[Section Heading]
Välkommen till en kulinarisk resa på Restaurant Käfer-Schänke i München, där varje rätt är noggrant komponerad med förstklassiga råvaror och en passion för både klassiska och moderna smaker. Här hittar du en meny som lockar både finsmakare och äventyrliga matälskare.
Förrätter
Börja din måltid med en elegant och smakrik Beef Tartare, där finhackat nötkött möter den perfekta balansen av lök, kapris, äggula och kryddor – en sann klassiker som väcker aptiten.
För en lyxigare start, prova den mustiga Lobster Stew med hummer, färska grönsaker, örter, vitt vin och en krämig touch som ger en smakupplevelse utöver det vanliga.
Huvudrätter
Njut av den klassiska Roast Duck för två – en perfekt mör och saftig anka serverad med potatis, surkål och en rik sås som för tankarna till traditionella tyska smaker.
Veal Schnitzel är en annan favorit, där krispigt panerad kalvkött möter frisk citron och örtig persilja – en rätt som kombinerar enkelhet med elegans.
För fiskälskaren finns Turbot – en läcker sjötunga tillagad med smör, färska örter, citron och grönsaker för en lätt och frisk smakupplevelse.
Är du sugen på vilt erbjuder menyn en utsökt Venison, där hjortkött långsamt tillagas med rödvin, enbär, svamp och potatis – en robust och smakrik rätt som speglar det bästa från skogens skafferi.
Desserter
Avsluta med en klassisk Crêpes Suzette, pannkakor flambéed i apelsinlikör, smör, socker och färskpressad apelsinjuice – en fransk dessertfulländning med en ljuvlig sötma och friskhet.
Eller välj den hemgjorda gelaton med mango gelé och krossade mandlar, en svalkande och len avslutning som kombinerar mjölkiga toner med tropisk frukt och krispiga nötter.
Drycker och specialiteter
- Vinskatter med europeiska favoriter som kompletterar varje rätt perfekt.
- Cocktails och loungebar som erbjuder innovativa och klassiska drinkar i en elegant miljö.
