Menyöversikt på Grand Hotel Excelsior Vittoria i Sorrento, Italien och L'Orangerie Poolside Restaurang.
Utforska en kulinarisk resa i hjärtat av Sorrento med Grand Hotel Excelsior Vittorias två utsökta matupplevelser: den Michelin-stjärniga restaurangen Terrazza Bosquet och den avslappnade poolrestaurangen L'Orangerie. Varje plats erbjuder en unik atmosfär som kompletterar dess innovativa och läckra menyer.
Förrätter och specialiteter från Terrazza Bosquet
Terrazza Bosquet presenterar en omsorgsfullt komponerad Tasting Menu som tar dig med på en smakresa genom Medelhavets bästa råvaror. Börja med delikat rödräka carpaccio och krämig burrata, följt av inslag av hallon för en oväntad fräschör. Den varierade pastan och rökiga potatisarna ger en jordnära kontrast, medan fassonabiffen och lokal bläckfisk tillför en smakrik intensitet. Denna meny avslutas med en ljuvlig sorbet, perfekt för att rensa gommen.
Huvudrätter från L'Orangerie
L'Orangerie erbjuder en mer avslappnad meny med typiska italienska favoriter som deras klassiska pizza toppad med tomat, mozzarella, basilika och olivolja – en perfekt balans mellan enkelhet och kvalitet. För pastafantasten finns deras spaghetti med tomatsås, vitlök, basilika och olivolja, en rätt som fångar essensen av italiensk komfortmat.
Dessert och dryckesalternativ
Avsluta din måltid med L'Orangeries hemlagade glass, som finns i smaker som vanilj, choklad och frukt – en svalkande och söt final som kompletterar både lunch och middag perfekt. Dryckesutbudet hos Grand Hotel erbjuder en välbalanserad samling av lokala och internationella vinval, cocktails och alkoholfri dryck, noga utvalda för att matcha varje rätt.
- Varför välja Grand Hotel Excelsior Vittoria? Kombinationen av en lyxig miljö, innovativt kök och enastående utsikt över Sorrento gör detta hotell till ett förstahandsval för matälskare och resenärer som söker något utöver det vanliga.
- Vad gör Terrazza Bosquets meny unik? Denna tastingmeny är en kreativitetsresa med lokala ingredienser som kaviar, havsborre och 22 sorters tomater som balanseras perfekt för att överraska och glädja smaklökarna.
- Hur skiljer sig L'Orangeries meny? Med en enkel och fräsch meny fokuserar poolrestaurangen på italienska klassiker som pizza och pasta, perfekta för en avslappnad måltid i solen.
