Beläget vid Paul-Lincke-Ufer i det pulserande Friedrichshain-Kreuzberg-distriktet, erbjuder Restaurant VOLT en unik kulinarisk upplevelse. Denna restaurang, som tidigare var en eltransformatorstation, kombinerar industriell charm med modern estetik – exponerade tegelväggar och metallampor skapar en atmosfär som är både chic och inbjudande. Här serveras innovativ modern tysk mat som hyllar lokala råvaror med kreativitet och elegans. Menyn varierar regelbundet och inkluderar även en vegetarisk femrättersmeny, vilket gör det till ett utmärkt val för både köttälskare och växtbaserade matentusiaster.
På VOLT kan du förvänta dig noggrant komponerade rätter som inte bara är vackert presenterade utan också tillagade med precision och passion. Vinlistan är särskilt anpassad för att komplettera smakerna, och för ölälskare finns även ett urval hantverksöl. Servicen är känd för sin effektivitet och vänlighet, vilket gör besöket till en behaglig helhetsupplevelse.
Restaurangens läge vid Landwehrkanal erbjuder en avkopplande utsikt, särskilt på den mysiga uteterminalen under varmare dagar. Den industriella arkitekturen samspelar vackert med det moderna köket och skapar en sofistikerad men ändå hemtrevlig miljö. Det är en favorit bland både lokalbor och besökare som söker en exklusiv men ändå avslappnad middag.
Den övergripande sentimentet är mycket positivt. Många gäster uppskattar den eleganta atmosfären, den omsorgsfulla servicen och maten av hög kvalitet. Några noterar dock att prisnivån är relativt hög, särskilt i förhållande till portionsstorlekarna.
- Vilka är öppettiderna för Restaurant VOLT? Restaurant VOLT håller öppet tisdag till torsdag kl. 19:00–23:00 samt fredag till söndag kl. 18:30–23:00.
- Finns det någon klädkod? Dresscoden är smart casual, vilket betyder att du kan klä dig elegant men avslappnat.
- Erbjuds vegetariska alternativ? Ja, restaurangen har en speciell vegetarisk femrättersmeny.
- Finns det parkeringsmöjligheter? Du kan parkera gratis på gatan i närheten av restaurangen.
- Accepterar restaurangen kreditkort? Ja, både Mastercard och Visa accepteras.
Beläget vid Landwehrkanalen i Berlins livliga Kreuzberg-distrikt, är Restaurant VOLT en unik kulinarisk destination med en fascinerande historia. Denna byggnad, uppförd 1928 som en transformatorstation, har genomgått en imponerande förvandling till en modern restaurang med industriell charm. Här möts historisk arkitektur och samtida tysk gastronomi i en elegant och inbjudande miljö.
År 1928 uppfördes byggnaden som en transformatorstation för att försörja det snabbt växande Berlin med elektricitet. Dess robusta industridesign med tegelväggar och metallampor speglar dåtidens arkitektoniska stil och funktionalitet. Efter decennier av elektrisk service upplevde byggnaden en ny epok när den 2014 öppnade som Restaurant VOLT, en plats där modern tysk matkultur möter sin industriella arv.
Restaurangen har blivit hyllad för sin eleganta inredning som behåller mycket av den ursprungliga tegelarkitekturen och industriella känslan, samtidigt som den erbjuder en modern och stilren matupplevelse. Menyn speglar det bästa av regional modern tysk matlagning med kreativa inslag, där råvarorna behandlas med stor omsorg och respekt.
- 1928: Byggnaden uppfördes som en transformatorstation och blev en viktig del av Berlins elnät.
- 2014: Restaurangen VOLT öppnade i den ombyggda transformatorstationen och började erbjuda modern tysk mat i en industriell miljö.
Located at Paul-Lincke-Ufer 21 in Berlin, Restaurant VOLT is a chic eatery that combines modern German cuisine with a unique historical setting. Housed in a former electricity substation, the restaurant features exposed brickwork and metallic hanging lamps, creating an inviting atmosphere. With a focus on innovative and seasonal dishes, VOLT has become a noteworthy destination for both locals and visitors seeking a memorable dining experience.
- Elegant ambiance in a historic setting Innovative and seasonal cuisine Attentive and friendly service Offers vegan and vegetarian options Wheelchair accessible Outdoor seating available
- Higher price point, suitable for special occasions Limited operating hours
Restaurant VOLT is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts looking to explore modern German cuisine.
Reservations are recommended due to the restaurant's popularity. The menu features seasonal dishes that change regularly, so be prepared for a unique experience each visit.
Restaurant VOLT stands out for its combination of a stunning historical setting and a commitment to modern German cuisine. While it may be on the pricier side, the quality of the food and service justifies the cost. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a culinary adventure, VOLT is a destination worth visiting.
Mitt i hjärtat av Friedrichshain-Kreuzberg i Berlin ligger Restaurant VOLT, ett ställe som överraskar med sin unika kombination av industriell charm och modern tysk mat. Den före detta elstationen har förvandlats till en elegant restaurang med exponerade tegelväggar och stilfulla metallampor som skapar en urban och trendig atmosfär. VOLT är känd för sin höga matlagningsstandard och kreativa sätt att tolka regionala råvaror med en modern twist. Menyn bjuder på en säsongsbetonad upplevelse med flera noga komponerade rätter som passar både köttälskare och vegetarianer.
På VOLT kan du njuta av två exklusiva menyer som låter dig utforska en palett av smaker genom säsongens råvaror:
- Five-course tasting menu: En säsongsbetonad femrättersmiddag med noga utvalda vinparningar för att förhöja varje rätts karaktär.
- Three-course surprise menu: En spännande trerättersmeny där du överraskas av kockens kreativa tolkningar, också med passande viner.
Restaurangens industriella bakgrund speglas i inredningen, som med sina råa tegelväggar och metallampor ger en modern och elegant känsla. På sommaren kan du dessutom slå dig ner på deras vackra uteservering vid kanalen, ett perfekt ställe för avkoppling i en livlig stadsdel. Servicen är känd för att vara mycket effektiv och professionell, även vid större sällskap. Personalen är stolt över maten och gör allt för att din kväll ska bli minnesvärd.
VOLT är en restaurang som accepterar både kredit- och betalkort samt NFC-betalningar, vilket gör det enkelt att betala. Det finns gratis gatuparkering i närheten, och restaurangen är barnfri för en lugnare atmosfär. För bästa upplevelse rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt om ni är en större grupp. Restaurangen serverar middag, kaffe, dessert, samt ett fint urval av vin, öl och cocktails.
Restaurant VOLT är ett måste för dig som söker en modern tysk gastronomisk upplevelse i Berlin. Kombinationen av en unik industrimiljö, omsorgsfullt sammansatta menyer och en avslappnad men elegant atmosfär gör detta till en av stadens mest spännande destinationer för matälskare och trendmedvetna resenärer. Upptäck smakerna från Berlin och Tyskland i en miljö som inspirerar till både njutning och samtal.
