Beläget i hjärtat av Emilia-Romagna, precis intill Ferrari-fabriken i Maranello, erbjuder Ristorante Cavallino en unik matupplevelse som förenar traditionell italiensk gastronomi med modern kreativitet. Under ledning av den världsberömde kocken Massimo Bottura serveras här innovativa rätter som Crème Caramel al Parmigiano Reggiano och den ikoniska Tortellini del Tortellante – en hyllning till regionens rika matkultur.
Ristorante Cavallino har en charmig och stilfull inredning prydd med Ferrari-memorabilia, vilket ger gästerna en exklusiv känsla av att befinna sig mitt i en legend. Den livfulla och ändå sofistikerade atmosfären gör att både bilentusiaster och matälskare känner sig välkomna – här möts passion för motorsport och utsökt mat i perfekt harmoni.
Övervägande positivt mottagande präglas av beröm för den utsökta maten och den uppmärksamma servicen. Gäster beskriver restaurangen som en perfekt plats för att fira en dag i Ferrari-templet, där varje rätt är en smakexplosion och atmosfären känns genuin och välkomnande.
- Vilka är restaurangens öppettider? Ristorante Cavallino är öppet dagligen med lunchservering från 12:30 till 14:30 och middag från 19:30 till 21:45.
- Finns det parkering? Ja, det finns gratis parkeringsmöjligheter både på gården och längs gatan.
- Accepterar restaurangen bokningar? Ja, det rekommenderas att boka bord för att garantera en plats.
- Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna? Ja, lokalen är anpassad för rullstolsanvändare.
- Finns vegetariska alternativ på menyn? Ja, restaurangen erbjuder flera rätter som passar vegetarisk kost.
Att äta på Ristorante Cavallino är inte bara en måltid utan en resa genom Emilia-Romagnas kulinariska historia, förpackad i en elegant miljö som andas Ferrari och innovation. Gäster lovordar den omsorgsfulla servicen och de smakrika rätterna, som tillsammans skapar en minnesvärd och autentisk italiensk upplevelse. Oavsett om du är en Ferrari-entusiast eller bara en passionerad matälskare är detta en destination värd att upptäcka.
Ristorante Cavallino, beläget i hjärtat av Maranello, Italien, är inte bara en restaurang utan en levande del av den italienska gastronomiska och bilhistorien. Grundat 1950 av den legendariske Enzo Ferrari, har denna plats vuxit fram som en ikonisk mötesplats för både bilentusiaster och finsmakare.
År 1950 öppnade Enzo Ferrari Ristorante Cavallino som en matsal för de anställda som arbetade med att skapa några av världens mest ikoniska sportbilar. Restaurangen speglar därför en unik kombination av passion för bilar och italiensk matlagning, där varje detalj andas historia och engagemang.
I 2021 tog den världsberömde kocken Massimo Bottura över rodret och revitaliserade Ristorante Cavallino. Han förenade den traditionella Emilianska köket med innovativa och moderna kulinariska tekniker, vilket gav restaurangen en ny, sofistikerad profil utan att förlora dess historiska själ. Resultatet är en upplevelse där klass och nytänkande går hand i hand, och där varje rätt berättar en historia om regionens rika gastronomiska arv.
- 1950: Ristorante Cavallino grundades av Enzo Ferrari och blev en symbol för samhörigheten mellan bilindustrin och italiensk kulinarisk konst.
- 2021: Kocken Massimo Bottura tog över och förnyade restaurangen med en modern touch, samtidigt som den traditionella emilianska matkulturen bevarades.
Located in Maranello, Italy, Ristorante Cavallino is a culinary gem that combines exquisite Italian cuisine with a rich automotive heritage. Opened by Enzo Ferrari in 1950, this restaurant offers a unique dining experience filled with memorabilia from the iconic car manufacturer. Guests can enjoy gourmet fare in a stylish setting, making it an ideal stop for food lovers and car enthusiasts alike.
- Excellent contemporary Emilia cuisine
- Welcoming and refined atmosphere
- Professional and attentive service
- Located near the Ferrari factory
- Vegetarian options available
- Prices are higher than local average
- Advance reservations recommended during peak seasons
Ristorante Cavallino is perfect for food enthusiasts, families, and groups looking to celebrate special occasions. Its proximity to the Ferrari factory makes it a favored stop for car lovers visiting the museum.
- Parking is available on-site
- Reservations are highly recommended, especially during weekends
- Dress code is smart casual
Ristorante Cavallino stands out as a remarkable dining destination in Maranello, Italy. With its blend of exceptional cuisine, attentive service, and a unique automotive ambiance, it offers an unforgettable experience for visitors. Whether you're a car enthusiast or simply seeking a taste of Italy, this restaurant promises to deliver.
I hjärtat av Maranello, bara några steg från det berömda Ferrari-museet, ligger Ristorante Cavallino – en restaurang som bjuder på en unik fusion av gastronomi, passion för bilar och lokal kultur. Ursprungligen var detta stället där de som byggde de världsberömda Ferrari-bilarna åt, men idag är det en elegant destination för finsmakare och Ferrari-entusiaster.
Ristorante Cavallino erbjuder en fantastisk meny som fångar essensen av Emilia-Romagnas rika kulinariska arv. Här kan du välja mellan deras eleganta à la carte-menyer med allt från Rosette cotte nel forno a legna till Spaghettoni cipolla e tartufo nero . För den som vill ha en riktig smakresa rekommenderas deras exklusiva degustation menyn 'Benvenuti in Emilia' , där rätter som Crème Caramel al Parmigiano Reggiano och Tortellini del Tortellante serveras med finess och stolthet.
För att komplettera den kulinariska resan kan gästerna njuta av ett noggrant utvalt vinpaket . Denna service erbjuder en perfekt balans mellan mat och dryck, med lokala viner som förhöjer varje rätt och fördjupar smakupplevelsen.
Atmosfären på Ristorante Cavallino är lika imponerande som maten. Restaurangen är fylld med Ferrari-memorabilia och motorrelaterade detaljer som skapar en elegant och inspirerande miljö. Tjänsten är känd för att vara exceptionellt vänlig och uppmärksam, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.
- Bordsbokning rekommenderas för att säkra en plats i denna populära restaurang.
- Betalningsalternativ inkluderar kreditkort, debitkort och NFC, vilket gör det enkelt och smidigt.
- Parkering erbjuds gratis både på gatan och i parkeringslotter i närheten.
- Barnvänligt med en trivsam atmosfär för hela familjen.
