Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Balin - Sestri Levante is not just a restaurant; it embodies a commitment to the local community in Sestri Levante, Italy. This establishment actively engages with its surroundings, sourcing ingredients from local farmers and artisans, thereby supporting the regional economy. The restaurant's fusion cuisine reflects the rich culinary traditions of Liguria while incorporating international influences, creating a unique dining experience that resonates with both locals and visitors.

Balin's dedication to community involvement is reflected in its partnerships with local organizations and initiatives.

Balin also hosts various events and gatherings that foster community spirit and cultural exchange.

These events not only showcase the culinary talents of Balin but also strengthen the bonds within the community.

Sustainability is at the core of Balin's operations, ensuring that every dish served is not only delicious but also ethically sourced.

Balin's dedication to sustainability not only enhances the dining experience but also contributes positively to the environment.

Voices from the community resonate strongly within Balin, as patrons share their experiences and stories.

These testimonials reflect the restaurant's impact on its patrons and the community at large.

Connect with Balin to experience the vibrant community spirit and culinary excellence.

Balin Sestri Levante was founded in 2010 by Giuliano Piscina, marking its debut as a distinctive culinary spot on Italy's Ligurian coast. From its inception, the restaurant has stood out for its innovative approach, blending local Ligurian ingredients with Asian influences, creating a unique gastronomic fusion that drew attention from food lovers across the region.

Over the years, Balin has continued to evolve and impress, culminating in its recognition by the prestigious Michelin Guide in 2024 for its contemporary and creative cuisine. This accolade highlights the restaurant’s commitment to culinary innovation, combining local flavors with international influences, and maintaining high standards of quality and presentation.

Today, Balin stands as a culinary landmark in Sestri Levante, cherished for its creative dishes, warm ambiance, and a history rooted in innovation and excellence, making it a must-visit destination for food connoisseurs and travelers seeking authentic Ligurian and international flavors.

Balin is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, romantic dinners, and special celebrations.

Reservations are recommended due to limited seating. The restaurant offers a selection of natural wines that pair beautifully with the dishes.

Balin in Sestri Levante offers an exceptional fusion of Mediterranean and Asian cuisines, making it a standout dining destination. With its intimate setting and creative dishes, it promises a memorable experience.

Sestri Levante

Balin Sestri Levante è un ristorante che ha ricevuto recensioni entusiastiche per la sua cucina innovativa che fonde ingredienti locali con influenze asiatiche. I clienti apprezzano l'ambiente intimo e contemporaneo, la qualità del cibo e il servizio attento. Tuttavia, alcuni hanno notato porzioni piccole e prezzi elevati.

Balin - Sestri Levante: En kulinarisk pärla i Italien.

Balin i Sestri Levante, Italien, är en restaurang som utstrålar autentisk italiensk charm och en passion för utsökt mat.

Europe

Italy

Balin i Sestri Levante är en unik fusionrestaurang som kombinerar italienska och japanska influenser. Belägen på Viale Rimembranza, denna restaurang har snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Med en historia av kreativ matlagning och en atmosfär som utstrålar elegans, erbjuder Balin en oförglömlig middagsupplevelse. Den vackert inredda verandan, med mysig belysning och träbord, skapar en inbjudande miljö för alla gäster.

Menyn på Balin är en konstnärlig sammansättning av lokala råvaror och internationella smaker. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en balans mellan smak och presentation. Några av de mest framstående rätterna inkluderar:

Balin erbjuder en noggrant utvald vinlista med både lokala och internationella alternativ, perfekt för att komplettera varje rätt. Den vänliga och professionella servicen gör att gästerna känner sig välkomna och avslappnade under hela måltiden.

Balin ligger i den charmiga staden Sestri Levante, känd för sina vackra stränder och pittoreska gator. Området erbjuder en rik kultur och historia, med närliggande attraktioner som den historiska gamla stan och vackra promenader längs kusten.

A: Nej, Balin har ingen specifik barnmeny.

Upplev en oförglömlig middag på Balin, där varje rätt är en konstverk och varje besök är en ny upplevelse. Välkommen till Sestri Levante för att njuta av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX2EzN0xREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSQTMbAyX1BIRg97NdJADITA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX2EzN0xREAE

We had an amazing experience at Balin. Everything was perfect from the moment we arrived to the very end. This is exactly what you expect when booking a fusion-style dinner. The veranda was beautifully decorated, with cozy lighting, lovely wooden tables, small lights, and plants, which made us feel comfortable right away.

The food was well-balanced, using fresh local ingredients with an Italian touch and a lot of Japanese influence in many of the dishes we tried, like dashi broth, gyoza, nori flakes, and bonito sashimi. The chef’s background, with pop-ups in Seoul and Bangkok, was clearly reflected in the food.

Each dish was presented beautifully, making the whole meal even more enjoyable. They offer a selection of natural wines, both local and international, all of which were delicious and paired perfectly with each course.

The service was friendly, professional, and made us feel at ease throughout the evening. We highly recommend this hidden gem in Sestri Levante!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybmZUMUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSQTMbAyX1BIRg97NdJADITA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybmZUMUdREAE

Such a nice place, we absolutely loved it. The service, the vibe, the music, THE FOOD, THE WINE.

I’d strongly suggest to get the set menu with wine pairing. We tried some really interesting wines, our favourite was Licontro.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaGJtcHNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSQTMbAyX1BIRg97NdJADITA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaGJtcHNBRRAB

Great food but think it’s worth mentioning I left hungry. I never left hungry after having a 6 course tasting menu, usually that is too much. Here the portions are really tiny. So perhaps worth seeing this meal as a treat and not so much as actual dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURib19YNXl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSQTMbAyX1BIRg97NdJADITA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURib19YNXl3RRAB

Balin is hands down the most creative and avant- guarde restaurant in Liguria. Sara’s creativity in the kitchen will blow your mind. Working with local produce with influences from all over the world, from Asia to South America. If you’re a foodie and you like good wines, make sure you stop by and order a bottle of Pazzesco with your dinner. You’ll thank me later. Bravi ragazzi!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4M3JEZW1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSQTMbAyX1BIRg97NdJADITA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4M3JEZW1BRRAB

A truly lovely dinner in an elegant beachy section of Sestri Levanti! The food was the star of the show, with an outstanding steamed fish appetizer and a fried mackerel main course decorated beautifully with vegetables that looked like embroidery. Both were flavor explosions.

Balin - Det Kreativa Restaurangalternativet i Sestri Levante

Fondato nel 2010 da Giuliano Piscina, Balin Sestri Levante è noto per la sua cucina che combina ingredienti liguri con influenze asiatiche. Il ristorante ha ricevuto riconoscimenti dalla Guida MICHELIN per la sua proposta culinaria innovativa.

Un viaggio culinario che fonde ingredienti locali con influenze asiatiche, presentato in un ambiente intimo e contemporaneo.

Taco

Wafer

Spiralotti con crema di patate affumicate

Meringa con cardamomo

Frolla al cioccolato bianco

Menu Degustazione

Balin - Sestri Levante: En kulinarisk resa i Italien 

Upptäck den fantastiska menyn på Balin i Sestri Levante, en riktig pärla i Italien som erbjuder allt från läckra förrätter till förtrollande desserter och spännande dryckesval. Balin kombinerar traditionella italienska smaker med moderna inslag, perfekt för matälskare som vill njuta av autentisk och nyskapande mat.

Balin erbjuder en rad aptitretande förrätter som väcker dina smaklökar. Njut av färska, lokala råvaror i varje tugga som förbereder dig för en minnesvärd måltid.

Upplev ett varierat utbud av huvudrätter som balanserar klassiska italienska smaker med innovativa tekniker. Från färska pastarätter till delikata fisk- och kötträtter, finns något för alla smaker.

Avsluta din måltid med Balins utsökta desserter, som erbjuder en perfekt balans av sötma och textur. Från klassiska italienska sötsaker till kreativa tolkningar, en söt final väntar.

Komplettera din måltid med ett brett sortiment av drycker som inkluderar lokala viner, uppfriskande cocktails och klassiska italienska kaffedrycker. Varje dryck är noga utvald för att förhöja din smakupplevelse.

 - Balin prioriterar hållbarhet och använder endast färska, ekologiska ingredienser för att leverera rena och kraftfulla smaker.

 - Menyn anpassas efter årstidens bästa råvaror för att säkerställa färskhet och variation.

Savor delectable Italian cuisine at Balin in Sestri Levante! Experience culinary delights by the seaside. Book your table now!

Upplev italiensk mat vid stranden i Sestri Levante

Metropolitan City of Genoa

Balin - Sestri Levante

Piatti creativi che combinano ingredienti liguri con tocchi asiatici.

Cucina Mediterranea Contemporanea

Selezione di vini locali e italiani naturali.

Vini Naturali

Upptäck Balin - Sestri Levante i Italien           

Balin i Sestri Levante är en charmig restaurang som erbjuder en autentisk italiensk matupplevelse. Beläget i hjärtat av den pittoreska staden, är denna plats perfekt för matälskare som söker äkta smak och en vänlig atmosfär.

Balin i Sestri Levante är en unik restaurang som erbjuder en fusion av italiensk och japansk matlagning. Beläget på Viale Rimembranza, är detta ställe känt för sina vackert presenterade rätter och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla. Med en meny som fokuserar på färska, lokala ingredienser, erbjuder Balin en kulinarisk upplevelse som är både innovativ och smakrik.

Vacker och mysig veranda med stämningsfull belysning.

Innovativ meny med en perfekt balans mellan italienska och japanska smaker.

Utmärkt service som gör att gästerna känner sig välkomna.

Priserna kan vara något högre än genomsnittet.

Balin är perfekt för romantiska middagar, speciella tillfällen eller för den som vill njuta av en unik matupplevelse med vänner.

Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger. Restaurangen tillåter hundar och erbjuder både inomhus- och utomhusservering.

Balin i Sestri Levante är en restaurang som erbjuder en minnesvärd matupplevelse med en fantastisk atmosfär. Med sin kreativa meny och uppmärksamma service är det en plats som verkligen förtjänar ett besök.

Liguria Region

Upplev Balin i Sestri Levante med utsökt italiensk mat, charmig atmosfär och fantastisk sjöutsikt. Boka din bord idag för en oförglömlig middag!

Balin - Sestri Levante: Exklusiv Restaurang & Autentisk Matupplevelse

Njut av en unik matupplevelse på Balin i Sestri Levante. Utforska lokala smaker, mysig atmosfär och närhet till kustens vackra landskap.

Balin - Sestri Levante: Perfekt Plats för Gemenskap & Utsökt Mat

Utforska Balin i Sestri Levante för autentisk italiensk mat, fantastisk utsikt och vänlig service. Boka en bord för din nästa resa!

Baia del Silenzio