Beläget på Vörösmarty tér 7-8 i Budapest, är Onyx en prisbelönt restaurang som erbjuder en extraordinär gastronomisk resa med fokus på att kombinera ungerska traditioner med innovativa, moderna matlagningsmetoder. Denna pärla är inte bara en plats för middag utan ett ställe där kreativitet och precision möts för att skapa minnesvärda smaker och en upplevelse utöver det vanliga.
Onyx imponerar med sin eleganta inredning där Regency-stolar och noggrant utvalda detaljer skapar en atmosfär av förfinad lyx. Servicen är lyhörd och professionell, med personal som är kunnig och engagerad i att göra varje besök till en felfri upplevelse. Här får du inte bara äta – du bjuds in i en värld av kulinarisk konst där varje rätt är en noga komponerad mästerverk.
Onyx är känt för sin innovativa meny som ofta presenteras som en 11-rätters provsmakningsmeny fylld med lokala och säsongsbetonade ingredienser. Måltiderna är inte bara smakexplosioner utan också skapade med stor omtanke om hållbarhet. Förutom att servera vegetariska och glutenfria alternativ, strävar restaurangen efter att ge en interaktiv och engagerande upplevelse där gästerna får insyn i matlagningens konst.
"Onyx är mer än en restaurang – det är en extraordinär kulinarisk resa som lämnar ett oförglömligt intryck."
Gäster hyllar den kreativa rikedomen i smakerna, den felfria servicen och den eleganta atmosfären. Många uppskattar särskilt det hållbarhetsfokus som präglar menyn och den personliga, engagerade servicen som gör varje måltid speciell.
- Vad kostar provsmakningsmenyn på Onyx? Provsmakningsmenyn med 11 rätter kostar 69 000 HUF per person.
- Erbjuder Onyx vegetariska eller glutenfria alternativ? Ja, Onyx erbjuder både vegetariska och glutenfria rätter för att möta olika kostbehov.
- Finns det någon klädkod på Onyx? Det finns ingen strikt klädkod, men gäster uppmanas att klä sig smart-casual för att passa den eleganta miljön.
- Hur gör jag en reservation på Onyx? Reservationer kan göras via telefon på +36 30 508 0622 eller genom restaurangens officiella webbplats.
- Finns det parkeringsmöjligheter vid Onyx? Parkering är begränsad i området. Det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller taxi för att ta sig till restaurangen.
Onyx hyllas för sitt innovativa angreppssätt på ungersk matlagning där tradition möter modernitet. Gäster uppskattar den interaktiva upplevelsen där de kan engagera sig med kockarna och följa med i den kreativa processen. Restaurangens starka fokus på hållbarhet och användning av lokala, säsongsbetonade råvaror gör att varje besök känns meningsfullt och minnesvärt.
Onyx, beläget vid Vörösmarty tér i Budapest, har genom åren blivit en ikon för modern ungersk gastronomi. Sedan öppnandet 2007 har denna restaurang strävat efter att höja ungerska kökets status till internationell klass, och har därmed satt Budapest på världskartan för gourmetmat. Onyx har varit banbrytande inom sitt område och blev den första restaurangen i Öst- och Centraleuropa att tilldelas två Michelin-stjärnor, vilket är en bekräftelse på dess innovativa matlagning och höga kvalitet.
- 2007: Onyx öppnar i Budapest med målet att höja ungersk mat till internationell nivå.
- 2011: Onyx blir den första restaurangen i Öst- och Centraleuropa som får två Michelin-stjärnor.
- 2023: Onyx öppnar på nytt som Onyx Műhely, med fokus på hållbarhet och interaktiva matupplevelser.
Idag är Onyx mer än bara en restaurang; det är en symbol för Budapests kulinariska innovation och kärlek till hållbarhet. Gäster kan förvänta sig en unik matresa där varje rätt är ett konstverk och där miljöhänsyn är en integrerad del av upplevelsen. Genom den interaktiva restaurangkonceptet Onyx Műhely visas en framtidsvision för fine dining som lockar både matälskare och trendmedvetna resenärer från hela världen.
Onyxs historia visar hur passion, innovation och hållbarhet kan sammanflätas för att skapa en av Europas mest respekterade gastronomiska destinationer.
Nestled in the heart of Budapest's elegant Vörösmarty tér, Onyx offers an extraordinary journey into the world of gourmet cuisine. This Michelin-starred establishment is celebrated for its innovative and interactive dining experience that captivates food enthusiasts and trend-conscious travelers alike.
Onyx stands out for its commitment to high-quality, locally sourced ingredients that are transformed into culinary masterpieces by expert chefs. Diners can engage directly with the kitchen team, witnessing the creative process unfold, which adds a unique and intimate dimension to the meal. The restaurant also embraces sustainable and eco-friendly practices, aligning with modern dining values.
Elegant and intimate ambiance is created through refined decor, Regency chairs, and carefully curated tableware that elevate the overall dining atmosphere, making it ideal for special occasions or sophisticated evenings out.
While Onyx offers a world-class dining experience, potential guests should be mindful of a few practical aspects. The restaurant does not provide delivery or takeout services, emphasizing the importance of the dine-in experience. Additionally, reservations need to be made well in advance due to its popularity. Parking options nearby are limited, which may require planning alternative transportation.
- Limited parking availability: Guests should consider transportation options as on-site parking is scarce.
- Higher price point: Expect premium pricing reflective of the exceptional quality and creativity.
- Reservations required well in advance: Due to its popularity, booking early is essential to secure a table.
- No delivery or takeout options: The dining experience is exclusively onsite, emphasizing the restaurant's curated atmosphere.
- Innovative and interactive dining experience: Guests enjoy a creative culinary journey with direct chef interaction.
- High-quality, locally sourced ingredients: Emphasizes freshness and regional flavors for an authentic taste.
- Sustainable and eco-friendly practices: Aligns with modern ethical dining preferences.
- Elegant and intimate ambiance: Creates a refined setting that enhances the overall dining pleasure.
Onyx är inte bara en restaurang – det är en extraordinär kulinarisk resa som ständigt lämnar ett oförglömligt intryck. Beläget vid det prestigefyllda Vörösmarty tér 7-8 i Budapest, bjuder denna restaurang på en upplevelse som förenar historisk elegans med modern gastronomisk innovation.
På Onyx kan du njuta av en fantastisk 11-rätters provsmakningsmeny som tar dig från 1700-talets kulinariska arv till framtidens smaker. Rätterna – som exempelvis 'First Restaurant' och 'New Dawn' – är konstnärligt skapade och erbjuder en symfoni av smaker som stimulerar alla sinnen.
För att verkligen förhöja smakupplevelsen erbjuder Onyx noggrant utvalda dryckesparningar. Här kan du välja mellan en alkoholfri dryckespaket med omsorgsfullt matchade smaker eller en alkoholhaltig dryckespaket med exklusiva viner och spritdrycker, alla framtagna för att komplettera varje rätt perfekt.
Onyx präglas av en elegant inredning med regency-stolar och noggrant utvalda detaljer som skapar en känsla av förfinad lyx. Servicen är exemplariskt uppmärksam och professionell, där personalen guidar dig genom varje rätt och dryck med expertkunskap och värme.
- 11-rätters provsmakningsmeny – En unik kulinarisk resa med historiska och futuristiska inslag.
- Alkoholhaltig dryckespaket – Viner och spritdrycker framtagna för att lyfta varje rätt till nya höjder.
- Alkoholfritt dryckespaket – Ett genomtänkt urval av alkoholfria drycker som harmoniserar med smakerna.
Onyx är ett måste för alla foodies och trendmedvetna resenärer som besöker Budapest. Här kombineras kreativitet, hållbarhet och en passion för gourmetmat i en miljö som andas lyx och precision.
