Översikt av menyn
På Baths of Caracalla i Rom erbjuds en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionella italienska smaker med moderna influenser. Restaurangen fokuserar på att använda färska, lokala råvaror för att skapa rätter som hedrar den rika historien och kulturen i området. Med en atmosfär som speglar den majestätiska arkitekturen av de romerska baden, är varje måltid en fest för både öga och gom.
Signaturrätter
- Pasta alla Carbonara - En klassisk romersk rätt med guanciale, ägg och pecorino.
- Saltimbocca alla Romana - Mört kött med prosciutto och salvia, tillagat till perfektion.
Drycker och kombinationer
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av italienska viner som perfekt kompletterar varje rätt. Från robusta röda viner till friska vita, finns det något för varje smak. Dessutom erbjuder de signaturcocktails som är inspirerade av romersk historia, vilket ger en extra dimension till din matupplevelse.
Kostalternativ
För de som har speciella kostbehov erbjuder restaurangen ett urval av vegetariska, veganska och glutenfria alternativ. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla gäster kan njuta av en utsökt måltid utan att kompromissa med sina kostpreferenser.
Kockens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar kocken att prova den färska fiskrätten, som fångas lokalt och tillagas med en medelhavssås. Denna rätt fångar essensen av romersk matlagning och är en hyllning till stadens rika traditioner.
Upplev menyn
Besök Baths of Caracalla i Rom för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar historia och smak. Låt dig förföras av de kulinariska delikatesserna och den unika atmosfären.
