Galleria del Cembalo, Rom: En kulinarisk resa genom Italiens smaker och specialiteter.
I hjärtat av Italiens historiska Rom hittar du Galleria del Cembalo, en plats där konst möter smakupplevelser. Restaurangen erbjuder en meny inspirerad av autentiska italienska smaker och lokala råvaror som framhäver det bästa från det italienska köket. Här kan du njuta av allt från läckra förrätter till utsökta desserter, perfekt för matälskare och kulturella upptäckare.
Förrätter
Börja din matresa med ett urval av smakrika förrätter som hyllar det italienska kökets rika traditioner.
- Caprese med färska tomater, buffelmozzarella och basilika.
- Bruschetta med tomat och vitlök på rostat surdegsbröd.
Huvudrätter
Utforska en rad klassiska italienska huvudrätter där varje rätt är tillagad med kärlek och passion.
- Pasta Carbonara gjord på äkta italiensk pancetta och ägg.
- Osso Buco, långkokt kalvlägg med gremolata och saffransrisotto.
Desserter
Avsluta din måltid med en ljuvlig dessert som fångar essensen av italiensk sötma och tradition.
- Tiramisu med en rik smak av kaffe och mascarpone.
- Pannacotta med färska bär och vaniljsås.
Drycker
Komplettera din måltid med ett urval av noga utvalda italienska viner, lokala mineralvatten och espresso av högsta kvalitet.
Specialiteter
Upptäck våra exklusiva specialiteter som förändras efter säsong och speglar det bästa av Roms kulinariska arv.
