Upptäck menyn på VERi TABLE i Neo Psichiko, Aten, Grekland.
På denna Michelin-belönade restaurang kombineras fransk kulinarisk tradition med medelhavsinspiration i en elegant och varm miljö. Kocken Alain Parodi bjuder på en meny där varje rätt är ett konstverk, skapad med de finaste råvarorna och passion för smak.
Starters
Escargots – Klassiska sniglar tillagade med vitlök och örter, en perfekt start på middagen.
Jambon Blanc with Truffles – Delikat skinka smakrik av aromatiska tryfflar, en lyxig smakupplevelse.
Main courses
- Duck à l'Orange – Saftig anka serverad med en len apelsinsås som framhäver smakerna.
- Chicken Quenelles with Shrimp and Morel Mushrooms – Fina kycklingbollar med räkor och murklor, en perfekt balans mellan smaker och texturer.
- Pigeon with Foie Gras and Asparagus – Mört duvkött kombinerat med lyxig gåslever och färska sparrisar, en signaturrätt.
- Beef Bourguignon – Klassisk fransk gryta på nötkött, rött vin och färska grönsaker, mustig och rik på smak.
Desserts
Baba au Rhum – En klassisk dessertkaka dränkt i rom, serverad med krämig topping, en perfekt avslutning på måltiden.
Drycker och specialiteter
VERi TABLE erbjuder ett imponerande utbud av viner från sin omfattande vinlista och vinkällare, perfekt utvalda för att komplettera de franska klassikerna. Restaurangen serverar också specialgjorda cocktails och lokala drycker som tsipouro, vilket ger en fulländad gastronomisk upplevelse.
