I hjärtat av Milano, på Via Cesare Lombroso 20, hittar du den charmiga och rustika Trattoria del Nuovo Macello. Detta långvariga italienska matställe är en skatt för alla som vill uppleva äkta milanesisk mat i en varm och traditionell miljö. Restaurangen har blivit särskilt hyllad för sina klassiska rätter som cotoletta alla Milanese och risotto alla Milanese . Med en genuin atmosfär som blandar det rustika med det eleganta är detta en plats där varje måltid känns som en mysig italiensk tradition.
Trattoria del Nuovo Macello förgyller den milanesiska kulinariska traditionen med en modern twist, utan att tumma på autenticiteten. Deras risotto är krämig och doftande, perfekt balanserad för att värma både kropp och själ. Den klassiska kalvkotletten är något utöver det vanliga, så uppskattad att gäster ofta önskar att de kunde beställa flera! För den som älskar dessert finns också utsökta serveringar som rundar av måltiden på bästa sätt.
Med ett inredningskoncept som kombinerar det traditionella och hemtrevliga med stilfull elegans, erbjuder restaurangen flera rum, varav en källardel som är särskilt omtyckt för sin lugna och intima känsla. Personalen är uppmärksam och vänlig, vilket gör besöket både bekvämt och minnesvärt. Restaurangen är dessutom välutrustad med parkeringsmöjligheter, inklusive gratis parkeringsplatser, vilket gör det smidigt för besökare.
- Vilka är restaurangens öppettider? Måndag till fredag: 12:30–14:00 och 20:00–22:00; lördag: 20:00–22:00; söndag: stängt.
- Måste man boka bord? Ja, det rekommenderas att boka i förväg då det ofta är fullt.
- Finns vegetariska alternativ? Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter.
- Finns parkering? Ja, det finns gratis parkering både på gatan och i parkeringsgarage.
- Accepterar restaurangen kreditkort? Ja, kreditkort accepteras som betalningsmetod.
Besökare älskar den genuina och hjärtliga upplevelsen hos Trattoria del Nuovo Macello. Många berömmer den krämiga risotton och den saftiga kalvkotletten som höjdpunkter. Trots att portionerna ofta beskrivs som små, uppskattas kvaliteten och den omsorgsfulla tillagningen. Den mysiga miljön, särskilt i den rustika källarsalen, och den personliga servicen får också höga lovord. Några nämner att priserna är något högre, men att upplevelsen i stort gör det väl värt det. Sammantaget är sentimentet mycket positivt och restaurangen rekommenderas varmt för den som vill upptäcka äkta milanesisk gourmetmat.
- Positiva recensioner lyfter fram den autentiska maten, den trevliga atmosfären och den utmärkta servicen.
- Små portioner nämns ibland men ses ofta som en kvalitetssignal snarare än en nackdel.
- Prisnivå upplevs som något högre, men motsvaras av en exklusiv matupplevelse.
Trattoria del Nuovo Macello, beläget på Via Cesare Lombroso 20 i hjärtat av Milano, är en restaurang med en anrik historia och en själ som genomsyras av tradition och passion för det milanesiska köket.
Grundat år 1927 markerar starten på en lång tradition av genuin italiensk matlagning. Sedan dess har restaurangen varit ett självklart val för både lokalbor och besökare som vill uppleva den autentiska smaken av Milano.
År 1957 togs restaurangen över av morfadern till en av de nuvarande partnerna, vilket markerade början på en passionerad familjehistoria som har fört vidare kunskapen och kärleken till det milanesiska köket. Denna kontinuitet har bidragit till att Trattoria del Nuovo Macello bevarat sin charm och sitt genuina uttryck i över 90 år.
På Trattoria del Nuovo Macello kan gäster njuta av klassiska milanesiska rätter med en modern twist i en rustik och inbjudande miljö. Restaurangen är känd för sin varma atmosfär, där varje detalj speglar en rik kulinarisk tradition.
- Etablering år 1927 – en solid grund för långvarig kulinarisk expertis.
- Familjeövertagande 1957 – en passion som förts vidare genom generationer.
- Tradition och innovation – klassiska milanesiska rätter med samtida prägel.
Located in the heart of Milan at Via Cesare Lombroso, 20, Trattoria del Nuovo Macello offers an immersive dining experience that celebrates authentic Milanese cuisine with a contemporary edge. This rustic trattoria boasts a cozy, old-world ambiance enhanced by attentive service, making it a favored spot for locals and visitors seeking genuine Italian flavors in a warm setting.
The menu focuses on traditional Milanese dishes, skillfully reinvented with modern twists that elevate classic flavors. Signature plates like the creamy, fragrant risotto and the exquisitely tender veal chop stand out for their quality and heartwarming appeal. Diners can also enjoy an extensive wine selection that complements the rich flavors perfectly. While the portions tend to be on the smaller side, the emphasis is clearly on quality over quantity.
- Authentic Milanese cuisine that captures the essence of local tradition with refined execution.
- Cozy ambiance with rustic charm, offering a welcoming atmosphere for intimate meals or group dining.
- Attentive service that enhances the overall dining experience with warmth and professionalism.
- Traditional dishes with modern twists that offer a fresh perspective on Milan's culinary heritage.
- Extensive wine selection that perfectly complements the rich flavors of the food offerings.
While the Trattoria del Nuovo Macello shines with its culinary authenticity and atmosphere, there are a few aspects to keep in mind. Prices tend to be on the higher side compared to some other local eateries, which reflects the quality and service but may not suit every budget. Additionally, the portions are relatively small, emphasizing quality and presentation rather than volume. The menu itself is somewhat limited, focusing primarily on Milanese classics, which might restrict choices for those seeking a broader variety.
For travelers and food lovers eager to dive deep into Milanese culinary traditions with an elevated twist, Trattoria del Nuovo Macello offers a memorable experience. Its blend of rustic charm, impeccable service, and thoughtfully crafted dishes makes it a must-visit, especially for those who appreciate authenticity and refined flavors. Booking ahead is recommended given its popularity, and while the experience comes with a slightly higher price tag, many guests find the quality and ambiance well worth it.
Beläget på Via Cesare Lombroso 20 i hjärtat av Milano, erbjuder Trattoria del Nuovo Macello en unik möjlighet att njuta av traditionell italiensk gastronomi i en rustik och mysig miljö. Denna långvariga trattoria kombinerar det autentiska med moderna influenser och är en pärla för både lokalbor och besökare som vill utforska det bästa av det milanesiska köket.
Trattorian erbjuder en smakrik meny där du kan välja mellan klassiska rätter som den krämiga risotton och den omtalade kalvkotletten, som många gäster beskriver som oemotståndlig. För den som vill ha en komplett kulinarisk upplevelse finns även ett exklusivt tasting menu-alternativ som presenterar kockens specialiteter för bara 50 euro. Vill du förhöja måltiden ytterligare kan du lägga till en noggrant utvald vinprovning för 30 euro, perfekt matchad för att lyfta smakerna i varje rätt.
Med en rustik och inbjudande källarsal som skapar en lugn och intim atmosfär erbjuder restaurangen en fantastisk plats för både romantiska middagar och trevliga gruppbesök. Servicen är fläckfri och personalen är känd för sin värme och professionalism, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.
- Parkering: Gratis parkering erbjuds både på gatan och i parkeringslotter i närheten.
- Betalning: Accepterar NFC, kredit- och betalkort, men inte kontanter.
- Service och bekvämligheter: Möjlighet till bordsreservation, servering av lunch, middag, kaffe och dessert, samt öl och vin. Restaurangen är barnvänlig men har inte specialmeny för barn.
Den här trattorian är ett måste för den som vill uppleva genuin milanesisk matlagning i en charmig och avkopplande miljö. Här blandas tradition och modernitet, och kvaliteten på både mat och dryck är alltid i fokus. Oavsett om du är en lokal foodie, en digital nomad som söker en inspiration vid lunchtid, eller en trendmedveten resenär, erbjuder Trattoria del Nuovo Macello en minnesvärd smakresa mitt i Milano.
