Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Discover dobler's restaurant in mannheim germany the epitome of refined european dining 

Nestled in the heart of Mannheim at Seckenheimer Str. 20, Dobler's Restaurant stands as a beacon of culinary excellence, celebrated for its globally inspired European cuisine presented with elegant flair. This contemporary dining spot captivates food enthusiasts and travelers alike who seek an elevated gastronomic experience with impeccable quality and seasonally curated menus.

exquisite menu highlights and dining experience

Dobler's offers a refined selection of dishes, with standout items like Lobster, Onsen Egg, and expertly cooked Steak, culminating in a dessert that leaves a lasting impression. Reviewers consistently praise the intense, beautiful flavors and the creative presentation that elevates classic European fare to a new level. Whether you opt for the 3-course lunch menu priced at €35 or indulge in the 5-course dinner for €98, each plate reflects the kitchen's dedication to quality and seasonality.

Step inside Dobler's, and you'll find a low-key yet sophisticated atmosphere that pairs perfectly with the well-paced courses and attentive service. The staff’s friendly professionalism enhances the dining experience without overwhelming the relaxed mood. Dobler's welcomes groups and serves dinner, lunch, and coffee, though it does not offer breakfast or brunch. For convenience, the restaurant accepts credit and debit cards as well as NFC mobile payments.

 - Seckenheimer Str. 20, 68165 Mannheim, Germany.

 - Tuesday to Saturday from 12:00 PM to 3:00 PM and 6:30 PM to 11:00 PM; closed Sundays and Mondays.

 - Accepts credit cards, debit cards, and NFC mobile payments.

frequently asked questions about dobler's restaurant

What is the address of Dobler's Restaurant?

 Seckenheimer Str. 20, 68165 Mannheim, Germany.

What are the operating hours of Dobler's Restaurant?

 Tuesday to Saturday: 12:00 PM – 3:00 PM and 6:30 PM – 11:00 PM; Sunday and Monday: Closed.

Is Dobler's Restaurant suitable for vegetarians?

 Yes, the restaurant offers vegetarian options.

Does Dobler's Restaurant accept credit cards?

 Yes, they accept credit cards, debit cards, and NFC mobile payments.

Is there parking available at Dobler's Restaurant?

 Parking availability is not specified; it's recommended to check with the restaurant directly.

community sentiment and visitor impressions

Dobler's Restaurant enjoys a glowing reputation among locals and international visitors, reflected in a stellar 4.8 out of 5 rating on Google Reviews and 4.5 on TripAdvisor. Guests highlight the impeccable quality of ingredients, creative European dishes, and attentive service that creates an intimate yet relaxed dining atmosphere. Many recommend Dobler's as the perfect spot for special occasions, family visits, or simply for those who appreciate classic cuisine done exceptionally well.

Experience Dobler's Restaurant to savor the blend of tradition and innovation in European dining right in Mannheim’s vibrant city center.

The Rich History of Dobler's Restaurant in Mannheim Germany.

Dobler's Restaurant, located on Seckenheimer Straße in Mannheim, has been a hallmark of culinary excellence for over 30 years. This establishment is celebrated for its high-quality, globally inspired European cuisine, making it a must-visit destination for food enthusiasts in the region.

Restaurant established by Gabriele and Norbert Dobler.

Head chef Eric Schumacher joined the restaurant.

The establishment has evolved significantly since its inception. Founded in 1990 by Gabriele and Norbert Dobler, the restaurant quickly garnered a reputation for its unique approach to European cuisine. In 2013, the culinary landscape of Dobler's changed with the arrival of head chef Eric Schumacher, who elevated the dining experience through innovative dishes and impeccable presentation.

The pinnacle of Dobler's journey came in 2018 when it was awarded a prestigious Michelin star. This accolade not only recognized the exceptional quality of the dishes but also cemented the restaurant's status as a leading destination for fine dining in Mannheim. Visitors can expect an experience that combines the best of innovative European culinary traditions with a warm and inviting atmosphere.

Dobler's Restaurant continues to be a culinary institution where guests can indulge in elegantly presented, globally inspired dishes. With a commitment to high-quality ingredients and exceptional service, it stands as a testament to the rich gastronomic traditions of Mannheim and beyond.

No reservations possible via the MICHELIN website

Dobler's Restaurant is perfect for special occasions, family gatherings, and business lunches. Its elegant ambiance makes it a great choice for impressing guests.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers a takeout option, and payment can be made via credit or debit cards. Be aware that there are no English menus available.

Dobler's Restaurant stands out for its exquisite cuisine and attentive service, making it a top choice in Mannheim. While it has some limitations, the overall experience is rewarding and memorable.

Dobler's Restaurant in Mannheim: A Michelin-Star Culinary Gem 

Nestled in the heart of Mannheim at Seckenheimer Str. 20, Dobler's Restaurant stands out as a refined destination for food lovers seeking an exquisite dining experience. This Michelin-starred establishment delights with a seamless blend of French and German culinary traditions, elevated by creative touches and the finest local and imported ingredients. Whether you're craving an intimate lunch or a memorable dinner, Dobler's offers a sophisticated setting and menus crafted to impress.

Dobler's offers two thoughtfully curated menus that showcase its culinary expertise. For a midday treat, the three-course Lunch Menu priced at 

, guests enjoy excellent value with dishes that are as vibrant as they are satisfying. The Dinner Menu elevates the experience further, featuring a five-course tasting for 

. Diners can choose to omit courses, tailoring their meal to personal preferences while savoring expertly prepared dishes such as succulent lobster, delicate Osen egg, and perfectly seared steaks.

The atmosphere at Dobler's is understated yet elegant, providing a tranquil dining environment without unnecessary distractions — notably, the restaurant opts for no background music, allowing guests to fully engage with the flavors and company. Service is attentive and professional, ensuring your meal progresses smoothly from amuse bouche to dessert. The restaurant is suitable for groups, though it does not cater to children or allow dogs, maintaining a serene and focused culinary setting.

Payment flexibility with NFC, credit and debit cards accepted

Serves beer, wine, coffee, dessert, lunch, and dinner

Reservations recommended to secure your spot

Dobler's is not just a restaurant; it's a destination for gourmets who appreciate the delicate balance of tradition and innovation in European cuisine. The use of top-notch local produce and French influences creates intense, layered flavors that have earned the spot glowing reviews for quality and presentation. Whether you are a local or a visitor exploring Mannheim's culinary scene, Dobler's offers a memorable dining experience that combines excellent food, refined ambiance, and thoughtful service.

Mannheim

Besucher loben die exzellente Küche, den freundlichen Service und die elegante Atmosphäre von Dobler's Restaurant in Mannheim. Besonders geschätzt werden die saisonalen Menüs und die Qualität der Zutaten.

Dobler's Restaurant i Mannheim - Elegans och smaker i världsklass 

Dobler's Restaurant, beläget på Seckenheimer Str. 20 i hjärtat av Mannheim, är en pärla för matälskare som söker en sofistikerad matupplevelse. Här möts du av en meny som inspireras av globala europeiska smaker och som serveras med en modern touch och elegans. Restaurangen erbjuder en säsongsbetonad meny där varje rätt är noga tillagad med förstklassiga råvaror – från saftig hummer och perfekt tillagat Onsen-ägg till utsökt steak och frestande desserter.

En kulinarisk resa med michelinstjärnans touch

Dobler's är inte bara en restaurang utan en destination för alla som uppskattar exklusiv gastronomi. Gäster hyllar den kreativa och intensiva smaken i varje rätt, där kombinationen av franska och tyska influenser skapar en unik och minnesvärd upplevelse. Servicen är mycket uppmärksam och personlig, vilket gör att varje besök känns genuint och speciellt.

Lunchmenyn kostar cirka 35 euro för en trerättersmåltid, medan middagsmenyn erbjuder fem fantastiska rätter för 98 euro, med möjlighet att anpassa antalet rätter efter önskemål. Menyn innehåller inga specifika vegetariska alternativ, men restaurangen erbjuder ändå vegetarianvänliga val, vilket gör att de flesta kan hitta något passande.

Seckenheimer Str. 20, 68165 Mannheim, Tyskland

Tisdag till lördag 12:00–15:00 och 18:30–23:00, stängt söndag och måndag

Ja, restaurangen erbjuder vegetariska alternativ

Accepterar kreditkort, betalkort och NFC-betalningar

Parkering finns ej specificerat – rekommenderas att kontakta restaurangen direkt

Vad är adressen till Dobler's Restaurant? 

Seckenheimer Str. 20, 68165 Mannheim, Tyskland.

Tisdag till lördag 12:00–15:00 och 18:30–23:00; söndag och måndag stängt.

Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter.

Accepterar Dobler's Restaurant kreditkort? 

Ja, de accepterar kreditkort, betalkort och NFC-betalningar.

Parkering är inte specificerat, kontakta restaurangen för detaljer.

Sammanfattning och känsla från besökare

Dobler's Restaurant präglas av en positiv atmosfär där gäster uppskattar den höga kvaliteten på maten och servicen. Omdömen lyfter fram den intensiva smaken, eleganta presentationer och den personliga service som ges. Restaurangen passar perfekt för både speciella tillfällen och för den som vill njuta av en lyxig europeisk middag i Mannheim.

Välkommen till Dobler's för en oförglömlig matupplevelse!

Europe

Germany

Dobler's Restaurant, beläget på Seckenheimer Str. 20 i Mannheim, är en elegant och samtida restaurang som erbjuder en globalt inspirerad europeisk meny. Med en historia av att servera högkvalitativa rätter, har denna Michelin-stjärniga restaurang blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Atmosfären är avslappnad men ändå sofistikerad, vilket gör den till en perfekt plats för både affärsluncher och romantiska middagar.

Menyn på Dobler's är en hyllning till säsongens bästa råvaror, med en mix av franska och tyska influenser. Här kan du njuta av rätter som hummer, Osen-ägg, och perfekt tillagad biff. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en oförglömlig smakupplevelse.

Dobler's erbjuder en unik matupplevelse med fokus på hög kvalitet och service. Restaurangen är perfekt för både affärsmöten och speciella tillfällen. Med en atmosfär som kombinerar elegans och komfort, är det en plats där varje måltid blir minnesvärd.

Ligger i Schwetzingerstadt, är Dobler's lättillgänglig från Mannheim centralstation. Området är rikt på kultur och historia, vilket gör det till ett utmärkt val för dem som vill utforska staden. Besökare kan enkelt kombinera sin middag med en promenad genom de närliggande parkerna eller besöka lokala museer.

A: Tyvärr, restaurangen erbjuder inte vegetariska rätter.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Dobler's Restaurant i Mannheim. Med en meny som lovar att överraska och glädja, är det en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

Elegantly presented, globally inspired European dishes at a contemporary restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIclllVGt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjVT9aKDOl0cRn9miYAuSC-U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIclllVGt3RRAB

5 stars for the food, excellent quality. Had the menu and found Lobster, Osen Egg, Steak, Dessert all tasty and worth the value.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5eUtEU2lnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjVT9aKDOl0cRn9miYAuSC-U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5eUtEU2lnRRAB

A great Michelin star restaurant in the center of Mannheim. Low-key on the inside and outside. Great service by most of the staff. The food was great. Will go again. We had the menu, unfortunately there is not a wine menu that accompanies it (for lunch, at least).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMck5yaGV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjVT9aKDOl0cRn9miYAuSC-U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMck5yaGV3EAE

Excellent meal from beginning to end. A creative amuse gueule (creme brulee of four gras), one of the best halibut dishes I have eaten (with a beurre blanc flavoured with woodruff) to a perfect dessert. Wonderful. Very attentive service, although they in the end overcharged us (5 courses instead of four), so check your bill.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoc1AyVzd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjVT9aKDOl0cRn9miYAuSC-U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoc1AyVzd3RRAB

Wonderful food (with local produce or from France etc - wherever best quality), super friendly service. Not an single element of a single course had any flaw. Intense beautiful flavours, lovely presentation, nice pacing, fair prices. No music (thank you!)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMFBuemN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjVT9aKDOl0cRn9miYAuSC-U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMFBuemN3EAE

Cozy place close located to Mannheim central station. We went to the Michelin Lunch for 150€ (with two additional a la carte orders) for two persons, which is an okay pricing. The service is distant, but attentative. Doblers serves french-german cusisine, highlight was an excellent foie gras, any dish with quality ingredients, good textures, but nothing surprising, just classic good food. In Mannheim, a good way to invite your grandmother or your parents when they are visiting you ;)

Lyxig Michelin-restaurang i Mannheim - Dobler's Restaurant

Dobler's Restaurant wurde vor über 30 Jahren von Gabriele und Norbert Dobler gegründet und hat sich zu einer Institution in Mannheim entwickelt. Seit 2013 leitet Küchenchef Eric Schumacher das Restaurant und bietet eine Küche, die in der Tradition verwurzelt ist, aber keineswegs veraltet ist. ([guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/us/en/baden-wurttemberg/mannheim/restaurant/doblers?utm_source=openai))

Historien om Dobler's Restaurant i Mannheim.

Dobler's Restaurant har varit en kulinarisk institution i Mannheim i över 30 år, känt för sin högkvalitativa, globalt inspirerade europeiska kök. Med en passion för att skapa minnesvärda matupplevelser har restaurangen etablerat sig som ett måste för både lokalbefolkningen och besökare.

1990 grundades restaurangen av Gabriele och Norbert Dobler, som hade en vision att erbjuda en unik och högklassig matupplevelse. År 2013 anslöt sig huvukocken Eric Schumacher till teamet, vilket markerade en ny era av kreativitet och kvalitet. Under hans ledarskap tilldelades restaurangen 2018 en Michelin-stjärna, vilket ytterligare bekräftade dess status som en av de främsta matställena i Mannheim.

1990: Restaurangen grundades av Gabriele och Norbert Dobler.


2013: Huvukocken Eric Schumacher anslöt sig till restaurangen.


2018: Restaurangen tilldelades en Michelin-stjärna.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

In the heart of Mannheim, Dobler's Restaurant serves as a culinary beacon, where the essence of modern German cuisine harmoniously intertwines with traditional flavors. This vibrant eatery invites you through its doors with the tantalizing aroma of sizzling delicacies and freshly baked breads wafting into the air. The ambiance is a perfect blend of contemporary elegance and cozy warmth, making it an ideal spot for both intimate dinners and lively gatherings.

Dobler's Restaurant

Die Speisekarten von Dobler's Restaurant bieten eine Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die saisonal variieren und auf der offiziellen Website des Restaurants verfügbar sind.

Marinierte apulische „Burrata“

Bretonischer Hummer

Variationen vom Kalb

Schaumsuppe vom bretonischen Hummer

Consommé von der Taube

„Agnolotti del Plin“ mit Kürbis-Amarettini-Füllung

„Onsen-Ei“ mit gebratener Entenbrust

Wilde Dorade Royal auf der Haut gebraten

Bretonischer Seeteufel

Entrecôte vom Rind „Creekstone Farms Kansas“

Filet vom Milchkalb

Hirschkalbsrücken aus Bayern rosa gebraten

Degustation von „Valrhona Guanaja70“ Schokolade

Auswahl von Rohmilchkäse

Speisekarten

Dobler's Restaurant menyöversikt i Mannheim, Tyskland 2024 

Dobler's Restaurant i Mannheim bjuder på en elegant och globalt inspirerad europeisk matupplevelse. Deras säsongsbetonade setmeny är omsorgsfullt komponerad med råvaror av allra högsta kvalitet, vilket gör det till ett perfekt val för matälskare som söker både klassisk och nyskapande gastronomi.

Starta din kulinariska resa med en utsökt Onsen Egg, en perfekt tempererad äggdelikatess som sätter tonen för hela måltiden med sin silkiga textur och subtila smak.

För huvudrätt erbjuder Dobler's två exklusiva alternativ: Lobster, som är en saftig och delikat skaldjursupplevelse, och en klassisk Steak tillagad med omsorg och precision för att framhäva det bästa av nötköttets smak och textur.

Avsluta middagen med en utsökt Dessert från deras säsongsmeny, där olika smaker och texturer kombineras för att skapa en minnesvärd och njutbar avslutning på din matupplevelse.

Dobler's erbjuder ett väl utvalt sortiment av viner och öl samt kaffe, vilket perfektionerar varje rätt med passande smakkombinationer. Den sofistikerade miljön och den professionella servicen gör det enkelt att njuta av varje måltid i lugn och ro.

 – En len och elegant äggstartare som stimulerar smaklökarna.

 – Saftig hummer, perfekt tillagad för att locka fram havets smaker.

 – Klassisk biff med rik smak och perfekt textur.

 – En säsongsbaserad sötsak som förgyller avslutningen på din middag.

Upptäck Dobler's Restaurant i Mannheim - en kulinarisk oas med läckra rätter och unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Dobler's Restaurant - Authentic Cuisine in Mannheim

Kreisfreie Stadt Mannheim

Ein 4-Gänge-Menü, das täglich zum Mittagessen angeboten wird.

Mittagsmenü

Ein saisonales Menü, das abends bis 20:00 Uhr angeboten wird und mindestens zwei Personen erfordert.

Le Comptoir 17

Mizu - Sushi & Bar

OPUS V