Pavilon Restaurant & Bar meny i Budapest. En urval av ungerska rätter med en modern twist, med lokalt framtagna ingredienser.
Välkommen till Pavilon Restaurant & Bar, där smak och stil möts i hjärtat av Budapest. Beläget i Dorothea Hotel, erbjuder vi en exceptionell meny som hyllar ungerska traditioner med en modern touch. Oavsett om du är här för en romantisk middag eller en avslappnad lunch, är vår meny utformad för att tillfredsställa alla smaker.
Förrätter
Våra förrätter är perfekta för att väcka dina smaklökar.
- Pavilon Burrata: Burrataost, tomater, basilika, och olivolja.
- Charred Cauliflower: Grillad blomkål med vitlök, olivolja och örter.
- Deer Tartare: Hjortkött, lök, kapris, äggula och kryddor.
Huvudrätter
Huvudrätterna är skapade för att ge en minnesvärd matupplevelse.
- Mangalica Secreto: Mangalica-fläsk med örter, vitlök och olivolja.
- Slow Cooked Eggplant: Långkokt aubergine med tomater, vitlök och örter.
- Venison Fillet: Hjortfilé med örter, vitlök och olivolja.
Desserter
Avsluta din måltid med våra utsökta desserter.
- Pancakes: Klassiska pannkakor med mjöl, ägg, mjölk, socker och smör.
- Shakshuka: Ägg i en kryddig tomatsås.
Drycker
Vår dryckesmeny erbjuder ett urval av lokala och internationella drycker.
Specialiteter
Håll utkik efter våra säsongsbetonade specialiteter, som får inspiration från de färskaste lokala råvarorna.
