpsamma personalen, som gärna guidar genom den kulinariska upplevelsen och rekommenderar utvalda viner och olivoljor för att komplettera maten. Denna plats är perfekt för de som vill undvika stadens brus och uppleva kvalitetsmat i en naturskön miljö.
La Verdoyante erbjuder en rad bekvämligheter som gör besöket enkelt och trevligt: fri parkering, möjlighet att boka bord i förväg, barnvänliga menyer och tillgång till toaletter. Restaurangen serverar lunch, middag, dessert samt kaffe och har en välfylld dryckesmeny med vin, öl och cocktails. Hundar är välkomna, vilket gör det till en plats för hela familjen att trivas.
- Vad är restaurangens öppettider? Restaurangen är öppen tisdag till söndag, med lunchservering från 12:30 till 13:45 och middag från 19:30 till 21:00. Måndagar är restaurangen stängd.
- Behövs det reservation för att äta på La Verdoyante? Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, särskilt under sommarsäsongen på grund av restaurangens popularitet.
- Finns det vegetariska eller glutenfria alternativ? Ja, La Verdoyante erbjuder vegetariska och glutenfria rätter på begäran för att passa olika kostpreferenser.
- Finns det parkeringsmöjligheter? Ja, restaurangen har privat parkering tillgänglig för gäster.
- Kan restaurangen ta emot privata evenemang? Ja, det finns utrymme för privata tillställningar som kan bokas i förväg.
Kundernas recensioner av Restaurant La Verdoyante är övervägande positiva med många som hyllar den minnesvärda maten, den vackra terrassen och den personliga servicen. Särskilt bouillabaisse får mycket beröm för sin smak och unika presentation, medan utsikten över vingårdarna bidrar till en oförglömlig matupplevelse. Några gäster har noterat att servicen ibland kan vara långsam och att priserna är höga, men de flesta anser att hela upplevelsen är värd kostnaden och rekommenderar varmt restaurangen för den som besöker området.
Restaurant La Verdoyante grundades 2004 av Laurent Mouret i den pittoreska provensalska bastiden i Gassin, belägen bland de natursköna vingårdarna vid Château Minuty. Sedan starten har restaurangen varit en familjeägd pärla som firar och bevarar den autentiska provensalska matkulturen, med särskilt fokus på färska och lokala råvaror.
Under sin två decennier långa resa har La Verdoyante nått flera viktiga framgångar som har cementerat dess rykte som en av de främsta restaurangerna i regionen Provence-Alpes-Côte d'Azur.
- 2004: Restaurant La Verdoyante etableras av Laurent Mouret i Gassin.
- 2010: Restaurangen blir erkänd av Michelin-guiden för sin exceptionella provensalska matlagning.
- 2015: La Verdoyante utökar sin verksamhet med möjligheten att anordna privata evenemang.
- 2020: Restaurangen lanserar en säsongsbetonad provsmakningsmeny som lyfter fram lokala ingredienser.
- 2023: La Verdoyante firar sitt 20-årsjubileum med särskilda evenemang och kampanjer.
Besökare på La Verdoyante möts av en panoramisk terrass med hänförande vy över Saint-Tropez-bukten, vilket skapar en perfekt bakgrund för att njuta av restaurangens genuina provensalska rätter. Restaurangens fokus på närproducerade råvaror och familjära atmosfär gör det till ett självklart val för alla som söker en autentisk smak av Provence.
La Verdoyante är mer än bara en restaurang — det är en plats där Provence historia och matkultur möts i en harmonisk och minnesvärd upplevelse för både lokalbefolkning och besökare från hela världen.
Located in Gassin, France, Restaurant La Verdoyante offers a delightful escape with its refined Provençal cuisine and breathtaking panoramic views. This charming establishment, nestled in the hills overlooking the vineyards and St. Tropez, is perfect for those seeking an authentic French dining experience. The restaurant prides itself on using local, seasonal ingredients, ensuring that every dish reflects the rich culinary heritage of the region.
- Refined Provençal cuisine
- Exceptional panoramic views
- Welcoming atmosphere
- Use of local, seasonal ingredients
- Attentive staff
- Limited menu options during off-season
- Higher price point compared to some competitors
- Reservation required during peak season
Restaurant La Verdoyante is perfect for romantic dinners, family gatherings, or special celebrations. Its serene atmosphere and stunning views create an unforgettable backdrop for any occasion.
- Reservations are recommended, especially during peak season.
- The bouillabaisse requires a day’s notice for preparation.
- Outdoor seating is available, providing a lovely dining experience.
Restaurant La Verdoyante stands out for its exquisite cuisine and stunning views, making it a top choice for those visiting Gassin. While it may come with a higher price point, the quality of food and the inviting atmosphere make it well worth the experience. Whether you’re indulging in their renowned bouillabaisse or enjoying a glass of local wine on the terrace, this restaurant promises a memorable dining experience.
I hjärtat av den charmiga byn Gassin, på den soliga franska Rivieran, hittar du Restaurant La Verdoyante , en pärla som bjuder på en unik matupplevelse med en hänförande utsikt över Saint-Tropez-bukten. Här möts traditionella franska smaker med en avslappnad atmosfär som får dig att känna dig som en del av familjen.
La Verdoyante erbjuder en panoramaterrass där du kan njuta av en hisnande vy över de böljande vinfälten och det glittrande havet i bakgrunden. Den perfekta platsen för en romantisk middag eller en avkopplande kväll med vänner.
Restaurangen är känd för sina vegetariska och glutenfria alternativ som tillagas på begäran, vilket gör det till ett utmärkt val för den som vill ha något lättare eller har särskilda kostbehov. Dessutom erbjuder de expertkurerade vinpaket för att förhöja varje maträtt. En perfekt kombination som ger en komplett smakupplevelse.
La Verdoyante välkomnar familjer med barn och har en barnmeny som gör det enkelt för de yngsta att hitta något de gillar. Restaurangen har även gratis parkering och accepterar flera betalningsalternativ såsom kort och kontaktlösa betalningar, vilket gör besöket smidigt. För speciella tillfällen kan man boka privata evenemang i en intim och vacker miljö.
Många gäster berömmer den familjära och avslappnade känslan samt den fantastiska personalen som gör allt för att du ska trivas. Oavsett om du vill avnjuta en klassisk bouillabaisse, gigantiska räkor eller satsa på en utsökt Rossini, kommer du här att mötas av hög kvalitet och passion för god mat.
- Panoramaterrass – njut av hisnande vyer över Saint-Tropez-bukten.
- Vegetariska och glutenfria alternativ – anpassade rätter för olika kostbehov.
- Vinpaket – förhöj din måltid med utvalda viner.
- Barnvänligt – med särskild barnmeny och en välkomnande atmosfär.
- Privata evenemang – boka för speciella tillfällen i en intim miljö.
