Hugenhof Restaurant & Landhaus menyöversikt i Simonswald Tyskland
På Hugenhof Restaurant & Landhaus i hjärtat av Simonswald erbjuds en smakupplevelse som speglar regionens rika kulinariska traditioner. Här kan du njuta av ett omsorgsfullt komponerat meny som ändras efter säsong och bjuder på noga utvalda råvaror, serverade med en individuell vinrekommendation.
Förrätter
Börja din middag med den delikata Zweierlei von der Schwarzwaldforelle , en smakrik kombination av färsk Schwarzwaldforelle serverad med en frisk gurksallad, tartar, en vacker salladsbukett och ett krispigt currygaller som ger en perfekt balans mellan textur och smak.
Huvudrätter
Fortsätt med en elegant huvudrätt där gebtratener Zander auf Fenchel-Rucolaravioli mit Paprikacreme står i centrum. Den saftiga gösen kombineras med delikata ravioli fyllda med fänkål och rucola, och hela rätten rundas av med en len paprikakräm som lyfter smakerna till nya höjder.
Desserter
Avsluta din kväll med en ljuvlig marmorierter Schokoladenflan som serveras med ett fräscht bärkompott, vaniljsås och ett krämigt kokosglass. Denna dessert är en perfekt balans av chokladens intensitet och fruktens syrlighet, som ger en minnesvärd slutpunkt på din måltid.
Drycker och specialerbjudanden
Restaurangen erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner som harmonierar perfekt med varje rätt, noggrant rekommenderade av personalen för att förhöja din smakupplevelse. Dessutom finns ett brett urval av öl och andra drycker för att möta alla preferenser.
- Säsongsbetonat 4-rätters meny med exklusiva råvaror och personlig vinrekommendation för en helt unik matupplevelse.
- Lokala och färska råvaror som speglar Schwarzwalds rika kulinariska arv i varje rätt.
- Personlig och varm service som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.
