Menyöversikt på Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa Milano Restaurang i Milano
Välkommen till en kulinarisk resa i hjärtat av Milano där Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa erbjuder en meny som kombinerar äkta milanesisk tradition med moderna inslag i en elegant miljö. Här lockar varje rätt med noggrant utvalda ingredienser som speglar regionens rika gastronomiska arv.
Förrätter
Upptäck en perfekt start på din måltid där säsongens färska råvaror och klassiska smaker möts.
Huvudrätter
Risotto alla Milanese – Denna ikoniska rätt bjuder på krämig Arborio-ris smaksatt med saffran, kokt i mustig kalvbuljong med lök, smör och toppad med parmesanost för en autentisk smakupplevelse.
Ossobuco alla Milanese – Mört kalvskank långsamt tillagad med lök, morot, selleri och tomat, smaksatt med vitt vin och kalvbuljong, serverad med en fräsch gremolata som förhöjer varje tugga.
Tortellini alla Panna – Färska tortellini omslutna i en len gräddsås med parmesan, muskot och smör, en krämig och smakrik klassiker som värmer varje sinne.
Desserter
Tiramisu – En tidlös italiensk favorit med lager av savoiardikex doppade i espresso, täckta med mascarponekräm, pudrade med kakaopulver och sötade med ägg och socker.
Panna Cotta – Mjuk och silkeslen gräddpudding smaksatt med vaniljstång, sötad med socker och gelatin, serverad med färska bär för en fräsch avslutning på måltiden.
Drycker och specialiteter
Förhöj din matupplevelse med ett urval av utsökta cocktails, noggrant blandade av hotellets erfarna bartendrar, eller njut av deras perfekta varma choklad – en favorit bland gäster som söker något alldeles extra.
- Risotto alla Milanese – Klassisk saffransrisotto med parmesan och smör.
- Ossobuco alla Milanese – Mört kalvkött i mustig tomatsås med gremolata.
- Tortellini alla Panna – Färsk pasta i en krämig parmesan- och muskotkräm.
- Tiramisu – Italiensk dessert med mascarpone och espresso.
- Panna Cotta – Silkeslen vaniljpudding med färska bär.
