Müllers auf Norderneys utsökta menyöversikt ombord vid Am Weststrand 3-4 i Tyskland.
Upptäck en kulinarisk resa på Müllers auf Norderney där varje rätt är en hyllning till lokala smaker och kreativ matlagning. Med fokus på färska och hantverksmässiga ingredienser erbjuder menyn både delikata förrätter, mättande huvudrätter, förföriska desserter och en inspirerande dryckeslista, alla noggrant komponerade för att tillfredsställa även den mest kräsna matälskaren.
Förrätter
Börja din måltid med en rad smakrika förrätter som sätter tonen för en oförglömlig upplevelse. Prova den krämiga och söta getosten som serveras med Ostfriesisk honung och en färgstark rödbetssallad – en perfekt balans mellan sötma och jordighet. För en klassisk italiensk touch finns Vitello Tonnato med kapersäpplen och en fräsch vildkräutssallad som ger en lätt och aromatisk start.
För den som söker lyxigare smaker rekommenderas Prunier kaviar från sibirisk stör, serverad klassiskt med blinis, vårlök, schalottenlök, hackat ägg och crème fraîche – en elegant och delikat njutning. Missa inte heller Gillardeau-ostron som ackompanjeras av en syrlig lökvinägrett och krispigt Chesterbröd, perfekt för ostronentusiaster.
Huvudrätter
Som huvudrätt kan du njuta av den unika Fjordforellen som är rökad och serveras med grön äppelmust, traditionella Reibekuchen och vilda örter. Denna rätt kombinerar rökt fiskens djupa smak med friskheten från äppelsaften och de rustika potatispannkakorna, vilket skapar en harmonisk och minnesvärd smakupplevelse.
Dessert och dryck
Avsluta din måltid med en söt och tillfredsställande dessert som speglar Müllers på Norderneys engagemang för kvalitet och smak. Dryckesutbudet är välkomponerat med ett urval av öl, vin och kreativa cocktails som förhöjer varje maträtt och ger en komplett gastronomisk upplevelse. Kaffe erbjuds också för den som vill avsluta med en klassisk kopp.
Specialiteter och evenemang
Müllers auf Norderney är också känt för sina speciella evenemang och kökspartor där gäster kan njuta av en avslappnad atmosfär med levande musik och möjligheten att smaka på hela menyn vid olika stationer. Dessa tillfällen är perfekt för både matälskare och grupper som vill uppleva en mångfacetterad och dynamisk matupplevelse.
- Fjordforelle – rökta fjordöringar med grön äppelmust, Reibekuchen och vilda örter.
- Ziegenkäse – getost med Ostfriesisk honung och färgstark rödbetssallad.
- Vitello Tonnato – kalvkött med kapersäpplen och vildkräutssallad.
- Prunier Caviar – sibirisk störkaviar serverad med blinis, vårlök, schalottenlök, hackat ägg och crème fraîche.
- Gillardeau-Austern – ostron med lökvinägrett och Chesterbröd.
