Menu del Ristorante Savô i Laigueglia Italien och svenska smaker i fokus.
Ristorante Savô erbjuder en utsökt meny med traditionella italienska rätter där färska och lokala ingredienser står i centrum. Denna charmiga restaurang vid Piazza 25 aprile i Laigueglia är en pärla för matälskare som söker genuina smaker från Ligurien.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med en klassisk Fritto Misto, en härligt krispig blandning av färska skaldjur som är lätt friterade i ett delikat mjöl- och oljebad. Perfekt för att väcka smaklökarna och förbereda dig för de smakrika huvudrätterna.
Huvudrätter
På huvudmenyn erbjuder Savô två signaturrätter som hyllar Liguriens rika gastronomi. Pasta al Pesto är en smakrik rätt där färsk pasta blandas med en aromatisk basilika- och vitlökssås, toppad med pinjenötter, parmesan och olivolja som ger en perfekt balans av smaker.
Risotto ai Frutti di Mare är en mustig och fyllig risotto, tillagad med en skaldjursblandning, vitvin, vitlök och persilja – en rätt som fångar havets essens och liguriska traditioner till perfektion.
Desserter
Avsluta måltiden med en ljuvlig Semifreddo al Pistacchio – en krämig och svalkande pistageglass som smälter i munnen med en perfekt kombination av sötma och nötighet. Ett måste för dig som älskar italiensk dessertkonst.
Drycker och specialiteter
Ristorante Savô kompletterar sin meny med ett fint urval av italienska viner och klassiska cocktails, perfekt balanserade för att lyfta fram smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder även kaffe av hög kvalitet och öl, vilket gör det enkelt att hitta något för varje smak och tillfälle.
- Barnvänligt alternativ – Meny även för de yngre gästerna.
- Färska och lokala råvaror – Alla rätter är noga tillagade för att framhäva det bästa från regionen.
- Destinationsupplevelse – Måltid med utsikt över havet i en elegant miljö.
