Översikt av menyn
Französischer Dom i Berlin är en ståtlig fransk kyrka från 1600-talet, känd för sin eleganta kupoltorn och fantastiska utsikt över Gendarmenmarkt. Menyn reflekterar en fusion av klassiska franska och moderna influenser, med fokus på säsongsbetonade råvaror och lokala ingredienser. Här erbjuds en kulinarisk upplevelse som kombinerar tradition och innovation.
Signaturrätter
- Coq au Vin: En klassisk fransk rätt med kyckling som långsamt tillagas i rödvin, serveras med svamp och lök.
- Tarte Tatin: En omvänd äppelpaj som är söt och karamelliserad, perfekt som avslutning på måltiden.
Drycker och kombinationer
Menyn erbjuder ett urval av franska viner som noggrant valts för att komplettera rätterna. Prova en fyllig Bordeaux med Coq au Vin eller en fräsch Sauvignon Blanc med skaldjuren. Mixologin är också i fokus, med signaturcocktails som kombinerar klassiska franska smaker med moderna inslag.
Kostalternativ
Französischer Dom erbjuder även alternativ för vegetarianer och veganer, med rätter som är både smakfulla och näringsrika. Glutenfria alternativ finns också tillgängliga, och personalen är välutbildad för att hantera allergener.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova den säsongsbetonade rätten med färska skaldjur, som är en hyllning till Berlins kulinariska traditioner. Denna rätt fångar essensen av havet och är perfekt för en sommarmiddag.
Upplev menyn
Besök Französischer Dom i Berlin för en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Låt dig förföras av de smakfulla rätterna och den fantastiska atmosfären. Boka ditt bord idag!
