Menyn på Belvedere i Heringsdorf - en kulinarisk höjdpunkt vid Östersjöns strandkant.
Belvedere erbjuder en elegant och luftigt matsal med utsikt över Östersjön, där säsongens råvaror står i fokus. Menyn är en hyllning till det lokala och det fina, med noggrant komponerade rätter som speglar den unika smakupplevelsen av regionen.
Förrätter
Som en smakfull inledning bjuder Belvedere på kreativa och säsongsbetonade förrätter. Varje rätt är noga tillagad för att framhäva färska ingredienser och skapa en perfekt start på middagen, som exempelvis spenatespuma med kaviar och ångade lökar, ackompanjerat av nybakat bröd och saltat smör med spenatpulver.
Huvudrätter
Välj mellan fyra olika menyer med 3 till 6 rätter, där varje rätt är noggrant utvald efter säsongens bästa kött- och fiskalternativ. Den dynamiska menyn ger möjlighet att skräddarsy din matupplevelse efter egna preferenser och upptäcka nya smakkombinationer i en exklusiv och avslappnad atmosfär.
Dessert
Avsluta din måltid med utsökta desserter som sätter en perfekt söt punkt på din restaurangupplevelse. Belvederes dessertutbud kompletterar den säsongsbetonade menyn och erbjuder innovativa smaker i eleganta uppläggningar.
Drycker
Belvedere erbjuder ett urval av förstklassiga viner och öl samt kaffe av hög kvalitet, perfekta för att ackompanjera och förhöja smakerna i din måltid. Sommartid kan du njuta av dryckerna i den trevliga utomhusmiljön med havsutsikt.
Specialmenyer
- 3-gångsmeny: En utsökt trerättersmeny med säsongsbaserade rätter efter eget val.
- 4-gångsmeny: Fyra omsorgsfullt utvalda rätter som speglar säsongens bästa smaker.
- 5-gångsmeny: Fem rätter för en komplett och njutbar matresa.
- 6-gångsmeny: En exklusiv sexrättersupplevelse som visar upp kökets fulla potential och säsongens kreativa höjdpunkter.
