Menu del ristorante risorgimento i sirmione italy
På Ristorante Risorgimento i hjärtat av Sirmione möter du en förtrollande meny som väver samman klassiska italienska smaker med moderna influenser. Här kan du njuta av omsorgsfullt tillagade rätter med lokala och färska råvaror, perfekt för matälskare som söker både tradition och innovation.
förrätter
Börja din kulinariska resa med fräscha och eleganta förrätter som sätter tonen för resten av måltiden.
- Tartare di manzo con uovo di quaglia: finhackat nötkött med smakrik vaktelägg, kapris och rödlök.
- Carpaccio di tonno con agrumi: tunt skivad tonfisk med frisk apelsin, grapefrukt, ruccola och olivolja.
huvudrätter
Utforska en rad klassiska italienska rätter, varsamt förädlade för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga.
- Risotto mantecato nella forma di parmigiano: krämig risotto tillagad i en parmesanostskål med grönsaksbuljong och smör.
- Entrecôte in crosta di sale: mört entrecôte bakad i grovt salt med rosmarin och vitlök.
- Tortellini burro e salvia: klassiska tortellini med smör, salvia och parmesanost.
desserter
Avsluta din måltid med utsökta desserter som blandar traditionella italienska smaker med en exklusiv twist.
- Tiramisù al pistacchio: en krämig tiramisù smaksatt med pistagenötter, mascarpone och savoiardikex.
- Semifreddo al cioccolato fondente: en ljuvlig semifreddo med mörk choklad, vispgrädde och rostade hasselnötter.
drycker och specialiteter
Ristorante Risorgimento erbjuder ett imponerande utbud av över 600 viner, noggrant utvalda för att komplettera din måltid. Här kan du även njuta av utsökta cocktails och den lokala olivoljan, som besökare ofta väljer att köpa med hem efter att ha smakat.
