Menyn på Le Goût du Jour i Avignon France och deras gastronomiska upplevelse som lockar matälskare från hela världen.
Le Goût du Jour är en intim restaurang belägen i hjärtat av Avignon, känd för sin innovativa matlagning och noggrant sammansatta vinparningar. Här kan du njuta av en dagligen föränderlig meny som speglar säsongens bästa råvaror och kulinarisk kreativitet.
Smårätter och förrätter
Börja din måltid med den smakrika Gambas XXL au barbecue – saftiga räkor som möter en perfekt balans av pepparrot, blettes och potatis, grillade till perfektion för en aromatisk start.
Huvudrätter
Välj mellan två utsökta huvudrätter där varje rätt är en konstnärlig kombination av smak och textur. Filet de lieu jaune erbjuder en delikat fiskrätt med jordärtskocka, cikoria, kastanj och en subtil barbecue-touch. För köttälskaren finns Suprême de canard, där mör anka möter sötma från rödbeta, friskhet från basilika och den unika knaprigheten från crosnes.
Desserter
Avsluta med en fräsch och innovativ Pomelo pistache menthe, en dessert som lyfter fram citrusens syrlighet tillsammans med krispiga pistagenötter och svalkande mynta, perfekt för att runda av måltiden.
Dryckesutbud och specialiteter
- Vinparningar med omsorg: Matcha din meny med eleganta viner som framhäver varje rätts unika karaktär.
- Kvalitetskaffe: Njut av en perfekt bryggd kopp kaffe som avrundar din måltid med stil.
Le Goût du Jour erbjuder en oförglömlig kulinarisk resa med kreativitet, färska ingredienser och en varm atmosfär som gör varje besök unikt.
