Beläget på den pittoreska kullen i den charmiga staden Positano, erbjuder Next 2 en sofistikerad och minnesvärd matupplevelse som kombinerar högklassiga regionala rätter med en romantisk atmosfär. Här njuter du av enastående italiensk gastronomi – från nygrillad bläckfisk och lyxig tryffelpasta till en fantastisk trelagers risotto med basilika- och svartvitlökssås, allt serverat med passion och omsorg.
Personalens värme och professionalism bidrar starkt till Next 2:s popularitet. Gäster berömmer särskilt servitören Mario och hans team som levererar en uppmärksam och personlig service, och skapar en trivsam och avslappnad miljö – perfekt för allt från romantiska middagar till glada sammankomster. Restaurangen har dessutom en vacker terrass smyckad med medelhavsväxter, där du kan njuta av din måltid i ljumma kvällsvindar.
Next 2 är inte bara en restaurang, det är en kulinarisk upplevelse där varje rätt berättar en historia. Här kombineras traditionella italienska smaker med moderna inslag och enastående detaljer, som de mjuka brödbaskarna och generösa överraskningar från köket, inklusive aptitretare och efterrätter som får smaklökarna att jubla. Vinlistan är omfattande och väl utvald för att passa såväl vinälskare som nyfikna upptäckare.
- Glutenfria alternativ: Ja, Next 2 erbjuder glutenfria bröd och pasta, men det finns ingen separat glutenfri meny, så meddela personalen vid behov.
- Utomhusservering: Ja, det finns en charmig terrass med medelhavsväxter och jasmin som ger en romantisk atmosfär.
- Bordsreservation: Reservation är inte obligatoriskt men rekommenderas särskilt under högsäsong för att säkra bästa sittplats.
Oavsett om du är foodielover, digital nomad eller bara älskar att resa och upptäcka nya smaker, är Next 2 en destination som fångar essensen av Amalfikustens gastronomiska scen. Kombinationen av enastående mat, omsorgsfull service, en fantastisk vinlista och en magisk miljö gör detta till en restaurangupplevelse som många beskriver som "perfekt" och "bättre än ord kan förklara".
Sammanfattningsvis är Next 2 ett måste under ditt besök i Positano – där varje tugga, varje leende och varje glas vin blir till en oförglömlig upplevelse.
- Erbjuder Next 2 glutenfria alternativ? Ja, de tillhandahåller glutenfria bröd och pasta, men har ingen separat glutenfri meny. Informera personalen om allergier.
- Finns det utomhusservering? Ja, Next 2 har en mysig terrass med medelhavsväxter och jasmin för en romantisk upplevelse.
- Behövs reservation? Reservation rekommenderas, särskilt under högsäsong, för att säkerställa bord.
Next 2 öppnade sina dörrar år 2004 i den pittoreska staden Positano på Italiens Amalfikust. Från start har restaurangen varit en banbrytande aktör som kombinerar modern design med en innovativ meny, där traditionella recept från Campania-regionen förädlas med samtida influenser. Detta gör Next 2 till ett måste för matälskare som söker autentiska smaker med en modern twist.
År 2010 fick Next 2 ett prestigefyllt erkännande när restaurangen presenterades i Michelin-guiden, vilket bekräftade dess status för utmärkt, modern och inbjudande italiensk matlagning. Detta var en milstolpe som ytterligare cementerade Next 2:s position som en ledande kulinarisk destination i Positano.
Mot 2020 visade Next 2 sin förmåga att anpassa sig genom att bredda menyn med fler glutenfria alternativ. Detta initiativ gjorde restaurangen mer inkluderande och tillgänglig för gäster med olika kostbehov, vilket ytterligare förbättrade gästers upplevelse och lockade en bredare publik.
Med sin sofistikerade atmosfär, vackra terrasser och en meny som balanserar mellan det lokala och det innovativa, fortsätter Next 2 att fascinera både lokalbefolkning och besökare. Restaurangens kök hyllas för sin förmåga att förvandla klassiska rätter till moderna mästerverk, där smakerna alltid är i fokus.
- Öppnandet 2004 – Next 2 grundades och tog plats i hjärtat av Positano med en stark vision för modern italiensk matlagning.
- Michelin-guiden 2010 – Restaurangen hyllades för sin moderna och inbjudande kökskonst och blev listad i Michelin-guiden.
- Glutenfria alternativ 2020 – Menyn utökades för att tillgodose dagens krav på allergivänliga och hälsosamma rätter.
Nestled on the picturesque hilltop of Positano, Italy, Next 2 offers a sophisticated dining experience that artfully blends traditional regional flavors with contemporary culinary innovations. The restaurant boasts an elegant interior featuring a modern design and a cozy wine cellar, alongside an outdoor terrace that provides a charming ambiance for those seeking a romantic and memorable meal. Both spaces are thoughtfully curated to enhance the overall atmosphere, making Next 2 a favored choice for special occasions and discerning travelers.
Next 2’s culinary offerings are consistently praised for their excellent quality and innovative twists on classic dishes, including standout options like truffle pasta, seafood selections, and a layered risotto with basil pesto and black garlic sauce. Guests have also enjoyed complimentary delicacies from the chef, such as freshly baked breads and dessert bites, which add a delightful touch to the dining experience. The extensive wine list complements the menu perfectly, while the staff is noted for their friendliness, attentiveness, and personalized service, including engaging conversations that enrich the visit.
While Next 2 excels on many fronts, there are some practical considerations to keep in mind. The restaurant commands a higher price point, reflecting its fine dining stature and exceptional quality. Seating capacity is limited, so reservations are strongly recommended, especially if you want to secure a coveted table on the outdoor terrace. Additionally, the location is somewhat removed from Positano’s central area, which might require a short drive or walk. For diners who require gluten-free options, although some dishes accommodate these needs, there is no dedicated gluten-free menu. Lastly, while the terrace offers a charming atmosphere, views of the sea are somewhat restricted compared to other spots in the area.
- Exceptional food quality that showcases regional ingredients with a modern twist.
- Attentive and friendly service that makes every guest feel valued and well cared for.
- Romantic and elegant atmosphere with both indoor and outdoor seating options to suit your mood.
- Extensive wine list curated to perfectly accompany your meal.
- Ideal for special occasions where unforgettable flavors meet impeccable service.
Beläget på den pittoreska kullen i Positano erbjuder Next 2 en upplevelse som är lika minnesvärd som stadens magnifika utsikt. Här kombineras regionala rätter med en modern, sofistikerad atmosfär och ett vänligt bemötande som får varje gäst att känna sig speciell. Restaurangen är känd för sin passionerade matlagning och genomtänkta meny som lockar både matälskare och trendmedvetna resenärer.
Next 2:s meny är en fest för smaklökarna, där varje rätt är noggrant komponerad med färska, lokala råvaror. Prova deras hyllade risotto med lager av basilika pesto, gul tomat och krämig risotto, toppad med svart vitlökssås – en smakkombination som fått gäster att beskriva den som "magisk". Andra favoriter är deras korta cubettone-pasta med hummer och rostade nötter samt den möra kalvfilén och kinden som smälter i munnen. Med generösa brödkorgar och överraskande aptitretare från köket är varje måltid en upplevelse utöver det vanliga.
Restaurangen bjuder på en charmig utomhusterrass, prydd med medelhavsh örter och slingrande jasmin, som skapar en romantisk och avkopplande miljö för aperitif eller middagsdrycker. För de som föredrar att sitta inomhus finns ett modernt, luftigt matsal med en imponerande vinkällare som sätter tonen för en exklusiv upplevelse. Personalen är lyhörd, engagerad och bidrar till en trivsam stämning där varje besökare känner sig som hedersgäst.
Next 2:s vinbar är en skattkammare för vinälskare med ett omfattande urval av regionala och internationella viner. Här kan du njuta av en utsökt cocktail eller ett glas vin både före och efter middagen. Den kombinationen av elegans och avslappning gör vinbaren till en perfekt plats att starta kvällen eller avrunda en magisk dag på Amalfikusten.
- Fantastisk service: Vänlig och uppmärksam personal som gör ditt besök minnesvärt.
- Matupplevelser i världsklass: Rätter som förtrollar med sina smaker och perfekta balans.
- Charmig terrass: Perfekt för romantiska kvällar i Positano.
