Upptäck menyn på Spin Enoteca Ristorante i Genova Italien
Spin Enoteca Ristorante erbjuder en noga utvald meny med fokus på färska, lokala råvaror och en härlig mix av liguriska och italienska smaker. Restaurangen, belägen i hjärtat av Genova, är inte bara en plats för utsökt mat utan även en vinbutik där du kan njuta av välmatchade viner till varje rätt.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med Spin Enotecas spännande förrätter som kombinerar havets läckerheter med Medelhavets färgglada grönsaker och smakrika ostar.
- Condiggiun Del Marinaio – En smakrik kombination av skaldjur, örter och olivolja som för tankarna till havets friska smaker.
- Peperoni E Smarties – Färgstarka paprikor med krämig ost och aromatiska örter som ger en fräsch och smakfull start.
- La Macchia Mediterranea – En färgsprakande tallrik med medelhavsgrönsaker, ost och örter, perfekt för den som älskar vegetariska smaker.
- Gran Riserva Della Sierra “Jamon Serrano” Con Crostoni Di Fois Gras – Lyxig kombination av Jamon Serrano, foie gras och krispiga crostini för en exklusiv smakupplevelse.
Huvudrätter
Till huvudrätt kan du njuta av genuina italienska pastarätter som hyllar liguriska traditioner, med smakrika såser och noggrant utvalda ingredienser.
- Trofie Di Castagne Al Pesto – Små kastanjepasta som serveras med en aromatisk pestosås och riven parmesan, en perfekt kombination av sött och salt.
- Tagliatelle (Cipriani Venezia) Alle Melenzane E Paprika Affumicata – Klassisk tagliatelle med aubergine, rökt paprika och en smakrik tomatsås som för tankarna till italienska hemmakök.
Drycker och vin
Spin Enoteca Ristorante är också en utmärkt vinbutik, där du kan upptäcka en omfattande lista av kvalitetsviner som kompletterar varje måltid. Personalen hjälper gärna till att välja det perfekta glaset för att förhöja din matupplevelse.
