Menyn på Zum Jennerwein i München, Tyskland.
Upptäck en kulinarisk resa med våra säsongsanpassade specialiteter och klassiska rätter på Zum Jennerwein, beläget i hjärtat av München. Här kombineras traditionellt tyskt hantverk med kreativa inslag för en unik matupplevelse.
Förrätter
Kürbissupperl – En len pumpasoppa med en frisk touch av ingefära, toppad med krämig färskost och örtolja som ger en härlig doft och smak.
Haidhauser Caesar Salat – En fräsch sallad med bergskas-vinägrett och hemgjorda Brezencroutons som ger en knaprig kontrast.
Huvudrätter
Bison Currywurst – En unik twist på den klassiska currywursten med Bisonkött, serverad med Weinhäusl currysoße, rosmarinkartoffeln och pepprig majonnäs.
Herbstlicher Flammkuchen – Höstens smaker i en tunn, krispig botten med pumpa, ängsörter, getost, rostade nötter, ekologisk honung och ruccola.
Hirschgulasch – En mustig hjortgulasch med Kilger muskateller-blåkål, hasselnötsspäzle och kallrörd lingon som förhöjer varje tugga.
Bison Leberkas – Saftig bison-leverkorv serverad med steirisk potatissallad, källvattenkrasse, kärnolja och färsk pepparrot.
Desserter
Schokoladen Souffle – En ljuvlig chokladsoufflé som välkomnas av ett gin- och plommonkompott, en perfekt avslutning på måltiden.
Drycker
Zum Jennerwein erbjuder ett omsorgsfullt urval av öl och vin som kompletterar varje rätt och skapar en genuin och trivsam atmosfär. Upplev det lokala ölet eller ett glas av noggrant utvalda viner i denna charmiga bar i Schwabing-West.
- Lokalt öl och internationella viner – Ett brett utbud för både ölälskare och vinkännare.
- Whiskey och schnapps – För dig som vill ha något starkare och traditionellt tyskt.
