Name: Restaurant Bachmaier
Address: Untere Neckarstraße 40, 74072 Heilbronn, Germany, Heilbronn, 74072, DE
Telephone: 07131 6420560
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Heilbronn

Guests frequently commend the restaurant's dedication to using high-quality, local ingredients, the personalized and friendly service provided by the owners, and the elegant yet comfortable setting overlooking the Neckar River.

Restaurant Bachmaier in Heilbronn: A Culinary Gem of Seasonal Excellence and Intimate Charm.

Nestled in the heart of Heilbronn at Untere Neckarstraße 40, Restaurant Bachmaier offers discerning food lovers an intimate fine dining experience that celebrates refined seasonal cuisine. This charming spot is run by the dedicated husband-and-wife duo, combining a warm, familial atmosphere with culinary creativity and attentive, personalized service.

An intimate venue with a summer terrace and a passion for quality.

With just a handful of tables inside and a seasonal summer terrace, Bachmaier creates an exclusive dining environment where each dish showcases high-quality regional ingredients. The menu changes regularly to highlight the freshest local produce, crafted with precise cooking techniques and perfectly balanced portions that respect every ingredient and guest preference.

What to expect from your visit to Restaurant Bachmaier

Expect a refined fine dining experience that combines a creative culinary approach with classic hospitality. Otto Bachmaier, the chef, brings thoughtful, meditative preparation to dishes like braised Sulmtal lamb shoulder and pink fried onglet from Hohenloher Weiderind. The service, led by his wife, ensures every guest feels valued and attended to, enhancing the relaxed yet sophisticated atmosphere.

 each menu is thoughtfully crafted to highlight regional flavors.

 limited seating ensures personalized attention and a relaxing dining pace.

 thoughtfully selected to complement each course with fair pricing.

 ideal for enjoying dishes and drinks in a relaxed outdoor setting during warmer months.

Frequently asked questions about Restaurant Bachmaier

Wie kann ich einen Tisch im Restaurant Bachmaier reservieren?

 Reservierungen können telefonisch unter +49 7131 6420560 vorgenommen werden.

Bietet das Restaurant vegetarische Optionen an?

 Ja, auf Anfrage im Voraus wird ein vegetarisches Menü zubereitet.

Welche Zahlungsmethoden werden im Restaurant akzeptiert?

 Das Restaurant akzeptiert gängige Kreditkarten wie Mastercard und Visa.

Community sentiment and what guests love most

Restaurant Bachmaier is celebrated throughout Heilbronn for its consistent excellence in cuisine and outstanding hospitality.

 Guests often highlight the relaxed, familial vibe and the chef’s dedication to using top-quality, regional ingredients to create memorable menus that change with the seasons. It is regarded as a true pearl amidst the city's dining scene, offering a refreshing alternative to chain and system catering.

Europe

Germany

Restaurant Bachmaier, beläget på Untere Neckarstraße 40 i Heilbronn, är en intim och elegant restaurang som erbjuder en förfinad säsongsbetonad meny. Drivs av ett passionerat par, Otto och hans fru, skapar de en unik atmosfär där varje detalj räknas. Med en historia av att servera högkvalitativa rätter i över ett decennium, har Bachmaier blivit en favorit bland lokalbefolkningen och besökare. Den mysiga miljön, kombinerad med en sommarterrass, gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Menyen på Restaurant Bachmaier är en hyllning till lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de naturliga smakerna, vilket gör varje besök till en unik upplevelse. Här är några av de utmärkta rätterna du kan förvänta dig:

Bayerska räkor från stålgrill med vild broccoli

Camaroli risotto med Tartivo di Treviso och granatäpple

Ora king lax med pasta fregola och medelhavssås

Suddad lammskuldra med aubergine couscous

Rosa stekt onglet med rödvinsås och svamp

Heilbronn är en stad rik på kultur och historia, och Restaurant Bachmaier ligger strategiskt beläget för att utforska dess många attraktioner. Från den livliga stadskärnan till de vackra parkerna, finns det alltid något att se och göra. Efter en måltid kan du ta en promenad längs floden Neckar eller besöka det närliggande Heilbronn Museum för att fördjupa dig i stadens historia.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Restaurant Bachmaier i Heilbronn. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Refined seasonal cuisine in an intimate venue with a summer terrace, run by a husband-&-wife team.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHenU2cDNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9bMRoUYvmEcRhVQuLDrdBik/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHenU2cDNnRRAB

The best restaurant in Heilbronn! And incredible service by the Bachmeiers

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNneWFXb3dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9bMRoUYvmEcRhVQuLDrdBik/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNneWFXb3dRRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdzhfSmJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9bMRoUYvmEcRhVQuLDrdBik/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdzhfSmJREAE

Es fällt einem irgendwie schwer, eine weitere gute Bewertung für dieses tolle Restaurant zu schreiben, da es eh schon etwas Geduld erfordert, einen Tisch am Wochenende zu ergattern. Doch das Warten lohnt sich! Im Bachmaier wird all das erfüllt, was man in dieser Art gastronomischer Einrichtung erwartet.
Zwei Akteure, eine begrenzte Anzahl an Tischen und ein übersichtliches und durch hochwertige regionale Produkte geprägtes, wechselndes Menü.
Sie: Der Inbegriff von Service.
Er: Der kreative, meditativ wirkende Kopf des kulinarischen Angebots.
Hier finden Gargrade Beachtung und Portionsgrößen werden ideal an das gewählte Menü angepasst. Und es wird kein Tier zweimal getötet. Für uns seit über einem Jahrzehnt immer wieder ein Erlebnis.
Das Bachmaier ist eine absolute Empfehlung und eine Perle im systemgastroverseuchten Heilbronn.

It's kind of hard to write another good review for this great restaurant since it takes some patience to get a table on the weekend anyway. But the wait is worth it! The Bachmaier fulfills everything you would expect from this type of dining establishment.
Two players, a limited number of tables and a clear, changing menu characterized by high-quality regional products.
You: The epitome of service.
He: The creative, meditative-looking head of the culinary offering.
Here, cooking levels are taken into account and portion sizes are ideally adapted to the selected menu. And no animal is killed twice. It has been an experience for us again and again for over a decade.
The Bachmaier is an absolute recommendation and a pearl in Heilbronn, which is plagued by system catering.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEME4zX0VREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9bMRoUYvmEcRhVQuLDrdBik/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEME4zX0VREAE

Toller Abend!
Kleiner Raum mit ca. 5 Tischen.
Tolle Atmosphäre. - tolles Menü.

Bachmaier  | 19.03.2024 | Heilbronn
——
📍 |  Heilbronn
🍽️ |  Bachmaier
👩🏻‍🍳 | Otto Bachmaier
—-

▫️Bayrische Garnele vom Stahlgrill mit wildem Brokkoli

▫️ Camaroli Risotto mit Tartivo di Treviso und Granatapfel

▫️Ora Königslachs mit Pasta Fregola Toastata in mediterraner Gemüsesugo und Bärlauchöl

▫️ Geschmorte Sulmtal Lammschulter mit Auberginen- Cous cous und weißen Risina Bohnen

▫️ Rosa gebratenes Onglet vom Hohenloher Weiderind in Rotweinsauce mit Champignons und Petersilien- Kartoffelpüree

▫️Cointreau Eisparfait in der Valrhona Schokoladen- Halbkugel mit Mango und Kürbiskerncrumble

Great evening!
Small room with about 5 tables.
Great atmosphere. - great menu.

Bachmaier | March 19, 2024 | Heilbronn
——
📍 |  Heilbronn
🍽️ |  Bachmaier
👩🏻‍🍳 | Otto Bachmaier
—-

▫️Bavarian shrimp from the steel grill with wild broccoli

▫️ Camaroli risotto with Tartivo di Treviso and pomegranate

▫️Ora king salmon with pasta fregola toastata in Mediterranean vegetable sugo and wild garlic oil

▫️ Braised Sulmtal lamb shoulder with eggplant cous cous and white risina beans

▫️ Pink fried onglet from Hohenloher Weiderind in red wine sauce with mushrooms and parsley mashed potatoes

▫️Cointreau ice cream parfait in the Valrhona chocolate hemisphere with mango and pumpkin seed crumble

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlb1A2dGxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9bMRoUYvmEcRhVQuLDrdBik/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlb1A2dGxRRRAB

Sehr gutes fine dine Restaurant inmitten von Heilbronn. 2 Mitarbeiter: Ehemann in der Küche Ehefrau im Service. Wenig Tische, dafür nimmt man sich im Service entsprechend Zeit für die Gäste. Faire Preis Leistung bei der Wein Begleitung. Regionale Zutaten sehr gut zubereitet allerdings wenig experimentell.

Very good fine dine restaurant in the middle of Heilbronn. 2 employees: husband in the kitchen, wife in service. There are few tables, but the service takes time for the guests. Fair price performance for wine accompaniment. Regional ingredients very well prepared but not very experimental.

Utforska Restaurant Bachmaier i Heilbronn – En Kulinarisk Upplevelse

Restaurant Bachmaier, located at Untere Neckarstraße 40 in Heilbronn, Germany, is a family-owned establishment run by Ulrike and Otto Bachmaier. The restaurant is known for its intimate setting, offering a seasonal menu that combines German and Mediterranean cuisines. With only five tables, it provides a personalized dining experience with a focus on high-quality, local ingredients.

Historisk översikt över Restaurant Bachmaier i Heilbronn, Tyskland.

Restaurant Bachmaier är en kulinarisk pärla belägen vid Neckarfloden i den charmiga staden Heilbronn, Baden-Württemberg. Denna restaurang, som drivs av det passionerade makarparet Ulrike och Otto Bachmaier, har från sin öppning 2014 snabbt blivit en höjdpunkt för matälskare som söker en förstklassig upplevelse med fokus på säsongsbetonade och högkvalitativa råvaror.

Sedan öppningen 2014 har Restaurant Bachmaier etablerat sig som en destination för gourmeter och lokalbefolkningen i Heilbronn. Med en modern och elegant inredning som kompletteras av en vacker utsikt över Neckar, erbjuder restaurangen en intim atmosfär där varje gäst kan njuta av en välkomponerad måltid.

 blev ett milstolpeår när restaurangen belönades med en Michelin-stjärna. Denna prestigefyllda utmärkelse bekräftade Bachmaiers engagemang för kvalitet, innovation och enastående service.

Bachmaier erbjuder en säsongsbetonad meny med noga utvalda regionala ingredienser som speglar det bästa av vad Heilbronn och dess omgivningar har att erbjuda. Menyn förändras regelbundet och anpassas för att skapa en varierad och spännande matupplevelse, där varje rätt är komponerad med omsorg och kreativitet.

 Restaurangen har få bord vilket skapar en exklusiv och avkopplande atmosfär där varje gäst kan känna sig sedd.

 Menyn anpassas efter årets skiftande råvaror vilket garanterar färska och smakrika rätter.

 Restaurangen erbjuder en modern inredning med möjlighet till utomhusservering där gäster kan avnjuta sin måltid med panoramavy över floden.

Den personliga servicen bakas in i varje besök, med Ulrike som värdinna och Otto som den kreativa kocken. Tillsammans levererar de en matupplevelse som både är välbalanserad och minnesvärd, något som bekräftats av många entusiastiska recensioner från gäster världen över.

Bachmaiers bidrag till Heilbronns kulinariska scen

Som en av de få restaurangerna i Heilbronn med Michelin-stjärna, har Restaurant Bachmaier satt sin prägel på stadens gastronomi. Den har blivit en symbol för kvalitet och autenticitet, och erbjuder ett välkommet alternativ till mer massproducerade matupplevelser. Med sin engagemang för lokala ingredienser och hållbarhet inspirerar Bachmaier både lokala kockar och besökare att uppskatta det bästa från regionen.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Lunch

In the charming city of Heilbronn, Restaurant Bachmaier offers refined seasonal cuisine in an intimate venue with a summer terrace, run by a husband-&-wife team. The menu showcases exquisite dishes crafted from local ingredients, complemented by a selection of wines from nearby vineyards.

Restaurant Bachmaier

Restaurant Bachmaier bietet ein saisonal wechselndes Menü mit 5 Gängen zu Preisen zwischen 73 € und 95 €.

Zanderfilet in brauner Butter

Rosa Bratenstück vom Hohenloher Kalbsschlegel

Panna cotta von weißer Schokolade

Aktuelles Menü

Gourmet-menyn på Restaurant Bachmaier i Heilbronn Gästar upplev en säsongsbetonad kulinarisk resa med en exklusiv meny från Restaurant Bachmaier, beläget i hjärtat av Heilbronn. Denna intima restaurang, driven av ett passionerat make- och makteam, erbjuder en omsorgsfullt komponerad meny med de finaste regionala råvarorna och enastående smaker som tillfredsställer även de mest kräsna gäster.

Bachmaier är känt för sin höga kvalitet och kreativa tillagning där varje rätt är noggrant anpassad efter säsongens bästa produkter. Här följer en smakfull översikt av deras meny, perfekt för matälskare som söker genuina, regionala smaker i en elegant men avslappnad miljö.

Börja din måltid med den delikata Obsiblue-garnelensuppen smaksatt med frisk ingefära. Denna rätt kombinerar havets läckerheter med en subtil kryddighet och värmande karaktär som väcker aptiten på ett utsökt sätt.

Till huvudrätt rekommenderas den mustiga, långsamt tillagade skuldran från lokalt rådjur, vars möra kött harmoniseras med den jordnära smaken av selleri. Denna rätt speglar det genuina hantverket och den omsorg som genomsyrar menyn.

Avsluta med en ljuvlig panna cotta gjord på vit choklad, serverad tillsammans med färska jordgubbar och ett uppfriskande jordgubbssorbet. En elegant och söt avrundning som skapar en perfekt balans efter middagen.

Restaurangen erbjuder även ett urval av noga utvalda viner och öl som kompletterar de olika rätterna och lyfter smakupplevelsen. Sommarterrassen ger en härlig omgivning för att njuta av din måltid eller en kopp kaffe efter maten. Bachmaier är ett perfekt val för den som söker en exklusiv och genuin matupplevelse i Heilbronn.

 – En aromatisk och smakrik soppa med färska räkor och ingefära.

Geschmorte Schulter vom heimischen Reh mit Sellerie

 – Mört rådjur med selleri, en rustik men elegant huvudrätt.

Panna cotta von weißer Schokolade mit Erdbeeren und Erdbeersorbet

 – En krämig dessert med vit choklad och frisk jordgubbssmak.

Upplev äkta smakupplevelser på Restaurant Bachmaier i Heilbronn! Njut av lokala delikatesser i en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Restaurant Bachmaier i Heilbronn – Smakfulla delikatesser

Kreisfreie Stadt Heilbronn

Auf Anfrage wird ein vegetarisches Menü angeboten.

Vegetarisches Menü

Restaurant Bachmaier i Heilbronn – En kulinarisk pärla med säsongsbetonad finmatlagning och personlig service.

I hjärtat av Heilbronn, på Untere Neckarstraße 40, finner du det charmiga och exklusiva Restaurant Bachmaier. Detta intima och familjeägda ställe drivs av ett äkta makarpar som tillsammans skapar en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Här erbjuds en säsongsbetonad och regionalt inspirerad meny som är noga sammansatt för att framhäva råvarornas allra bästa egenskaper.

Bachmaier erbjuder en spännande och varierad meny där varje rätt är noggrant tillagad med regionala och högkvalitativa ingredienser. Ett särskilt inslag är deras vegetariska meny som kan beställas på förfrågan och förbereds i förväg, perfekt för dig som söker ett grönt alternativ av toppklass. Till maten kan du även välja en rekommenderad vinbegledning för 27 EUR som lyfter smakerna till nya höjder.

En unik och intim atmosfär med sommarterrass

Med endast cirka fem bord och en varm, välkomnande atmosfär erbjuder Bachmaier en exklusiv matupplevelse i en lugn och personlig miljö. På sommaren kan du njuta av måltiden på deras mysiga utomhusterrass, vilket gör det till ett perfekt val för romantiska middagar eller speciella tillfällen. Restaurangen prioriterar hög servicekvalitet, där varje gäst får den tid och omsorg som behövs för en oförglömlig kväll.

Eftersom Bachmaier är en mycket populär restaurang med få platser är det klokt att boka bord i förväg för att säkra din plats. Restaurangen accepterar betalkort, inklusive kredit- och betalkort, samt moderna kontaktlösa betalningar. Notera att detta inte är en barnvänlig miljö och att barnmeny inte erbjuds, vilket gör det till ett ställe för vuxna som uppskattar en lugn och sofistikerad matupplevelse.

 - Förbeställt vegetariskt meny som imponerar med smak och kvalitet, pris 95 EUR.

 - Professionellt utvalda viner som kompletterar måltiden för 27 EUR.

 - Njut av maten utomhus i en avslappnad miljö under varma månader.

Located at Untere Neckarstraße 40 in Heilbronn, Germany, Restaurant Bachmaier offers a refined dining experience characterized by seasonal ingredients and a personal touch. This intimate venue, run by a dedicated husband-and-wife team, has garnered a reputation for exceptional food quality and attentive service.

Higher price point compared to average restaurants

Restaurant Bachmaier is perfect for special occasions, romantic dinners, and intimate gatherings.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not offer takeout or delivery, ensuring a focused dining experience.

Restaurant Bachmaier stands out in Heilbronn for its commitment to quality and service. While it may come with a higher price tag and limited seating, the experience is undeniably rewarding.

Baden-Württemberg Region

Upplev sässongens bästa rätter på Bachmaier, en intim restaurang i Heilbronn med personlig service. Boka bord och njut av en gourmetupplevelse!

Restaurant Bachmaier: Förstklassig Diner i Heilbronn

Njut av ett exklusivt 5-6 rätters gourmetmeny i hjärtat av Heilbronn. Boka ditt bord för en oförglömlig middag!

Upplev Gourmet Meny på Restaurant Bachmaier

Upptäck de bästa tipsen för att njuta av Bachmaier i Heilbronn. Avboka inte din kulinariska resa utan våra insikter!