Mitt i hjärtat av Münchens charmiga stadsdel Neuhausen-Nymphenburg ligger Restaurant & Weinhandel Broeding , en kulinarisk oas där europeiska smaker möter österrikiska kvalitetsviner i en intim och trivsam miljö. Med en ständigt föränderlig meny som speglar säsongens bästa råvaror bjuder Broeding på en unik matupplevelse som tilltalar både finsmakaren och den äventyrlige vinentusiasten.
Broedings kök utmärker sig genom att varje rätt är noggrant komponerad för att erbjuda komplexa och balanserade smakkombinationer. Gäster berättar om minnesvärda måltider där varje tugga överträffar förväntningarna, och där personalen med värme och professionalism skapar en personlig och välkomnande atmosfär. Oavsett om du är vegan eller kräsen, anpassas menyerna efter dina önskemål för att garantera en förstklassig upplevelse.
Vinlistan på Broeding är noga utvald med ett fokus på sällsynta och exklusiva österrikiska viner, tillsammans med internationella pärlor som inte längre produceras. Den skickliga personalen guidar dig genom vinparningarna, vilket gör varje middag till en smakrik upptäcktsresa där dryck och mat samspelar på högsta nivå.
- Öppettider: Måndag till lördag kl. 18:00–24:00. Söndagar är stängt.
- Betalningsalternativ: Godtar kontanter, kreditkort, betalkort och mobila betalningar.
- Bordsbokning: Kan göras enkelt online via deras webbplats.
- Vilka betalningsmetoder accepteras på Broeding? Broeding accepterar kontanter, kreditkort, betalkort samt mobila betalningar för en smidig upplevelse.
- Hur gör jag för att boka bord? Bordsbokningar kan enkelt göras online via Broedings officiella webbplats.
- När har Broeding öppet? Öppettider är måndag till lördag från 18:00 till midnatt, stängt på söndagar.
Besökare hyllar Broeding för dess *exceptionella* matlagning, den personliga servicen och den mysiga atmosfären. Många återvänder för den aldrig tråkiga menyn och den exklusiva vinlistan som tar med dem på en smakresa utöver det vanliga. Den positiva gemenskapen kring restaurangen gör den till ett måste för alla som vill njuta av Münchens kulinariska bästa.
Sedan sin grundläggning 1998 har Restaurant & Weinhandel Broeding etablerat sig som en av Münchens mest uppskattade restauranger. Beläget i det charmiga området Neuhausen-Nymphenburg, kombinerar Broeding en intim atmosfär med en passion för kvalitativa råvaror och utsökta europeiska smaker.
År 2005 tog Broeding ett betydande steg genom att införa ett dagligt femrättersmeny, vilket snabbt blev en signatur för restaurangen. Detta dynamiska koncept möjliggör en ständig förnyelse med fokus på säsongens färska ingredienser, vilket tilltalar både lokalbor och besökare som söker en unik matupplevelse.
Broeding blev 2010 certifierad medlem i Slow Food-rörelsen, vilket understryker restaurangens engagemang för hållbarhet och genuina smaker. Denna certifiering reflekterar en stark tro på att stödja lokala producenter och bevara mattraditioner samtidigt som man levererar högklassiga kulinariska upplevelser.
En av de mest prestigefyllda milstolparna är mottagandet av Michelin Bib Gourmand år 2015 som bekräftar Broedings höga kvalitet och prisvärda gastronomi. Denna utmärkelse har stärkt restaurangens rykte som en destination för matälskare som söker en elegant men ändå avslappnad matupplevelse i München.
- 1998: Broeding öppnar sina dörrar i München.
- 2005: Den dagliga femrättersmenyn introduceras och blir snabbt omtyckt.
- 2010: Certifiering som Slow Food-medlem bekräftar hållbarhetsfokus.
- 2015: Mottagande av Michelin Bib Gourmand för exceptionell mat och prisvärde.
Nestled in the vibrant Neuhausen-Nymphenburg district of Munich, Restaurant & Weinhandel Broeding offers a sophisticated culinary journey that draws discerning food lovers and wine enthusiasts alike. This intimate venue is celebrated for its ever-changing menus showcasing refined European fare, complemented by a curated selection of rare and exquisite Austrian wines. Guests can expect a warm and stylish ambiance where seasonal and regional ingredients are masterfully transformed into flavorful dishes.
Known for its commitment to culinary excellence, Broeding impresses visitors with a variety of strengths that elevate the dining experience:
- Exquisite changing menus that ensure a unique dining experience each visit.
- Attentive and friendly service that makes every guest feel special.
- A cozy and stylish atmosphere perfect for intimate dinners or small groups.
- Exceptional Austrian wine selection including rare bottles and expert pairings.
- Use of fresh seasonal and regional ingredients that highlight authentic flavors.
While Broeding shines in many aspects, there are a couple of points to keep in mind to ensure a seamless experience:
- Higher price level compared to some other local restaurants, reflecting the premium quality and exclusivity.
- Advance reservation recommended due to its popularity and limited seating to guarantee a spot.
For those seeking an exceptional gastronomic adventure in Munich, Broeding stands out with its blend of culinary mastery, thoughtful wine selections, and inviting atmosphere. Whether celebrating a milestone or simply indulging in a memorable meal, this restaurant promises a refined and personalized experience that resonates long after the last bite.
I hjärtat av Neuhausen-Nymphenburg i München ligger Restaurant & Weinhandel Broeding , en elegant oas för finsmakare som söker en oförglömlig kombination av raffinerad europeisk mat och exklusiva österrikiska viner. Här väntar en intim atmosfär med en charmig innergård där varje besök känns som ett privat äventyr i smaker och njutning.
Broeding sticker ut med en ständigt roterande meny som förnyas dagligen, vilket garanterar att inga två kvällar är likadana. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att framhäva smaker som kompletterar varandra på ett sätt som imponerar även de mest kräsna matälskarna. Den kreativa menyn bidrar till att varje besök blir en spännande smakresa där färskhet och balans står i fokus.
Broeding är inte bara en restaurang utan också en vinhandel som öppnar från måndag till lördag klockan 15:00, där du kan utforska ett noga utvalt sortiment av sällsynta och exklusiva österrikiska viner. Vinutbudet är känt för sina unika och svårfunna flaskor, inklusive sorter som inte längre produceras. Den kunniga personalen hjälper dig att hitta perfekta vinparningar som lyfter maträtterna till nya höjder.
Gäster på Broeding möts av en varm och professionell service där varje detalj räknas. Restaurangen erbjuder även en skräddarsydd catering-service för privata och företagsevenemang, där man kan få unika och individuellt anpassade menyer. Detta gör Broeding till ett utmärkt val för den som vill skapa oförglömliga matupplevelser även utanför restaurangens väggar.
Med både inomhus- och uteservering har Broeding en atmosfär som passar både intima middagar och större sällskap. Restaurangen är barnvänlig och erbjuder en avslappnad men ändå sofistikerad miljö där man kan njuta av såväl middag som dessert och kaffe. Modern betalning accepteras, inklusive kontaktlösa lösningar, och hygieniska faciliteter finns tillgängliga för gästernas bekvämlighet.
- Ständigt förnyad meny som garanterar spännande matupplevelser varje besök.
- Exklusiv vinhandel med sällsynta och premiumviner från Österrike.
- Personlig och professionell service som gör varje besök unikt och välkomnande.
- Passar både för familjer och grupper tack vare sin barnvänliga och rymliga miljö.
