Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Der Zauberlehrling Stuttgart: A Culinary Magic in the City Center of Baden-Württemberg Germany Restaurant Bar Hotel Food Point of Interest Establishment Dine In Reviews Takeout Restroom Reservable Beer Wine Coffee Dinner Dessert Vegetarian Payment Methods Reservations Experience Menu Community FAQ Sentiment 

Der Zauberlehrling is a renowned restaurant in Stuttgart, celebrated for its innovative cuisine and unique atmosphere. Founded with a vision to redefine dining experiences, it has garnered multiple accolades for its culinary excellence, attracting guests from around the globe.

The restaurant's name, translating to 'The Sorcerer's Apprentice,' reflects its commitment to culinary artistry and mastery, inviting guests to embark on a magical gastronomic journey.

The journey of Der Zauberlehrling is marked by significant milestones that reflect its growth and evolution:

2024: Opening of the design hotel with themed rooms

Der Zauberlehrling has been deeply influenced by Stuttgart's vibrant culinary scene and rich cultural heritage. The restaurant not only showcases local ingredients but also embraces the traditions of Swabian cuisine, blending them with modern techniques to create a unique dining experience.

The heart of Der Zauberlehrling lies in its talented team, led by visionary chefs who are passionate about their craft. Their dedication to excellence and creativity has established the restaurant as a beacon of fine dining in Stuttgart.

Over the years, Der Zauberlehrling has adapted to the changing culinary landscape, incorporating new trends while maintaining its core values. This evolution has allowed it to remain relevant and continue to attract food enthusiasts.

As Der Zauberlehrling looks to the future, it remains committed to its heritage while embracing innovation. This dedication ensures that each dining experience is not just a meal, but a celebration of culinary artistry and local culture.

Der Zauberlehrling in Stuttgart: A Unique Culinary and Lodging Experience 

Nestled in the heart of Stuttgart-Mitte, Der Zauberlehrling offers guests a rare blend of boutique lodging and gourmet dining that captivates food lovers and travelers alike. Renowned for its creative and innovative kitchen, this establishment stands out as a culinary destination where each dish is thoughtfully crafted to deliver a memorable experience.

Guests consistently praise the excellent service provided by the attentive staff who enhance the dining experience with professionalism and warmth. The kitchen team excels in presenting dishes that not only showcase exquisite flavors but also highlight innovative culinary techniques. Notably, vegetarian and vegan options are thoughtfully incorporated, ensuring inclusivity for diverse palates.

Der Zauberlehrling’s unique atmosphere combines a polished boutique aesthetic with an intimate and authentic environment, making it an ideal spot for both food enthusiasts and travelers seeking a distinctive stay. Its central location in Stuttgart allows easy access to the city’s vibrant culture and attractions, adding to the overall appeal for visitors.

While Der Zauberlehrling impresses with its culinary craftsmanship and service, potential guests should be aware of some notable factors. The pricing is on the higher end, reflecting the premium quality and exclusive experience offered, which might not suit all budgets. Additionally, some visitors have reported that the restaurant can be quite loud at times, which may affect those seeking a quieter dining atmosphere.

: Creative and innovative kitchen, excellent service, unique atmosphere, vegetarian and vegan options, central location in Stuttgart

: High prices, occasional noise in the restaurant

Der Zauberlehrling in Stuttgart: a boutique culinary and lodging gem 

Nestled in the heart of Stuttgart-Mitte at Rosenstraße 38, Der Zauberlehrling offers an exquisite blend of boutique lodging and Michelin-starred dining, perfect for foodies, design enthusiasts, and travelers seeking an immersive experience in Germany’s vibrant Baden-Württemberg region. This polished boutique property is renowned for its design-led rooms and gourmet cuisine that delights discerning palates.

Unique lodging experience with modern comfort

Der Zauberlehrling’s accommodations feature design rooms with unique furnishings that combine style and modern comforts, providing guests a cozy and authentic atmosphere in Stuttgart’s city center. Rates start at around 150 EUR per night, offering excellent value in a central location. While the hotel does not include complimentary breakfast, guests can order a curated breakfast delivered to their room or visit a nearby café for a morning treat.

At the heart of Der Zauberlehrling is its celebrated restaurant, recognized with a Michelin star in 2023. The culinary team crafts innovative multi-course menus featuring exquisite dishes such as Wagyu A5 beef and expertly prepared fish that even the most skeptical seafood lovers will appreciate. Food enthusiasts will find the 7 or 8-course meals to be a truly eye-opening experience, showcasing a balance of flavors and artistry that rivals renowned global establishments.

 Seasonal and balanced dishes, Wagyu A5 beef, creative fish preparations, vegetarian options available.

 Expert-curated wines complementing each course for an additional 50 EUR.

 Intimate atmosphere with few tables, attentive service with English translations available.

Guests should note that this establishment does not serve breakfast onsite but offers a highly regarded dinner experience. Reservations are recommended given the exclusive dining setting. The restaurant does not have outdoor seating or live music but serves a full range of beverages including cocktails, beer, and coffee. Payment options are flexible with NFC, credit, and debit cards accepted, although cash is not required. The venue is ideal for groups seeking a sophisticated night out but is not suitable for children. Restroom facilities and takeout options are available.

 For an extended gastronomic journey, plan to indulge in the full eight-course tasting menu, which can take about four and a half hours.

 A sophisticated, memorable dining experience that elevates your appreciation for flavors and presentation.

 Book in advance to enjoy unique design rooms with modern amenities in central Stuttgart for approximately 150 EUR per night.

Stuttgart

Der Zauberlehrling in Stuttgart wird für seine kreative Küche, exzellenten Service und einzigartige Atmosphäre gelobt. Gäste schätzen die innovativen Gerichte und die liebevolle Präsentation der Speisen. Die Weinbegleitung wird oft als passend und hochwertig beschrieben. Einige Gäste bemängeln die Lautstärke im Restaurant und die Preise, die als hoch empfunden werden.

Der Zauberlehrling Stuttgart – En gastronomisk pärla i stadens hjärta.

Der Zauberlehrling är en exklusiv och uppskattad restaurang och hotell beläget på Rosenstraße 38 i Stuttgart-Mitte. Med sin designinriktade inredning och omsorgsfullt komponerade gourmetmeny erbjuder detta boutiquehotell en unik upplevelse för smaklökar och sinnen. Den kreativa kökskonsten har gjort stället till en destination för matälskare och finsmakare som söker innovativa rätter med en konstnärlig presentation.

Restaurangen är känd för sin prisbelönta meny med innovativa rätter som har imponerat även de mest kräsna gourmeter. En åtta-rätters avsmakningsmeny kan ta upp till fyra och en halv timme att avnjuta, vilket gör måltiden till en verklig kulinarisk upplevelse. Matgäster hyllar särskilt kvaliteten på Wagyu A5-biffen och den balanserade kompositionen av smaker. Atmosfären är elegant och intim med få bord, vilket skapar en exklusiv känsla.

 är uppskattad av gäster, även om vissa noterat att vinet ibland kunde serveras bättre, till exempel genom att dekanteras för att höja smakupplevelsen. Restaurangen är också familjevänlig men passar bäst för vuxna på grund av sin exklusivitet och menyinriktning.

Der Zauberlehrling erbjuder både matservering på plats och möjlighet till avhämtning. Betalningsalternativen inkluderar kontanter, EC-kort och kreditkort, samt moderna kontaktlösa lösningar som NFC. Caféet tvärs över gatan är öppet för frukost, men frukost ingår inte som standard på hotellet. För den som önskar finns möjlighet att få frukost levererad på rummet mot en avgift.

Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?

 Der Zauberlehrling akzeptiert Bargeld und EC-Karten.

Gibt es vegetarische Optionen auf der Speisekarte?

 Ja, es werden vegetarische Optionen angeboten.

 Ja, eine frühzeitige Reservierung wird empfohlen.

Vad säger gästerna om Der Zauberlehrling

Den allmänna känslan kring Der Zauberlehrling är mycket positiv. Gäster berömmer den kreativa och välbalanserade menyn, den höga servicenivån och atmosfären som skapar en exklusiv och minnesvärd matupplevelse. Många uppskattar särskilt den passion och skicklighet som kökspersonalen visar i varje rätt. Några gäster har dock nämnt att prisnivån är hög och att vinet ibland kunde hanteras bättre. Även ljudnivån har noterats vid några tillfällen, men detta påverkar inte den övergripande upplevelsen av att äta på denna Michelin-stjärniga restaurang.

Europe

Germany

Der Zauberlehrling är en elegant restaurang belägen på Rosenstraße 38 i Stuttgart. Med sin moderna design och en atmosfär som kombinerar stil och komfort, erbjuder denna restaurang en unik matupplevelse. Grundad med en passion för gastronomi, har den snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en kulinarisk resa som sträcker sig över flera rätter, där varje måltid är noggrant komponerad för att överraska och glädja dina smaklökar.

Menyn på Der Zauberlehrling är en hyllning till säsongens bästa råvaror och erbjuder en rad innovativa rätter. Från delikata förrätter till utsökta huvudrätter, varje rätt är en konstverk. Här är några av de mest populära rätterna som du inte får missa:

Sju-rätters avsmakningsmeny med lokala delikatesser

Restaurangen erbjuder även bekväma boendealternativ för dem som vill stanna längre. Med designade rum och moderna bekvämligheter, är Der Zauberlehrling perfekt för både affärsresenärer och turister. Här kan du njuta av en god natts sömn efter en fantastisk middag.

Beläget i hjärtat av Stuttgart-Mitte, är Der Zauberlehrling lättillgänglig och omgiven av kulturella attraktioner. Besökare kan utforska lokala museer, gallerier och parker, vilket gör det till en idealisk plats för både matälskare och kulturentusiaster. Den livliga atmosfären i området bidrar till en minnesvärd upplevelse.

A: Ja, vi rekommenderar att boka bord i förväg för att säkerställa din plats.

A: Ja, vi erbjuder ett urval av vegetariska rätter.

Upplev en oförglömlig middag på Der Zauberlehrling. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma. Vi ser fram emot att välkomna dig till vår restaurang i Stuttgart!

Polished boutique property with design-led rooms, gourmet dining & a cookery school.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBc01XU213RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsycMBLXEmUcRk3baJ3n-vw0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBc01XU213RRAB

Food was pretty decent/ good. The service team tries to deliver.

Wine should have been decanted before allowing it to be served. That was a total letdown. Because of this, I will not be returning since I've experienced better elsewhere

Atmosphere was nice. Very few tables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcGJtczNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsycMBLXEmUcRk3baJ3n-vw0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcGJtczNRRRAB

I stayed here for 2 nights as a solo traveller and I'm happy with my experience.

For a 4 star hotel, one could expect a complimentary breakfast. This was not the case here. You must pay to eat at their cafe (excluding Monday) across the street, or you can pay 28€ for a breakfast of your choice to be delivered to your door. I was disappointed by that.

The Zauberlehrling restaurant is a separate matter. This is my first experience in this type of dining environment. I chose the 7 course meal with Wagyu A5 instead of lamb. The kitchen staff do an excellent job of constructing a menu that is interesting and well balanced. The food was fantastic. I have never been so impressed by fish, which I normally do not enjoy eating. Wagyu A5 has a reputation that we all knows and the reputation is well earned. That was the single most delicious piece of steak I have ever had. I come from beef country and I love steak.

I will leave more descriptive duties to food critics who know what they are taking about, as I don't want to give anyone the wrong idea. Let it be said that if you are new to this sort of thing like me, the price is shocking but the food and service are excellent. I think it's a great experience for everyone who can afford it to try once. It's eye opening to find out what kind of flavours the pros can put together. I'm glad I went. I don't know when I'll come back again, because I rarely find myself in Stuttgart, but if anyone asks about eating food at this level I won't hesitate to recommend der Zauberlehrling.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdUtlS2tRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsycMBLXEmUcRk3baJ3n-vw0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdUtlS2tRRRAB

Incredible! This was a true foodie experience. We knew it was a highly reviewed restaurant but we were not aware it was a Michelin star winner in 2023 until we were getting ready to arrive. Warning. The meal lasted about 4 and 1/2 hours if you do the eight course meal. We absolutely enjoyed every single second. The wait staff was fantastic as we needed English translation. The chef is incredible and so talented. We've been fortunate to eat at Alinea in Chicago and the French Laundry in Napa as examples of top notch restaurants, and had some incredible meals over the years but this one was the first meal that was not only stunningly beautiful but tasted absolutely delicious - every dish. Which is shocking, and all four of us could not get over. Everything just clicked! It was a truly wonderful experience. Thank you to Der Zauberlehrling, well done!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOaTVpbWtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsycMBLXEmUcRk3baJ3n-vw0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOaTVpbWtBRRAB

The restaurant experience is out of this world and worth the price. My only critic was the wagyu item could have been better. I've been to many Michelin starred restaurants and this one was definitely deserving. If you ate looking for good food at reasonable portions based on the effort put into each item, then it's worth it. I don't know about the hotel but this restaurant is worth a stop if you are visiting for a bit and want good food. You are what you eat and if you eat here, then you are slice of sophistication.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCNWZqME5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsycMBLXEmUcRk3baJ3n-vw0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCNWZqME5BEAE

The hotel is located in the city center. The room has unique design, it gives a very cozy and authentic feel.

However, the bed was surprisingly dirty and uncomfortable. It has a big black stain on the bed sheet. I had redness reaction from the sheets.

Der Zauberlehrling i Stuttgart – Unik Restaurang & Bar i Tysklands Hjärta

Der Zauberlehrling ist ein renommiertes Restaurant in Stuttgart, bekannt für seine innovative Küche und einzigartige Atmosphäre. Es wurde mehrfach für seine kulinarischen Leistungen ausgezeichnet und zieht Gäste aus der ganzen Welt an.

Genießen Sie ein kreatives 4- oder 8-Gang-Menü mit saisonalen Zutaten und innovativen Kombinationen.

4-Gang Überraschungsmenü

8-Gang Überraschungsmenü

Überraschungsmenü

På Der Zauberlehrling i hjärtat av Stuttgart väntar en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Restaurangen, som stoltserar med en Michelin-stjärna, bjuder på en noga komponerad meny där varje rätt kombinerar säsongens bästa råvaror med innovativa smakkombinationer och en konstnärligt elegant presentation.

Menyupplevelsen inleds med spännande förrätter som lockar fram aptiten genom kreativa kombinationer av färska ingredienser. Exempelvis en Burrata Raviolo serverad med Iberico Schinken och en aromatisk Chimichurri Kräutersauce, vars smakrikedom balanseras med inslag av spargel, bärlauch och ananas för en frisk och krämig start.

För huvudrätter erbjuds två huvudalternativ i form av eleganta överraskningsmenyer med fyra eller åtta rätter, där varje rätt är en hyllning till både klassiska och samtida smaker. I det fyra rätters menyn finner du delikata inslag som spargel och bärlauch, medan den åtta rätters menyn bjuder på exklusiva rätter som perfekt tillagad Wolfsbarsch, möra rinderbäckchen och en saftig Rinderfilet, samtliga ackompanjerade av utsökt sötvinsbaserad sås.

Dessertutbudet på Der Zauberlehrling är lika genomtänkt som resten av menyn, med säsongsbetonade sötsaker som avslutar middagen på ett förföriskt sätt. Oavsett om du väljer det kortare eller längre överraskningsmenyn så får du en smakupplevelse i världsklass som sätter guldkant på besöket.

Till maten kan gäster njuta av ett väl utvalt sortiment av viner, inklusive noggrant utvalda viner som gärna dekanteras för att framhäva sina nyanser, samt en rad cocktails och kvalitetskaffe. Restaurangen erbjuder även ölsorter, vilket gör det enkelt att hitta den perfekta drycken till varje måltid.

 En meny där kocken bestämmer rätterna baserat på säsongens bästa råvaror och kreativitet.

 Ja, menyn inkluderar rätter med vegetariska ingredienser som bärlauch och burrata.

Discover the magic at Der Zauberlehrling in Stuttgart! Enjoy exquisite dining, vibrant cocktails, and an unforgettable atmosphere. Book your table now!

Upplev magin på Der Zauberlehrling i Stuttgart

Stuttgart Municipality

Der Zauberlehrling

Designzimmer mit einzigartiger Ausstattung und modernem Komfort.

Übernachtung

Weinbegleitung

Der Zauberlehrling i Stuttgart - en kulinarisk och designfokuserad upplevelse i hjärtat av staden.

Mitt i Stuttgart-Mitte hittar du Der Zauberlehrling, en unik destination som kombinerar en stilfull boutiquehotellupplevelse med prisbelönt gourmetmat och en passion för design. Denna pärla erbjuder designrum med modern komfort och särskild charm, perfekt för den som uppskattar både estetik och funktion.

Der Zauberlehrling erbjuder övernattning i designrum med unik inredning som harmoniserar kreativitet och modern bekvämlighet. Rummen är utformade för att ge dig en genuin och avkopplande atmosfär mitt i stadens puls. Priset för en vistelse ligger runt 150 EUR, vilket speglar den höga standarden och exklusiviteten.

Restaurangen på Der Zauberlehrling är en riktig höjdpunkt för matälskare, med en Michelin-stjärna från 2023 som bekräftar dess exceptionella kvalitet. Här kan du njuta av en 7- eller 8-rätters meny där varje rätt är ett konstverk, tillagat med omsorg och kreativitet. En särskild rekommendation är Wagyu A5 - en avsmakningsupplevelse som stannar kvar i minnet.

 – Njut av en lång, elegant måltid med omsorgsfullt komponerade rätter.

 – Perfekt utvalda viner förhöjer smakerna i maten, tillgängliga för cirka 50 EUR.

 – En mysig känsla med få bord skapar en exklusiv atmosfär.

Der Zauberlehrling erbjuder även smidig betalning med NFC, kredit- och betalkort och har en serviceinriktad personal som gör sitt bästa för att ge dig en minnesvärd vistelse och måltid. Observera att frukost inte ingår, men du kan välja att beställa en lyxig frukost direkt till rummet för en extra kostnad.

der zauberlehrling i stuttgart - en unik mat- och hotellupplevelse i hjärtat av staden 

Der Zauberlehrling är en polerad boutique-fastighet som kombinerar designledda rum med en gourmetrestaurang och en matlagningsskola i centrum av Stuttgart. Restaurangen har vunnit en Michelin-stjärna 2023 och erbjuder en kreativ och innovativ meny som imponerar även på kräsna gourmeter. Här finns också vegetariska och veganska alternativ, vilket gör det till ett attraktivt val för en bred publik.

Restaurangen är känd för sin unika atmosfär och utmärkta service. Gäster uppskattar den konstnärligt komponerade menyn, där varje rätt bjuder på överraskande smakkombinationer och högkvalitativa råvaror såsom Wagyu A5. Förutom köttälskare finns det också välsmakande alternativ för vegetarianer och veganer. Beläget centralt i Stuttgart är det lättillgängligt för både lokalbor och besökare.

 som passar för finsmakare och speciella tillfällen.

 gör det lättillgängligt för stadsbesökare.

 finns tillgängliga och uppskattas av många gäster.

Trots sin höga kvalitet finns vissa aspekter som kan påverka gästernas upplevelse. Priserna är relativt höga, vilket kan göra att restaurangen inte passar för alla budgetar. Dessutom har vissa gäster upplevt att ljudnivån i restaurangen kan vara störande, särskilt när det är fullt med gäster. Hotellets rum är designade med fokus på estetik, men det har förekommit klagomål på renlighet, särskilt vad gäller sängkläderna, vilket är viktigt att notera.

 kan vara avskräckande för vissa besökare.

 kan vara störande under hektiska kvällar.

 har rapporterats och bör övervägas innan bokning.

Stuttgart District

Upplev gastronomiska under på Der Zauberlehrling i Stuttgart med innovativa menyer och en Michelin-stjärnig upplevelse. Boka ditt bord idag!

Exklusiv 5-stjärnigt Dining på Der Zauberlehrling

Planera ditt besök på Der Zauberlehrling med tips, menyer och unika erbjudanden. Utforska våra 4- och 8-rätters menyer och boka nu!

Komplett Guide till Der Zauberlehrling i Stuttgart

Lär dig mer om Der Zauberlehrling, en framstående restaurang i Stuttgart med välsmakande och kreativa rätter. Kolla in vår historia och mer!

Restaurant Délice

Vetter Essen & Trinken