Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Braunschweig

Gäste loben die kreative Küche und das freundliche Personal, bemängeln jedoch das Preis-Leistungs-Verhältnis und die Lage des Restaurants.

Zucker i Braunschweig – En kulinarisk pärla i hjärtat av Niedersachsen och en upplevelse utöver det vanliga.

Beläget i det charmiga Westliches Ringgebiet i Braunschweig, Tyskland, erbjuder Zucker en unik och modern restaurangupplevelse i en ljus lokal som tidigare var en sockerfabrik. Den industriella atmosfären med tegelväggar skapar en stilren men varm miljö där varje maträtt presenteras som ett konstverk. Här kan du njuta av internationella rätter med en kreativ twist, perfekt för både matälskare och trendmedvetna resenärer.

Zuckers meny imponerar med sin konstnärliga presentation och säsongsbetonade ingredienser. Här erbjuds både vegetariska och veganska alternativ, inklusive en populär vegansk curry, vilket gör restaurangen till ett självklart val för alla kostpreferenser. Gäster har berömt den utsökta smaken, färska råvaror och den välbalanserade kryddningen som sätter varje rätt i fokus. Deras sallader och huvudrätter rekommenderas särskilt, även om desserterna är mer klassiska och något enklare i jämförelse.

Personalen på Zucker är känd för sin vänlighet och uppmärksamhet, vilket gör att varje gäst känner sig speciell och väl omhändertagen. Trots restaurangens placering i en anonym kontorsbyggnad, kompenserar den moderna designen och den varma servicen fullt ut. Restaurangen passar utmärkt för grupper och familjer, med god tillgänglighet och barnvänliga menyer. Dessutom finns utomhusservering för de som vill njuta av sin måltid i det fria.

 Accepterar kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar.

 Gratis parkeringsplats med gott om utrymme för besökare.

 Finns tillgänglig för att njuta av måltider i trevlig miljö.

 Ja, Zucker erbjuder veganska rätter som Vegan Curry för en njutbar upplevelse.

 Ja, gäster kan njuta av måltider utomhus på Zucker.

 Ja, Zucker är tillgänglig för gäster med rullstol.

 Ja, både kredit- och betalkort accepteras.

 Ja, gratis parkering finns för gäster.

Europe

Germany

Zucker i Braunschweig erbjuder en unik matupplevelse i en ljus och inbjudande miljö, belägen i en tidigare sockerraffinaderi. Med sin moderna inredning och konstfullt presenterade internationella rätter, har denna restaurang snabbt blivit en favorit bland lokalbefolkningen och besökare. Grundad med en vision att kombinera tradition och innovation, har Zucker skapat en plats där varje måltid är en fest för sinnena.

Zucker erbjuder en varierad meny som tillfredsställer både köttälskare och vegetarianer. Rätterna är noggrant utvalda för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga. Här är några av de mest uppskattade rätterna:

Friterad foie gras - en lyxig förrätt som sätter tonen för en fantastisk måltid.

Ikarimi lax tartar - en fräsch och elegant rätt som imponerar med sina smaker.

Côte de Boeuf - en spektakulär köttbit som serveras direkt från benet, perfekt för en festlig middag.

Crème brûlée - en klassisk dessert som avrundar måltiden på bästa sätt.

Zucker erbjuder en rad bekvämligheter för sina gäster, inklusive utomhusservering och parkering. Restaurangen är också barnvänlig och har en meny för barn. Med möjlighet att boka bord och en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är det en perfekt plats för både familjemiddagar och romantiska kvällar.

Beläget på Frankfurter Straße 2 i det västra ringområdet av Braunschweig, är Zucker lättillgängligt för både lokalbefolkning och besökare. Området är känt för sina kulturella inslag och närhet till flera attraktioner, inklusive museer och parker. En promenad i området ger en känsla av stadens rika historia och livliga atmosfär.

Q: Har Zucker en barnmeny? A: Ja, de erbjuder en meny speciellt för barn.

Q: Kan jag boka bord? A: Ja, det går bra att boka bord i förväg.

Q: Finns det parkering? A: Ja, det finns gratis parkering i närheten.

Q: Är Zucker barnvänligt? A: Ja, restaurangen är barnvänlig och välkomnar familjer.

Upplev den unika atmosfären och de fantastiska smakerna på Zucker i Braunschweig. Oavsett om du är på jakt efter en romantisk middag eller en familjemiddag, kommer Zucker att överträffa dina förväntningar. Välkommen att boka ditt bord idag!

Artfully plated international dishes in the bright, brick-walled setting of a former sugar refinery.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNy1QYm5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_4Q_LnP2r0cRnHRhvmJdH5A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNy1QYm5nRRAB

This place is absolutely amazing. The food and service were divine. You must visit this place!! They make you feel so special, like you’re the only one in the restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyanJlelp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_4Q_LnP2r0cRnHRhvmJdH5A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyanJlelp3EAE

A+++ Everything was lovely. This is now one of my favorite restaurants in the area. The food has a beautiful artistic display and the flavors are undescribable. Everything I tried was delicious. I am very impressed with the service as we had a very large party.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNodFpUVXZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_4Q_LnP2r0cRnHRhvmJdH5A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNodFpUVXZ3RRAB

The seasoning is fine and exquisite. Ingredients are fresh. Salads and main dishes are highly recommended. Desserts are in comparison not that fancy, at average level.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURodjR1YVZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_4Q_LnP2r0cRnHRhvmJdH5A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURodjR1YVZBEAE

Simply amazing experience! Great food and service!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwNnQzQ0lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_4Q_LnP2r0cRnHRhvmJdH5A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwNnQzQ0lnEAE

Zucker's a smart kind of place. Its unprepossessing setting in an anonymous office block on Braunschweig's inner ring road, almost adds to its smartness, in a paradoxical sort of way. Not picturesque? We don't need such frills and fripperies, it seems to be saying.
If the setting lacks a little warmth or charm, however, the very friendly and helpful staff more than make up for that.
So does the cooking, by and large: expensive and contemporary but not so modern as to frighten the horses.
The fried foie gras first course was the meal's indulgent highlight. I'd come back just for that. Ditto my partner's Ikarimi salmon tartare. Really well executed.
I took the Côte de Boeuf from the specials board all to myself (the table next to us were going halves on it), because it was my birthday and, as I say, indulgence was the name of the game. Carved from the bone at the table, it's a spectacular chunk of gorgeous beef. And thank you for leaving the bone with me. You know what they say. The closer to the bone, the sweeter is the meat.
I wish two things, however. I could have done with a little jug of the excellent sauce being left at the table too. I wanted more than I was given.
And, even though everyone's English was pretty good, "medium rare" seemed to get a little bit lost in translation. What I got, was nearer blue (or as they say in Germany, "English"). Make no mistake, still very enjoyable -- but, for me, not quite right for this cut.
My partner's duck breast was, on the other hand, spot on.
A really great crème brûlée finished us off but again a tiny reservation. I don't drink any more and my partner only has an occasional champagne or, with puddings, sometimes a glass or a half-bottle of Sauternes. The Sauternes served by the glass by Zucker, was decidedly below par. Its cough-medicine nose was apparently reflected by an aggressive attack on the palate. The glass went unfinished. Had the bottle been open too long, I wonder? Or maybe the relatively low price was a bit of a quality giveaway. If so, why spoil the ship for a ha'porth of tar?
The devil is always, always in the detail. And that applies just as much to the restaurant game.

Zucker - Bästa Restaurangen i Braunschweig, Njut av Lyxiga Rätter

Zucker befindet sich in einer ehemaligen Zuckerraffinerie, die 1858 gegründet wurde und 1939 stillgelegt wurde. Seit 1996 ist das Gebäude Teil des ARTmax-Geländes und beherbergt Büros und andere gewerbliche Einrichtungen.

Zucker – en historisk och kulinarisk pärla i Braunschweig 

Zucker är en unik restaurang som kombinerar en rik historia med utsökt matupplevelse i hjärtat av Braunschweig, Tyskland. Belägen i en före detta sockerraffinaderi, erbjuder detta etablissemang en atmosfär som vittnar om områdets industriella arv samtidigt som det levererar kreativ och konstnärligt presenterad mat.

Historisk utveckling och viktiga milstolpar

Zuckers historia börjar år 2010 när restaurangen öppnade sina dörrar i ARTmax-området i Braunschweig. Genom att förvandla en gammal sockerfabrik till en modern och elegant matsal, skapades en miljö som både bevarar det historiska arvet och erbjuder en ny gastronomisk upplevelse.

År 2015 fick Zucker erkännande för sin innovativa matlagning och konstnärliga uppläggning. Detta gjorde restaurangen till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare som söker en kombination av tradition och modernitet i maten.

För att möta den ökande efterfrågan på växtbaserade alternativ introducerade Zucker år 2020 veganska rätter, vilket breddade deras publik och visade på deras engagemang för mångfald och hållbarhet inom gastronomin.

Zucker erbjuder en konstnärligt upplagd meny med internationella rätter

 i en ljus miljö med tegelväggar som påminner om lokalerna i den gamla sockerfabriken. Den historiska byggnaden ger en charmig bakgrund som kontrasterar och förstärker den moderna atmosfären.

 – Zucker är inhyst i en vackert bevarad sockerraffinaderi som ger en unik atmosfär.

 – Menyn är konstnärligt utformad och erbjuder smakrika rätter för alla smaker.

 – Sedan 2020 kan gäster njuta av växtbaserade rätter som visar på restaurangens mångsidighet och omsorg om hållbarhet.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

A culinary jewel tucked away on Frankfurter Straße, Zucker in Braunschweig beckons food enthusiasts with its tantalizing fusion of traditional German flavors and modern gastronomy. The restaurant is located within the vibrant ARTmax area, an artistic hub that pulses with creativity and cultural expression, making it the perfect backdrop for an unforgettable dining experience. Zucker tantalizes with its thoughtfully curated menu, offering an array of dishes that pay homage to Braunschweig’s culinary heritage while also venturing into bold, uncharted territories.

Zucker - Braunschweig

Die Speisekarte von Zucker in Braunschweig bietet eine Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die saisonal variieren können.

Tatar vom Ikarimi-Lachs mit Avocado, Senfaromen, Crème fraîche und Wasabieis

Carpaccio vom Oktopus mit Tomaten-Fenchelmousse und Salz-Zitronen

Gebratene Riesengarnelen mit Krustentierravioli und Rhabarber

Bärlauchcremesuppe mit gebackener Roulade vom Schwarzfederhuhn

Rinderconsommé mit Fritattenroulade und Wurzelgemüse

Weißes Tomatenschaumsüppchen mit Parmesan-Schinkenstage

Gebratene Riesengarnelen mit Frühlingsgemüse und Safranrisotto

Kalbsfrikadellen mit Kartoffelpüree und Karottengemüse

Kalbshaxe mit gebackenen Honigtomaten und cremiger Polenta

Mariniertes Roastbeef mit kleinem Salat, Röstkartoffeln und Remoulade

Salat Robespierre mit Rucola, Parmesan und gebratenen Rinderfiletscheiben

Spaghetti „Aglio e olio“ mit gebratenen Riesengarnelen

Spaghetti „Bolognese“ vom Weidekalb mit Rucola und Parmesan

Tafelspitz mit Röstkartoffeln, Crèmespinat, Apfelkren und Schnittlauchsauce

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Röstkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren

„Caesar Salad“ mit Parmesan, Speck und Schwarzbrotchips

Crème brûlée mit Vanille und hausgemachtem Schokoladeneis

Himbeerparfait mit Mandelküchlein

Maracujatarte mit Feigen und Zitronen-Thymiansorbet

Orangensorbet mit Campari

Speisekarte

Zucker i Braunschweig menyöversikt och delikatesser i fokus på smaker och kreativitet.

Zucker är en unik restaurangupplevelse belägen i en ombyggd sockerfabrik i Braunschweig, Tyskland. Här förenas en industriell, ljus atmosfär med en internationell meny som vågar kombinera kreativitet och klassiska smaker i varje rätt. Menyn skiftar med säsong men erbjuder alltid enastående rätter tillagade med färska, omsorgsfullt utvalda råvaror.

Börja din gustatoriska resa med Zucker’s eleganta förrätter. Den friterade foie gras är en lyxig start, perfekt kryddad och tillagad till perfektion, vilket lockar med sin rikedom och krispiga yta. Det Ikarimi lax tartar är en fräsch och aromatisk rätt där örter och kryddor balanseras noggrant med olivolja för en ren och smakfull upplevelse.

Huvudrätter som sätter prägel på kvällen

Zucker erbjuder en rad förföriska huvudrätter som tillfredsställer både köttälskare och veganer. Den storslagna Côte de Boeuf serveras med örter och kryddor, och styckas vid bordet för att maximera smaken från benet - en sann festmåltid för finsmakaren. För en klassisk europeisk touch finns Wiener schnitzel gjord på kalv, panerad till gyllene perfektion och serverad med citron för en fräsch kontrast. Veganalternativet Vegan curry kombinerar blandade grönsaker i en smakrik currysås med ris, för en hälsosam och färgstark rätt.

Avsluta din måltid med en klassisk Crème brûlée – här med en krämig och len konsistens, smaksatt med vanilj och täckt av ett knäckigt sockerskal som bryts med sked. En perfekt balans mellan sötma och textur för att lämna ett ihållande gott intryck.

Zucker kompletterar sin matupplevelse med ett urval av viner och öl som passar till hela menyn. För den som vill njuta av något extra finns även cocktails som ger en smakrik och festlig touch till kvällen. Specialrätterna varierar säsongsmässigt och kan inkludera exklusiva kötträtter och innovativa vegetariska alternativ, vilket gör varje besök unikt.

Sammanfattning av Zucker’s meny i Braunschweig

Friterad foie gras och Ikarimi lax tartar, perfekta som aptitretare.

Côte de Boeuf, Wiener schnitzel och vegansk curry för varierade smakupplevelser.

Crème brûlée som en söt och len avslutning på måltiden.

Ett urval av viner, öl och cocktails kompletterar menyn, med säsongsbaserade specialrätter.

Upplev fantastiska smaker på Zucker i Braunschweig! Njut av läckra rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

Zucker - Restaurang i Braunschweig med unik atmosfär

Kreisfreie Stadt Braunschweig

Ein 3-Gänge-Menü, das täglich wechselt und saisonale Spezialitäten bietet.

Mittagsmenü

Maßgeschneiderte Konzepte für Weihnachtsfeiern, einschließlich Menüauswahl und Dekoration.

Weihnachtsfeier-Pakete

I hjärtat av Braunschweig, på Frankfurter Straße 2 inom det trendiga ARTmax-området, ligger restaurangen Zucker – en plats där internationella rätter serveras med en konstnärlig touch i en ljus lokal med tegelväggar, tidigare en sockerfabrik. Den här restaurangen är perfekt för dig som söker en unik matupplevelse, vare sig du är foodie, lokalinvånare eller digital nomad.

Zucker erbjuder en mångsidig meny som tillfredsställer både köttälskare, veganer och alla som uppskattar noggrant komponerade smaker. Deras lunchmeny är prisvärd och perfekt för en lättare måltid under dagen, medan kvällsmenyn bjuder på en mer exklusiv och kreativ matupplevelse med välmatchade vinrekommendationer. För veganer finns särskilda alternativ som det populära veganska currytilltaget.

 – En lättare lunch med ett utbud av förrätter och huvudrätter för 12 €.

 – En mer avancerad och kreativ middagsmeny där rätterna kombineras med vin för 25 €.

 – Specialrätter för veganer såsom veganskt curry för 18 €.

Zucker är inte bara en restaurang utan en upplevelse där varje detalj räknas – från den konstnärliga uppläggningen av rätterna till den personliga servicen där gäster känner sig som de enda i lokalen. Restaurangens stilrena och ljusa miljö ger en modern men ändå avslappnad känsla. Tjänster som gratis parkering, betalning med kort och NFC, samt möjligheter för både grupper och barn gör Zucker till ett bekvämt och tillgängligt val.

Oavsett om du letar efter en snabb lunch, en elegant middag eller en plats att njuta av en god kaffe och dessert finns Zucker som ett utmärkt val. Restaurangen erbjuder även takeout och har en trevlig uteservering där du kan koppla av under soliga dagar. Baren serverar även utsökta cocktails och ett brett urval av öl och vin.

Lunch för en avslappnad paus eller affärsmöte

Middag för speciella tillfällen eller vardagslyx

Uteservering och takeout för sociala stunder och bekvämlighet

Located in the ARTmax area of Braunschweig, Zucker is a restaurant that artfully presents international dishes in a bright, brick-walled setting of a former sugar refinery. With a focus on creative cuisine and attentive service, it has quickly become a favorite among locals and visitors alike.

The restaurant's unique ambiance and culinary offerings create a memorable dining experience, making it a top choice for food enthusiasts.

• Creative and flavorful cuisine
• Friendly and attentive staff
• Historic ambiance of the former sugar refinery

• Some guests have noted concerns about the price-to-value ratio
• The restaurant's location in an office complex may not appeal to everyone

Zucker is perfect for food lovers, families, and groups looking for a unique dining experience. It's also a great spot for special occasions, thanks to its artistic presentation and attentive service.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers both dine-in and takeout options, and it is family-friendly with a menu for children. Parking is available on-site.

Zucker delivers a delightful dining experience with its creative dishes and welcoming atmosphere. While some may find the location less appealing, the quality of food and service more than compensates for it. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a meal with family or friends, Zucker is a noteworthy choice in Braunschweig.

Niedersachsen

Upplev gourmetmat i historisk miljö på Zucker i Braunschweig. Njut av kreativa rätter, veganvänliga alternativ och modern atmosfär. Bokning möjlig.

Zucker Braunschweig: Lyxigt 5-stjärnigt restaurang i centrum

Besök Zucker i Braunschweig för en unik matupplevelse präglad av konstnärlig presentation, säsongsanpassade rätter och tillgänglighet. Perfekt för alla smaker.

Utforska Zucker – Innovativ restaurang i Braunschweig

Zucker, beläget i en historisk sockerraffinaderibyggnad i Braunschweig, erbjuder en modern och konstnärlig matscene med veganvänliga och glutenfria alternativ. Utforska menyn idag!

das Alte Haus