Meilenstein restaurant meny i Lübeck Tyskland
Upptäck en kulinarisk resa på Meilenstein Restaurant i hjärtat av Lübeck, där varje rätt är en fest för smaklökarna. Detta kreativa kök erbjuder en säsongsbetonad meny med moderna influenser som garanterar en unik matupplevelse för alla sinnen.
förrätter och specials
Meilenstein fokuserar på säsongens råvaror och erbjuder en varierad meny där både vegetariska och köttbaserade rätter lyfts fram på ett innovativt sätt. Varje rätt berättar en historia om omsorg och kreativitet.
huvudrätter
Menyens huvudrätter är en sann upptäckt av smaker och texturer. Ji-Hao Lachs kombinerar perfekt färsk lax med delikat svartrot, frisk feldsalat och potatis för en balans av jordnära och fräscha toner. För köttälskaren är Hirschrücken ett mästerverk med saftigt hjortkött, traditionell bretzelknödel, krämiga kastanjer och den syrliga touchen av lingon.
Kubismus är det vegetariska mästerverket med en harmonisk blandning av getost, rödbeta, plommon, brysselkål och en sting av pepparrot, vilket ger en spännande kombination av smaker som överraskar och gläder.
drycker och avslutningar
Dryckesutbudet kompletterar måltiden med noggrant utvalda viner och fräscha alkoholfria alternativ, perfekta för att förhöja smakerna i varje rätt. Avsluta din kväll med en av deras delikata desserter som speglar säsongens bästa ingredienser och gastronomisk kreativitet.
- Ji-Hao Lachs – Lax med svartrot, feldsalat och potatis.
- Hirschrücken – Hjortkött med bretzelknödel, kastanjer och lingon.
- Kubismus – Vegetarisk rätt med getost, rödbeta, plommon, brysselkål och pepparrot.
