Menü på Gerani Ristorante i Sant'Antonio Abate Italien
Gerani Ristorante, beläget i hjärtat av Sant'Antonio Abate, erbjuder en smakrik resa genom traditionella campanska rätter gjorda på färska, lokala ingredienser. Menyn är noga komponerad för att tillfredsställa både finsmakare och matälskare som söker autentiska italienska smaker med en modern touch.
Förrätter
Välj bland delikata förrätter som kombinerar klassiska ingredienser med kreativa smaker. Testa den kryddiga Mezzanello allardiato med San Marzano-tomater, lardo, chili, vitlök, persilja och pecorino romano, som ger en perfekt balans mellan hetta och sälta.
För en havsinspirerad start rekommenderas Gnocchetti di patate med färska vongole, potatis och en fräsch citrontouch som livar upp smaklökarna. Risotton med sparris, stracciata, hemlagad lax och rostade hasselnötter bjuder på en krämig och nötaktig upplevelse som värmer.
Huvudrätter
Geranis huvudrätter är en hyllning till det syditalienska köket med en kreativ twist. Prova den grillade kotletten av fläsk med wokade broccoli och papaccella, en rätt som förenar det rustika med det fräscha.
Calamaro fylld med scarola, provola och korv, serverad på en fondue av provolone och knaprig lök, erbjuder en smakrik och texturmässigt spännande upplevelse. För fiskälskare är dagens gratinerade fiskfilé med en havssoppa ett måste, medan friterade räkor och bläckfisk tillför en krispig och aromatisk känsla.
Baccalà med en mild vitlökssås, potatis och oliver, är en annan av husets specialiteter som kombinerar rik smak med tradition.
Avsluta middagen med Geranis rätter som sprider äkta italiensk värme och charm.
Drycker och specialiteter
Komplettera din måltid med ett urval av italienska viner och cocktails, perfekt utvalda för att förstärka smakerna i varje rätt. Restaurangen har även ett levande musikprogram som ger din kväll en extra dimension av njutning.
- Parkering: Fri parkering finns nära restaurangen.
- Vegetariska alternativ: Menyn inkluderar flera vegetariska rätter.
