Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Athens

Hervé Restaurant in Athens offers a Michelin-starred 15-course tasting menu that combines French, Asian, and Italian culinary traditions. Patrons commend the restaurant for its creative dishes, impeccable service, and engaging open-kitchen concept. The ambiance is noted for its modern decor and artistic presentation, contributing to a memorable dining experience.

Beläget i hjärtat av Aten, erbjuder Hervé Restaurant en unik kulinarisk resa med en innovativ fusion av smaker och en elegant atmosfär som tilltalar både matälskare och trendmedvetna resenärer.

Här kan du njuta av en personlig matupplevelse där kockarna lagar maten framför dig i det öppna köket, vilket ger en nära kontakt och möjlighet att lära sig om varje rätts unika ingredienser. Den kreativa provsmakningsmenyn, ofta bestående av 16-17 noggrant komponerade rätter, är en höjdpunkt, med säsongens färska råvaror i fokus.

Hervé är känt för sin uppmärksamma service och välkomnande atmosfär, där gäster känns som hemma samtidigt som de njuter av gastronomi i världsklass. Restaurangen erbjuder även en imponerande vinkällare med omsorgsfullt utvalda viner som perfekt kompletterar varje rätt.

 med omsorgsfullt utvalda viner och sommelierens personliga rekommendationer.

 som gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

Vad är klädkoden på Hervé Restaurant?

 Smart casual rekommenderas för en stilfull atmosfär.

 Ja, både gratis parkering och valet-tjänst erbjuds för bekvämlighet.

Kan Hervé anpassa menyn för kostrestriktioner?

 Ja, efter förfrågan kan menyn skräddarsys för särskilda behov.

 Ja, vegetariska rätter erbjuds vid förfrågan.

Hur långt i förväg bör jag boka bord?

 Det rekommenderas att boka minst en vecka i förväg på grund av begränsade platser.

Gästernas omdömen speglar en starkt positiv känsla för Hervé Restaurant. De lyfter fram restaurangens innovativa matlagning, den varma och personliga servicen och den eleganta men avslappnade miljön. Många uppskattar den nära kontakten med kockarna och de kreativa rätterna som får smaklökarna att jubla.

Hervé är ett måste för den som vill uppleva det allra bästa inom fine dining i Aten.

Europe

Greece

Herve Restaurant i Aten erbjuder en unik matupplevelse med en Michelin-stjärna. Den öppna köksdesignen låter gästerna se kockarna i aktion, vilket skapar en intim och engagerande atmosfär. Restaurangen har blivit känd för sina 16-rätters avsmakningsmenyer, som kombinerar traditionella grekiska smaker med moderna tekniker. Med en historia av att leverera exceptionell service och mat, är Herve en destination för både lokalbefolkningen och besökare.

Menyen på Herve är en fest för sinnena, med rätter som är både vackert presenterade och fulla av smak. Här är några av de mest omtalade rätterna:

Herve erbjuder en fantastisk atmosfär för både middag och sociala tillställningar. Med en kapacitet för olika typer av evenemang, är det en perfekt plats för att fira speciella tillfällen eller bara njuta av en kväll med vänner. Restaurangen har även en imponerande vinlista som kompletterar varje måltid.

Beläget i hjärtat av Aten, på Trion Ierarchon, är Herve lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. I närheten finns kulturella attraktioner som Akropolis och Plaka, vilket gör det till en utmärkt plats att avsluta en dag av sightseeing med en fantastisk middag.

Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg.

Restaurangen erbjuder en avsmakningsmeny med säsongsbetonade ingredienser.

Upplev en oförglömlig middag på Herve Restaurant i Aten. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som kommer att stanna kvar i minnet.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYM2RLX3BBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC_jIHhe9oRQRww-ZA41MGck/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYM2RLX3BBRRAB

This was the best meal I had in my Greece trip.

They have an open kitchen where you could see the chefs at work and you sit right by the bar. The chefs then bring the food and explain the ingredients.

You won’t be disappointed with the 16 course meal. My top 3 were the seabass, the quail, and the basil. At the end of the meal I was offered the in-house lemonade and it was superb as well!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNmNINXJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC_jIHhe9oRQRww-ZA41MGck/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNmNINXJ3RRAB

Amazing 17 course dinner with wine pairing and a celar full of great wines. Hospitality was on point with people making you feel welcome. Nothing like the snobbish atmosphere are used to in similar priced restaurants. Truly an experience, well worth the cost! Must try!! Also the sommelier listened to our wants and his suggestions were exceptional choices adding overall value to the place, unlike the usual suggestions of the 1st or 2nd most expensive option.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ME9iQW13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC_jIHhe9oRQRww-ZA41MGck/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ME9iQW13RRAB

Herve truly lives up to its Michelin-star reputation.

The food is exceptional, blending great flavors with impeccable presentation.

The desserts offer a perfect balance of creativity and indulgence.

The staff is attentive, knowledgeable, and creates a warm, welcoming atmosphere.

A must-visit for anyone seeking a memorable fine dining experience in Athens.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NWRHaVd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC_jIHhe9oRQRww-ZA41MGck/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NWRHaVd3EAE

Great culinary experience. You feel like you are sitting at an amazing gastro pub with an open kitchen and great vibes. Service was excellent and very friendly.

Some of the best pre-desserts I’ve ever tasted. However, some of the main courses were slightly underwhelming when compared to restaurants of this level.

All in all, an excellent dining experience overall.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMmMzY1lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC_jIHhe9oRQRww-ZA41MGck/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMmMzY1lBEAE

I recently visited Herve restaurant, and the experience was exceptional in every way.

The staff was friendly, attentive, and highly professional. From the moment we arrived, we felt welcomed, and the service was impeccable throughout the meal. The waiters had a great knowledge of the menu and wine list, offering thoughtful recommendations for perfect pairings.

The ambiance of the restaurant was warm and inviting, making us feel right at home. Every dish we tried was full of flavor and freshness, and the wine suggestions complemented the food beautifully, enhancing each element in the best possible way.

This restaurant truly excels in combining excellent service with top-quality cuisine, offering a complete and unforgettable dining experience. I will definitely return and highly recommend it to anyone looking to enjoy great food in a friendly, professional setting.

Favourite dish : Foie gras with the sun dried wine from Siatista .

Herve Restaurant i Aten – Michelin-stjärnig matupplevelse

Hervé Restaurant, located in Athens' Petralona neighborhood, is a Michelin-starred establishment known for its innovative 15-course tasting menu that fuses French, Asian, and Italian cuisines.

Historisk översikt över Hervé Restaurant i Aten, Grekland.

Hervé Restaurant, beläget på Trion Ierarchon 170 i hjärtat av Aten, är en relativt ny aktör på stadens kulinariska scen men har snabbt etablerat sig som en ikon för gastronomisk innovation.

har restaurangen varit en pionjär inom fusion cuisine med en unik kombination av franska, asiatiska och italienska smaker. Denna kreativa matlagning har snabbt fångat både lokalbefolkningens och internationella gästernas intresse.

Hervé Restaurant öppnade sina dörrar för första gången 2020 i Aten, en tid då gastronomin i staden började blomstra med nya spännande koncept. Trots sin unga ålder har restaurangen redan nått betydande framgångar.

År 2023 markerade en stor milstolpe när Hervé tilldelades sin första Michelin-stjärna, en erkänsla av restaurangens höga kvalitet och nyskapande matlagning. Denna utmärkelse har befäst Hervés position som ett måste för både gourmeter och resenärer som söker en unik matupplevelse i Aten.

Med sin öppna köksdesign låter Hervé gästerna följa med i matlagningsprocessen och skapa en nära kontakt med kockarna. Restaurangen erbjuder enastående menyer med många rätter, ofta upp till 16 eller 17 olika kurser, där varje rätt är noggrant sammansatt och presenterad.

Unik fusion av franska, asiatiska och italienska smaker

 som ger en kreativ och överraskande smakupplevelse.

 där gäster kan se kockarnas skicklighet och få ingredienser förklarade.

 som bekräftar restaurangens höga klass och kvalitet.

Den varma och välkomnande atmosfären, kombinerat med professionell och engagerad personal, gör Hervé till en perfekt plats för matälskare som vill uppleva en unik och minnesvärd kulinarisk resa i Aten.

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Allows Dogs

A culinary gem tucked away on Trion Ierarchon, Herve Restaurant in Athens invites food enthusiasts to embark on an unforgettable gastronomic journey. Emphasizing the artistry of modern Mediterranean cuisine, this eatery weaves together rich local flavors with a contemporary twist, creating a menu that dances between tradition and innovation. The restaurant’s warm, inviting service makes every guest feel like part of the family, offering a feast for the senses right in the heart of Athens.

Herve Restaurant

A seasonal 15-course tasting menu featuring fusion dishes influenced by French, Asian, and Italian cuisines.

Foie Gras

Squash Appetizer

Kaiseki

Duck with Cocoa Nibs

Trout with Gin and Tonic

Slow-Cooked Octopus in Miso Broth

Rice Macaron with Sambal Chili Sauce

Mochi

Custard Tart

Chawanmushi

15-Course Tasting Menu

Situated in the heart of Athens at Trion Ierarchon 170, Hervé Restaurant offers an extraordinary culinary journey that masterfully fuses French, Asian, and Italian flavors. This dining gem is celebrated for its inventive multi-course menus, impeccable service, and a warm atmosphere that invites guests to savor every bite.

Kick off your meal with starters that elegantly blend fresh, seasonal ingredients with culinary artistry. The 

 appetizer features tender squash enhanced with aromatic herbs and a drizzle of premium olive oil, showcasing the essence of Mediterranean simplicity. For a richer indulgence, the classic 

 is served atop delicate brioche and complemented by a luscious fruit compote, highlighting the chef's skill in balancing flavors. Adventurous diners will appreciate the 

, a refined combination of assorted fish, fresh vegetables, and delicate rice that nods to the elegance of Asian cuisine.

The sweet offerings at Hervé reflect a perfect balance of creativity and indulgence, ideal to conclude your meal on a high note. The 

 delights with its light rice flour exterior and sweet fillings, offering a delightful texture and flavor contrast. For lovers of classic pastries, the 

 combines silky eggs and sugar within a flaky pastry shell, embodying timeless elegance. Meanwhile, the 

 presents a savory steamed egg custard infused with umami-rich dashi and mushrooms, showcasing Asian influences in a sophisticated dessert format.

 diners can watch chefs craft each course while engaging with them about ingredients and techniques.

 multi-course journeys (16-17 courses) that showcase seasonal and cross-cultural flavors.

 curated by attentive sommeliers to elevate every dish without the snobbery.

 a relaxed yet professional environment where guests feel genuinely welcomed.

Whether you are a passionate foodie, a traveler seeking authentic yet contemporary dining, or someone looking for a memorable meal in Athens, Hervé Restaurant promises an unforgettable experience. Its innovative menu and welcoming atmosphere are a perfect introduction to the best of Mediterranean and international cuisine.

Upptäck Herve Restaurant i Aten! Njut av autentisk grekisk mat i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag för en oförglömlig matupplevelse!

Herve Restaurant i Aten – Autentisk Grekisk Mat

Athens Municipality

A selection of wines curated to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

A selection of non-alcoholic beverages curated to complement each course of the tasting menu.

Non-Alcoholic Beverage Pairing

Herve Restaurant i Aten - En kulinarisk pärla med Michelin-stjärna och fusioninspirationer från Frankrike, Asien och Italien.

Beläget på Trion Ierarchon 170 i hjärtat av Aten erbjuder Herve Restaurant en unik och minnesvärd matupplevelse för alla finsmakare och äventyrliga resenärer. Restaurangen är vida känd för sin Michelin-stjärnade kvalitet och den öppna kökskonceptet där gästerna kan bevittna kockarnas hantverk på nära håll. 

 kombinerar moderna smaker från fransk, asiatisk och italiensk matlagning i en exklusiv fusion som verkligen sticker ut i Atens restauranglandskap.

En smakresa med 15 exklusiva rätter och vin i världsklass

 med 15 rätter, varsamt sammansatta för att ge en mångfacetterad kulinarisk upplevelse. Priset för denna exklusiva meny ligger på 80 € och varje rätt bjuder på en harmonisk blandning av smaker som inspirerats av fransk, asiatisk och italiensk gastronomi.

För den som vill komplettera sin middag rekommenderas deras 

 som för 40 € erbjuder en noga utvald samling viner som förhöjer smakerna i varje rätt och skapar en elegant balans mellan mat och dryck.

Herve sticker ut med sin varma och inbjudande atmosfär som skapar en avslappnad men ändå sofistikerad miljö. Gäster sitter ofta vid bardisken intill det öppna köket, vilket ger en levande och engagerande upplevelse där kockarna förklarar de noggrant utvalda ingredienserna.

Personalen är känd för sin professionalism och vänlighet, med sommelierer som verkligen lyssnar på dina önskemål och väljer ut viner som passar just din smak, utan att bara rekommendera de dyraste alternativen. Detta gör att hela besöket känns genuint och personligt.

Möjlighet att boka bord för en trygg och smidig upplevelse.

Valetparkering och gratis parkering, vilket underlättar för besökare med bil.

Utomhusservering som bjuder på en bekväm och charmig miljö under varma kvällar.

Mångsidig betalning med kort, NFC och inga kontanter krävs.

Barnvänligt och vegetariska alternativ finns för en bred publik.

Herve Restaurant Athens Greece dining experience overview 

Nestled in the heart of Athens at Trion Ierarchon 170, Herve Restaurant offers an exceptional culinary journey that has earned it coveted Michelin-starred recognition. Known for its innovative fusion cuisine, this elegant venue masterfully blends traditional Greek flavors with contemporary techniques, creating a personalized dining experience that delights both locals and travelers alike.

Guests praise the attentive service where knowledgeable staff guide diners through a thoughtfully curated 16 to 17 course tasting menu paired with exceptional wines. The open kitchen concept adds a dynamic touch, allowing you to watch chefs craft each dish with precision and passion. This interaction enhances the overall ambiance, making it feel like an exclusive gastro pub with a warm, welcoming atmosphere rather than a formal, snobbish setting.

 blending local ingredients with modern techniques to create unique flavor combinations.

 with staff that offer personalized wine pairings and culinary recommendations tailored to your preferences.

 that combines a chic interior with an open kitchen to create a vibrant yet intimate dining setting.

 that assures top-tier quality and an exceptional culinary adventure.

While Herve offers an unforgettable dining experience, potential guests should note a few logistical points. The seating is limited, creating an exclusive environment but requiring advance planning. Reservations must be made well ahead of time to secure a table. Additionally, the restaurant operates on a prix fixe menu without an a la carte option, which might not suit diners seeking more casual or flexible choices.

 means early reservation is essential especially during peak travel seasons.

 due to the restaurant’s popularity and exclusive dining format.

 means diners should be prepared to enjoy the chef’s tasting selections rather than customizing their meal.

Final thoughts for travelers and food enthusiasts

Herve Restaurant stands as a beacon of culinary excellence in Athens, offering a bold and creative dining adventure complemented with impeccable hospitality. It’s ideal for foodies seeking a memorable Michelin-starred meal, as well as travelers who appreciate an elegant and immersive gastronomic experience. While the exclusivity and structured menu format require some planning, the rewarding flavors, personalized service, and stylish atmosphere make it well worth the effort. Whether celebrating a special occasion or indulging in a gastronomic exploration, Herve promises to impress with every course.

Central Athens District

Upplev Hervé Restaurant i Aten, känt för sin innovativa fusionkök, Michelin-stjärnstatus och elegant atmosfär. Boka nu för en unik matupplevelse.

Hervé Restaurant i Aten - Michelin-stjärnigt, fusionkök, bokning krävs

Lär dig om Hervé Restaurangs historia, erkännanden och vad som gör det till en unik matdestination i Aten. Topprankad fusionkök med Michelin-stjärna.

Hervé Restaurant i Aten - Lär dig om historia och upplevelser

Hitta Hervé Restaurangs öppettider i Aten, boka bord och planera din besök för en unik fusionkök-upplevelse i stadens centrum. Läs mer nu!

Chez Lucien, Petralona (Le Petit Bistrot)

Lola Bar

Sole giaguaro