Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Founded with a vision to offer delicious vegan cuisine, Col Cavolo has become a beloved spot in Rome since its inception. The bistro emphasizes fresh, locally-sourced ingredients, creating a menu that resonates with both vegans and non-vegans alike. Its cozy atmosphere invites patrons to enjoy comforting dishes that celebrate plant-based eating.

The bistro’s name, which translates to 'With Cabbage', reflects its commitment to wholesome, vegetable-forward dishes. The founders aimed to challenge the perception of vegan food, showcasing its richness and variety.

Col Cavolo’s ethos is rooted in sustainability and community, making it a significant player in Rome's evolving culinary landscape.

• 2018: Col Cavolo opens its doors, quickly gaining popularity for its innovative vegan dishes.
• 2019: The bistro introduces a seasonal menu, highlighting local produce.
• 2020: Recognized in local food guides for its commitment to sustainability.
• 2021: Launch of a takeout service, catering to the growing demand for convenient dining options.
• 2022: Expansion of the menu to include gluten-free options and daily specials.

Col Cavolo is deeply embedded in the local community, sourcing ingredients from nearby markets and fostering relationships with local farmers. This connection not only supports the economy but also ensures that the dishes served are fresh and vibrant. The bistro has become a gathering place for those seeking healthy, plant-based options, contributing to a growing movement towards sustainable dining in Rome.

The founders of Col Cavolo are passionate advocates for plant-based living. Their dedication to creating a welcoming environment is evident in every aspect of the bistro. The head chef, known for their creativity, crafts dishes that are not only visually appealing but also bursting with flavor. The team’s commitment to quality and service has earned them a loyal following.

Over the years, Col Cavolo has adapted to the changing tastes and preferences of its clientele. The introduction of new dishes and seasonal specials reflects a commitment to innovation while maintaining its core values. The bistro has embraced technology, offering online ordering and delivery options, making it more accessible to a wider audience.

Col Cavolo remains dedicated to its mission of providing delicious vegan food while fostering a sense of community. As it continues to grow, the bistro aims to inspire others to embrace plant-based living, proving that vegan cuisine can be both satisfying and delightful. With each dish served, Col Cavolo carries forward its legacy of quality and care.

Located in the heart of Rome, Col Cavolo offers a delightful vegan dining experience that caters to both plant-based enthusiasts and curious foodies alike. This charming bistro, situated at Via Cesare Bosi, 7, is known for its fresh, homemade dishes that celebrate the vibrant flavors of Italian cuisine. With a cozy atmosphere and a menu that changes daily, it's a spot that invites you to indulge in wholesome, delicious meals.

Inviting ambiance with a cozy, intimate setting.

Diverse menu featuring fresh, homemade vegan dishes.

Friendly and attentive service from the staff.

Limited seating capacity, which can lead to a wait during peak hours.

Located slightly out of the main tourist areas.

Col Cavolo is perfect for casual lunches, intimate dinners, and gatherings with friends who appreciate plant-based cuisine. It's also a great spot for those looking to explore vegan options while visiting Rome.

Reservations are recommended, especially during weekends.

Check the daily specials for unique offerings.

Col Cavolo - Vegan Bistrot is a delightful addition to Rome's culinary scene, offering a unique vegan dining experience that doesn't compromise on flavor or quality. With its inviting atmosphere and a menu that changes daily, it’s a place worth visiting for anyone looking to enjoy delicious plant-based meals in a cozy setting.

Col Cavolo - Vegan Bistrot in Rome, Italy.

Nestled in the charming streets of Via Cesare Bosi, Col Cavolo - Vegan Bistrot is a delightful culinary haven for both vegans and those curious about plant-based cuisine. This vibrant bistro offers a cozy atmosphere perfect for enjoying a delicious meal crafted with fresh, locally-sourced ingredients.

The menu at Col Cavolo is a delightful exploration of vegan cuisine, featuring options that are both satisfying and innovative. Patrons rave about the homemade lasagna, which is a standout dish known for its rich flavors and hearty texture. Other popular items include the day’s special, a rotating selection that keeps the offerings fresh and exciting, and the delightful tiramisu, which is often described as heavenly.

Seasonal daily specials that highlight fresh ingredients.

Decadent desserts like apricot cheesecake and tiramisu.

Col Cavolo prides itself on creating a warm and inviting space that feels like home. It’s perfect for casual lunches or cozy dinners, accommodating both solo diners and families. Reviews highlight the friendly staff and attentive service, which enhance the dining experience.

: Unfortunately, there is no outdoor seating available.

: Yes, Col Cavolo is great for families and children are welcome.

Rome

Europe

Italy

Col Cavolo - Vegan Bistrot är en charmig restaurang belägen på Via Cesare Bosi i Rom, Italien. Denna veganska bistro erbjuder en unik och smakfull upplevelse för både veganer och icke-veganer. Med en historia av att servera färska, hemlagade rätter, har Col Cavolo blivit en favorit bland lokalbefolkningen och turister. Atmosfären är avslappnad och inbjudande, vilket gör det till en perfekt plats för en lunchpaus eller en middag med vänner.

Menyn på Col Cavolo är en fest för sinnena, med en rad välsmakande rätter som tillfredsställer alla smaklökar. Här är några av de mest populära rätterna som du inte får missa:

Lasagne - en klassisk rätt med en vegansk twist

Tiramisu - en himmelsk dessert som avslutar måltiden perfekt

Polpette - smakfulla veganska köttbullar

Cappuccino - perfekt för en avslappnad stund

Col Cavolo erbjuder en avslappnad miljö med möjlighet till både inomhus- och utomhusservering. Det är en barnvänlig restaurang med en meny som tilltalar alla åldrar. Dessutom är det en perfekt plats för att njuta av en lunch efter en dag av sightseeing i Rom.

Beläget i det livliga området Roma, är Col Cavolo nära många kulturella och historiska platser. Efter en god måltid kan du utforska den vackra Borghese-parken eller besöka de imponerande museerna i närheten. Det är en idealisk plats för både lokalbefolkningen och turister att njuta av god mat och rik kultur.

A: Ja, restaurangen är barnvänlig och har en meny som tilltalar alla åldrar.

A: Ja, Col Cavolo erbjuder takeout för dem som vill njuta av maten hemma.

Ta chansen att njuta av en fantastisk måltid på Col Cavolo - Vegan Bistrot i Rom. Oavsett om du är vegan eller bara nyfiken på växtbaserad mat, kommer du att bli positivt överraskad av de läckra rätter som erbjuds. Välkommen för en smakfull upplevelse!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRLUxqczV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBfu0lj5hLxMRFBAaYk8IgnY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRLUxqczV3RRAB

Very very good quality and tasty food.
We ordered the Lasagna, Day Special, Tiramisu, Apricots Cheesecake, and oatmilk cappuccino.  All were amazing. Wish I could go back!

Place is a little tight and is tucked away.

Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbHNHMFRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBfu0lj5hLxMRFBAaYk8IgnY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbHNHMFRnEAE

Great to find a vegan place on our first day in Rome! We both ordered a cappuccino (more like a latte honestly but I prefer latte so I was happy!), the Lasanage - delicious! We shared a tiramisu which was heavenly. The restaurant was full which is a good sign that it's a popular eatery. I'd highly recommend to vegans or non-vegans

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMG9PNzZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBfu0lj5hLxMRFBAaYk8IgnY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMG9PNzZBRRAB

Very tasty with many options. The Lasagne and  Polpette were fantastic. Only topped by the homemade Tiramisu. Also, good portion size!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOUplWG53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBfu0lj5hLxMRFBAaYk8IgnY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOUplWG53RRAB

We stopped here for lunch on a weekday and it was busy with office workers eating here on their lunch break. It is the kind of place that seems one could come over and over and not tire of since they have different soup, veggie/grain bowls, and desserts made fresh every day.

It's casual enough to eat at after doing quad bikes in Borghese park, yet also special enough that there were even a couple of tables marked for reservations on a regular afternoon.

Everything is homemade and comforting with some lighter options too. My Omni husband and 8 year old daughter also loved this place.

Service was very pleasant too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1ZzV1ZWJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBfu0lj5hLxMRFBAaYk8IgnY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1ZzV1ZWJREAE

Fully vegan restaurant with daily, fresh options and friendly staff.  Would definitely recommend and only four stars due to a) value for money is not great ie dinner time prices at lunch time and b) out of town so an effort to get to. It was quiet when we went but really hope otherwise it is busy with a vibe.
That said, food was wholesome and delicious so hope it is still here when we return to Rome again.

Col Cavolo - Vegan Bistrot i Rom: Läckra Veganska Rätter

Col Cavolo - Vegan Bistrot i Rom erbjuder en innovativ och växtbaserad meny som hyllar det italienska köket med en modern twist. Med fokus på färska, lokala råvaror skapar köket smakrika rätter som tillfredsställer både veganer och icke-veganer. Här är varje måltid en upplevelse, där traditionella smaker möter kreativitet och hållbarhet.

Lasagne: En klassisk italiensk lasagne med lager av färska grönsaker och vegansk ost.

Tiramisu: En läcker vegansk variant av den traditionella tiramisun, perfekt balanserad med kaffe och kakao.

Aprikoser Cheesecake: En krämig och fruktig dessert som smälter i munnen.

Col Cavolo erbjuder ett urval av ekologiska viner och hantverksöl som perfekt kompletterar måltiderna. Deras signaturcocktail, 'Cavolo Spritz', är en fräsch och fruktig drink som är en favorit bland gästerna.

Restaurangen erbjuder ett brett utbud av alternativ för olika kostbehov, inklusive veganska, vegetariska och glutenfria rätter. Det finns även allergeninformation tillgänglig för att säkerställa en trygg matupplevelse.

Köksmästaren rekommenderar den dagliga specialen, som alltid är en överraskning och baseras på säsongens bästa råvaror. Missa inte heller deras hemlagade polpette, som är en riktig höjdpunkt på menyn.

Besök Col Cavolo i Rom för en oförglömlig växtbaserad matupplevelse som kommer att överraska och glädja alla smaklökar. Boka ditt bord idag!

Savor delightful vegan dishes at Col Cavolo in Rome! Experience Italy's plant-based cuisine reimagined—it’s a must-visit culinary gem. Book your table now!

Col Cavolo - Vegan Bistrot in Rome, Italy - Fresh Meals

Metropolitan City of Rome Capital

Col Cavolo - Vegan Bistrot

Col Cavolo - Vegan Bistrot i Rom kan du utforska en grön värld av smaker.

Lazio Region

Upptäck Col Cavolo i Rom, en trendig veganbistro som erbjuder hälsosam och innovativ mat nära sevärdheter. Besök oss för en smakrik upplevelse!

Col Cavolo - Vegan Bistrot i Rom – Utmärkt växthenäring och unik matupplevelse

Fördjupa dig i den hälsosamma och vegetariska matkulturen på Col Cavolo i Rom, mitt i staden. Perfekt för hälsomedvetna resenärer!

Utforska Col Cavolo - Vegan Bistrot i Rom – Näringsrik och trendig mat

Besök Col Cavolo i Rom för en unik och växtbaserad matupplevelse som kombinerar smak och hälsa i centrum av Rom. Boka nu!

Grand Dragon

I Goliardi Roma

Saravanaa Bhavan