I hjärtat av Neapels charmiga kvarter längs Via Carlo Poerio, finns restaurangen Crudore', en destination för matälskare som söker en unik gastronomisk upplevelse med fokus på fräscha och utsökta skaldjur. Här möts en elegant och samtida atmosfär med en meny som hyllar havets bästa råvaror, från delikat tartar och carpaccio till smakrika pastarätter.
Crudore' är känt för sin kärlek till det färska – varje skaldjursrätt är omsorgsfullt tillagad för att framhäva naturliga smaker och balansen i varje ingrediens. Restaurangen erbjuder ett imponerande vinutbud med över 100 flaskor, där italienska såväl som internationella viner väljs ut för att komplettera menyerna perfekt. Den eleganta inredningen, med vita fåtöljer och blårandiga väggar, skapar en inbjudande miljö för både romantiska middagar och speciella tillfällen.
Besökare lovordar ofta Crudore' för dess fräschhet och kvalitet på havets läckerheter. Många uppskattar den eleganta atmosfären och den kompetenta personalen, även om vissa tycker att servicen kan kännas lite reserverad vid tillfällen. Priserna är generellt högre än på andra lokala restauranger, men de flesta anser att den kulinariska upplevelsen är värd det.
- Färskhet: Skaldjuren är otroligt färska och smakrika.
- Elegant miljö: Vacker inredning med en sofistikerad atmosfär.
- Vinurval: Mer än 100 flaskor som förstärker matupplevelsen.
- Service: Professionell men kan upplevas som något reserverad.
- Vilka är Crudore's öppettider? Crudore' har öppet tisdag till fredag från 19:30 till midnatt, lördag från 12:45 till 15:30 och 19:30 till midnatt, samt söndag från 12:30 till 15:30. Måndagar är stängt.
- Finns det någon klädkod på Crudore'? Det finns ingen strikt klädkod, men man uppmuntras klä sig smart-casual för att passa den eleganta miljön.
- Kan man boka bord på Crudore'? Ja, bokningar accepteras och rekommenderas särskilt under rusningstid.
- Är Crudore' lämpligt för stora sällskap? Ja, restaurangen kan ta emot stora grupper och erbjuder gruppbokningar.
- Finns det vegetariska alternativ på Crudore'? Menyn är huvudsakligen fokuserad på skaldjur, men vissa vegetariska rätter finns tillgängliga på förfrågan.
Crudore' är en modern fisk- och skaldjursrestaurang som har etablerat sig som ett av Neapels mest uppskattade matställen, beläget i det eleganta Chiaia-distriktet. Restaurangen är känd för sina färska och omsorgsfullt tillagade fiskrätter, som serveras i en miljö präglad av stilfullhet och diskret elegans.
Crudore' grundades år 2010 och har sedan dess varit en pionjär inom det napolitanska köket när det gäller att erbjuda högkvalitativ och nyskapande fisk och skaldjur. Med sin strategiska placering i Via Carlo Poerio blev den snabbt en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare som söker autentiska smaker från havet.
Redan 2015 började Crudore' få erkännande för sin exceptionella mat och service, vilket bekräftades genom en rad positiva recensioner. Gäster hyllade restaurangens fräscha råvaror och den omsorg som personalen visade i varje detalj. Detta satte grunden för Crudore's position som ett ledande ställe för skaldjursälskare i Neapel.
År 2020 fick Crudore' den prestigefyllda uppmärksamheten från Michelin-guiden, som erkände restaurangens exceptionella fisk- och skaldjursrätter. Detta erkännande befäste Crudore's rykte som en destination för matentusiaster som söker exklusiva och autentiska kulinariska upplevelser i Neapel.
Crudore' erbjuder en elegant atmosfär där gäster kan njuta av färska skaldjur som är noggrant utvalda och tillagade för att framhäva havets smaker. Restaurangen kombinerar traditionella ingredienser med modern teknik och presentation, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse. Med ett omfattande vinutbud kompletteras smakerna perfekt.
- Etableringsår: 2010 - start av Crudore' i Neapel.
- Positiva recensioner: 2015 - erkänd för färskhet och service.
- Michelin-utmärkelse: 2020 - erkänd för exceptionella skaldjursrätter.
Beläget på Via Carlo Poerio 45/46 i hjärtat av Neapel, erbjuder Crudore en sofistikerad matupplevelse specialiserad på färska skaldjur. Restaurangen lockar matälskare och finsmakare med sin eleganta och moderna atmosfär och en meny som präglas av högkvalitativa, färska ingredienser. Här kan du njuta av kreativa rätter där varje komponent respekteras och balanseras med stor omsorg.
Crudore är känt för sin fräscha och utsökta skaldjursmeny som ofta hyllas av besökare. Med en imponerande vinlista som omfattar över 100 flaskor, finns något för varje smakpreferens, vilket gör det till ett paradis för vinentusiaster. Den eleganta inredningen skapar en inbjudande och exklusiv miljö, perfekt för en romantisk middag eller en speciell kväll ute. Personalen beskrivs som uppmärksam och vänlig, vilket ger en serviceupplevelse som kompletterar maten på bästa sätt.
- Fräscha och högkvalitativa skaldjur som fångar havets äkta smaker.
- Elegant och samtida atmosfär som skapar en exklusiv matupplevelse.
- Omfattande vinlista med över 100 flaskor för den som vill ha en perfekt dryckesmatchning.
- Uppmärksam och vänlig service som bidrar till en trivsam upplevelse.
Crudore är en restaurang som riktar sig till dem som uppskattar kvalitet och är villiga att betala för det. Detta innebär dock att priserna är något högre jämfört med andra lokala matställen. Vissa gäster upplever även att portionerna kan kännas något små i förhållande till priset, vilket kan vara en faktor att ha i åtanke vid beställning. Det är också värt att notera att restaurangen öppnar vid 20:00, vilket kan påverka planeringen om man är ute efter en tidig middag.
- Högre prissättning jämfört med andra restauranger i området.
- Portionsstorlekarna kan uppfattas som små för priset.
- Öppettiderna startar sent på kvällen vilket kan påverka kvällsplanerna.
För den som söker en exklusiv skaldjursupplevelse i Neapel är Crudore ett utmärkt val. Restaurangens fokus på färskhet, kvalitet och en välkomponerad vinlista gör det till en plats där mat och dryck verkligen står i centrum. Trots att priserna är något högre och portionsstorlekarna små, vägs detta ofta upp av den eleganta atmosfären och den uppmärksamma servicen. Perfekt för speciella tillfällen eller när du vill unna dig något extra.
Beläget på Via Carlo Poerio, 45/46 i hjärtat av Napoli, erbjuder Crudore' en upplevelse som för tankarna till Medelhavet. Detta eleganta skaldjursrestaurang är känd för sina fräscha och delikata skaldjursrätter, perfekt för både lokalbefolkningen och besökare.
Crudore' fokuserar på en raffinerad meny med skaldjur i olika former. Här finns en mängd alternativ, inklusive:
- Skaldjursrätter : Varierande råa och tillagade skaldjur, inklusive tartare, carpaccio och pastarätter.
- Vinlista : En omfattande vinlista med över 100 flaskor, med fokus på italienska och internationella urval.
Restaurangen erbjuder både avhämtning och dinning-in alternativ, vilket gör den perfekt för såväl snabba måltider som en mer avkopplande kväll. Här finns också ett stort urval av dessert och kaffe, vilket ger en fulländad måltidsupplevelse.
Crudore' är också känt för sin vänliga och kompetenta personal, vilket gör varje besök till en trevlig upplevelse. Restaurangen har en elegant atmosfär som passar perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.
