Beläget på Corso Venezia 52, är Andrea Aprea en kulinarisk pärla i Milano som lockar finsmakare och matälskare från hela världen. Denna restaurang bjuder på en elegant atmosfär där varje detalj, från den stilfulla inredningen till den personliga servicen, är noggrant utformad för att skapa en minnesvärd upplevelse. Med stolthet kan man njuta av en meny som kombinerar traditionella italienska smaker med moderna, innovativa tekniker.
Andrea Aprea erbjuder en meny som är en konstnärlig resa genom havets, landets och luftens smaker. Med fokus på balans mellan syra, sötma, bitterhet och sälta, får varje rätt dig att uppleva en dynamik av nyanser och harmonier. Råvarorna behandlas med stor omsorg för att framhäva det bästa från det italienska köket, samtidigt som moderna inslag tillför en spännande twist.
Den varma och personliga servicen är en av restaurangens starka sidor. Gäster välkomnas ofta vid namn, och det professionella teamet är både kunnigt och engagerat i att ge en förstklassig upplevelse. Trots den livliga öppna köket kan ljudnivån ibland upplevas som hög, men den bidrar också till den dynamiska och moderna stämningen.
Meny: Innovativa rätter med en blandning av hav, land och luft, inklusive vegetariska alternativ.
Dryck: Ett urval av kvalitetsviner och cocktails samt kaffe för en komplett smakupplevelse.
Miljö: En elegant och mysig miljö designad för en exklusiv kväll, dock inte anpassad för barn.
- Vad är det genomsnittliga priset per person på Ristorante Andrea Aprea Milano? Genomsnittspriset per person ligger på cirka 205 euro.
- Finns det någon klädkod på Ristorante Andrea Aprea Milano? Formell klädkod anges inte men gäster uppmuntras att klä sig smart för middagsupplevelsen.
- Erbjuder restaurangen vegetariska alternativ? Ja, det finns vegetariska rätter på menyn.
- Finns det parkering vid Ristorante Andrea Aprea Milano? Parkeringsmöjligheter är inte specificerade, det är bäst att kontakta restaurangen direkt för information.
- Kan jag boka bord online? Ja, det går att göra reservationer via TheFork-plattformen.
Andrea Aprea | Ristorante uppskattas högt för sin eleganta miljö, uppmärksamma service och innovativa matlagning. Gäster framhäver särskilt den höga kvaliteten och presentationen av rätterna samt personalens professionalism och vänlighet. Vissa besökare nämner dock att priserna, speciellt för vin och vatten, kan vara höga och att ljudnivån ibland påverkas av det öppna köket. Sammantaget är känslan mycket positiv och restaurangen är ett förstahandsval för den som vill ha en exklusiv och minnesvärd matupplevelse i Milano.
Beläget på toppen av Fondazione Luigi Rovati, en historisk byggnad som även hyser stiftelsens konstmuseum, erbjuder Ristorante Andrea Aprea Milano en unik kombination av kultur och gastronomi. Denna restaurang med två Michelin-stjärnor är ett måste för alla matälskare som besöker Milano och söker en innovativ italiensk matupplevelse.
År 2023 nådde Ristorante Andrea Aprea Milano en milstolpe genom att tilldelas sin andra Michelin-stjärna, vilket befäste dess position som en av stadens mest exklusiva och högkvalitativa restauranger. Denna ära är ett bevis på restaurangens kompromisslösa fokus på kvalitet, kreativitet och enastående matlagning.
Under 2024 rankades restaurangen som ”Excellent cooking, worth a detour” i Michelin-guiden, vilket ytterligare understryker dess status som en destination värd att planera sin resa efter.
Restaurangens placering i Fondazione Luigi Rovati ger gästerna möjlighet att njuta av en exklusiv matupplevelse i en miljö fylld av konst och kultur. Detta skapar en harmonisk atmosfär där varje måltid blir en resa genom italiensk gastronomi och konstnärligt uttryck.
- 2023: Ristorante Andrea Aprea Milano tilldelades sin andra Michelin-stjärna.
- 2024: Restaurangen omnämndes i Michelin-guiden som ’Excellent cooking, worth a detour’.
Located on Corso Venezia in Milan, Andrea Aprea Ristorante offers a modern take on traditional Italian cuisine. With its Michelin-starred status, the restaurant is known for its innovative dishes that highlight high-quality, locally sourced ingredients. The elegant ambiance and exceptional service create a memorable dining experience.
The restaurant features a variety of tasting menus that cater to different preferences, making it ideal for both casual diners and those seeking a more refined culinary adventure.
With a focus on artistry and flavor, each dish is a testament to Chef Aprea's craftsmanship and understanding of Italian heritage.
- Innovative approach to traditional Italian cuisine
- High-quality, locally sourced ingredients
- Exceptional service and ambiance
- Michelin-starred recognition
- Variety of tasting menus catering to different preferences
- Contemporary and elegant interior design
- Vegetarian options available
- Positive community sentiment and reviews
- Higher price point may not be accessible to all
- Limited availability due to high demand
- Reservations required well in advance
- Parking availability not specified
Andrea Aprea Ristorante is ideal for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts looking to explore innovative Italian cuisine.
Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. The dress code is smart casual, and it's advisable to arrive on time to fully enjoy the dining experience.
Andrea Aprea Ristorante stands out for its commitment to quality and innovation in Italian cuisine. While it may not be accessible to everyone due to its price point, the experience is undoubtedly one of elegance and artistry. For those willing to indulge, it promises a culinary journey that is both memorable and rewarding.
Andrea Aprea Ristorante erbjuder en elegant och minnesvärd matupplevelse mitt i Milanos pulserande centrum. Här kombineras klassisk italiensk matkultur med en modern och kreativ touch, vilket gör restaurangen till ett måste för både lokalbefolkning och besökare som söker en autentisk gourmetmåltid i lyxig miljö.
Menyn på Andrea Aprea präglas av enastående kreativitet, med välbalanserade smakkombinationer som hyllar italienska råvaror av högsta kvalitet. En höjdpunkt är deras Percorso degustazione sei portate , en sexrätters provsmakningsmeny som bjuder på en komplett kulinarisk upplevelse för den nyfikne och kräsne gästen. Rätterna är konstnärligt presenterade och erbjuder en resa från land till hav med moderna inslag som visar kökets hantverksskicklighet.
- Uovo di Selva, Funghi Cardoncelli, Grana Padano Riserva, Tartufo Nero: En aptitretare med vilda ägg, cardoncelli-svamp, lagrad Grana Padano och svart tryffel som förför både doft och smak.
- Soffice Di Patate, Polpo Arrosto, Broccoli: En huvudrätt med mjuk potatis, grillad bläckfisk och krispig broccoli – en perfekt balans mellan havets smaker och jordnära toner.
- Baccalà Mantecato, Mais Corvino, Crescione Acquatico: Krämig torkad saltfisk tillsammans med sötma från Corvinus-majs och frisk vattenkrasse, som ger en elegant och rik smakupplevelse.
Andrea Aprea är känd för sin förstklassiga service där personalen välkomnar dig med värme och professionalism. Restaurangen erbjuder en intim och stilfull atmosfär som passar perfekt för exklusiva middagar och speciella tillfällen. Vinlistan är noga utvald med kvalitetsviner som harmoniserar med menyns smaker, och sommelierens expertis gör varje glas till en del av upplevelsen.
- Betalningsmetoder: Godtar kreditkort, ej kontantbetalning.
- Dryckesutbud: Vin, öl, kaffe och cocktails serveras.
- Barnvänlighet: Ej anpassat för barn eller barnmeny.
Andrea Aprea Ristorante ligger centralt på Corso Venezia 52, vilket gör det lättillgängligt för alla som är i Milano. Restaurangen har inga utomhusplatser, men den eleganta inomhusmiljön skapar en lyxig och intim atmosfär. Betald gatuparkering finns i närheten, vilket underlättar för bilburna gäster. Det rekommenderas att boka bord i förväg för att säkra en plats i denna eftertraktade matscen.
Sammanfattningsvis är Andrea Aprea ett utmärkt val för dig som vill njuta av raffinad italiensk fine dining i Milano med högkvalitativa råvaror, innovativ matlagning och en service i världsklass.
