Traditionell bayersk meny på Bayerischer Hof i Heiligenberg
Upplev äkta bayerska smaker med en meny som är noggrant sammansatt av traditionella rätter tillagade med färska och lokalt framställda ingredienser. Bayerischer Hof i Heiligenberg erbjuder en kulinarisk resa in i hjärtat av Bayern med klassiska favoriter och delikatesser.
Förrätter och tillbehör
Sauerkraut – en syrlig och mustig surkål kryddad med kummin som är en perfekt perfekt start eller tillbehör till huvudrätterna.
Huvudrätter
Schnitzel – den klassiska bayerska schnitzeln är gjord på fläskkött panerat med brödsmulor, ägg och mjöl, serveras med citron och färsk persilja för en perfekt balans mellan krispigt och fräscht.
Bratwurst – smaka på en autentisk bayersk korv gjord på fläsk och nötkött med en välbalanserad blandning av kryddor, vitlök, salt och peppar som ger en fyllig och mustig smakupplevelse.
Desserter
Apple Strudel – en klassisk bayersk äppeldessert med färska äpplen, smördeg, socker, kanel och russin som tillsammans skapar en ljuvlig smakupplevelse att njuta av efter maten.
Black Forest Cake – kronan på verket, en chokladtårta med chokladsponge, vispgrädde, körsbär och kirsch som sammanför klassiska bayerska smaker i en elegant dessert.
Drycker och specialiteter
- Lokalt bryggda öl – avnjut en kall och frisk bayersk öl som är en perfekt följeslagare till varje maträtt från menyn.
- Husets vin – njut av ett utvalt vin som kompletterar smakprofilerna i de bayerska rätterna.
