Traditional roman cuisine menu overview in rome italy at italy restaurant.
Utforska det rika kulinariska arvet från Rom med vår noggrant sammansatta meny som erbjuder en perfekt balans mellan klassiska smaker och äkta italiensk tradition. Varje rätt är tillagad med omsorg från färska, lokala ingredienser som tar dig med på en smakresa genom det historiska Italien.
Förrätter
Börja din måltid med våra läckra förrätter som visar på det bästa från det romerska köket:
- Eggplant Parmesan – Krämig mozzarella och parmesan samspelar med skivor av aubergine i en rik tomatsås, perfekt för att väcka aptiten.
- Polpette di Bollito – Saftiga köttbullar av nötkött blandat med örter, lök och vitlök, serverade med en smakrik tomatsås.
- Gennargentu – En friterad ostspecialitet som kompletteras perfekt med söt fikonmarmelad.
Huvudrätter
Våra huvudrätter fångar essensen av Rom med äkta hantverk och robusta smaker:
- Carbonara Pasta – En tidlös klassiker med spaghetti, guanciale, ägg och pecorino, kryddad med svartpeppar för en krämig och pepprig smakupplevelse.
- Matriciana – Spaghetti med guanciale och en smakrik tomatsås, toppad med pecorino och svartpeppar, en robust rätt med karaktär.
- Chicken Cacciatore – En rustik kycklingrätt i tomatsås med lök, vitlök, paprika, olivolja, vitt vin och färska örter som ger djup och värme.
Efterrätter
Avsluta din måltid med den ljuvliga smaken av Tiramisù, en älskad italiensk dessert med lager av savoiardikex, kaffe, mascarpone, ägg och en dust av kakao.
