[Section Heading]
Lefkes Santorini bjuder på en kulinarisk resa där traditionella grekiska smaker möter moderna matlagningsmetoder. Beläget i den pittoreska byn Finikia, är denna restaurang en destination för finsmakare och matentusiaster som söker autentiska ingredienser och kreativa rätter i en charmig miljö.
Förrätter och aptitretare
Starta din måltid med eleganta och smakrika förrätter som verkligen sätter tonen för kvällen. Testa den läckra Favan som är kompletterad med svamp, persiljeolja, paprikolja och färsk oregano – en perfekt balans mellan jordiga och örtiga smaker. Eller varför inte de krispiga potatisklyftorna med krämig Arseniko Naxos-ost, kryddig korvfärs och tryffelolja som ger en lyxig twist.
- Kebabakia med päronchutney: Små grillspett serverade med söt och kryddig päronchutney som ger en härlig kontrast.
- Trahanokeftedes med tomatchutney, soutzouki och fetaostsås: Traditionella trahana-bollar med en smakrik tomatchutney och krämig sås av fetaost, en riktig smakexplosion.
- Fake Saganaki feta: Friterad fetaost doppad i sesamfrön och serverad med hemlagad marmelad – en perfekt blandning av sälta och sötma.
Varmrätter som lockar
Huvudrätterna på Lefkes Santorini är en hyllning till både lokala råvaror och kreativa smakkombinationer. Njut av långsamt tillagat fläskkött med krämig majspuré och mjälla baby morötter, eller den smakrika kycklingburgaren som serveras med baby potatis och en frisk citronsås.
- Mushrooms Portobello med kaseri Sohou, tryffelkräm och pesto: En rustik rätt med stora Portobello-svampar, smältande ost och aromatisk pesto, perfekt för svampälskare.
- Lemontagg med lamm och säsongens grönsaker: En frisk och smakrik rätt där saftigt lamm ackompanjeras av lokala grönsaker, en sann smak av Grekland.
Desserter som förför
Avsluta din måltid med en ljuvlig dessert som verkligen sätter pricken över i:et. Den berömda apelsinpajen, fylld med intensiva citrusaromer och serverad med len glass, är ett måste för alla som älskar fruktiga och söta smaker.
Dryckesutbud och specialiteter
Lefkes erbjuder ett noga utvalt sortiment av grekiska viner och lokala ölsorter som kompletterar menyn perfekt. För den som vill njuta av något extra finns även kreativa cocktails tillagade med färska ingredienser. Restaurangen serverar kaffe och desserter, och är även ett utmärkt val för frukost och lunch i en avkopplande atmosfär.
