meny översikt på ristorante macelleria motta i bellinzago lombardo italy
Ristorante Macelleria Motta i Bellinzago Lombardo är en destination för köttälskare och finsmakare som söker en autentisk italiensk matupplevelse med fokus på högkvalitativa köttprodukter från deras egen slaktare. Menyn är noggrant komponerad för att erbjuda en smakresa genom traditionella italienska rätter med en modern twist.
förrätter
Börja din matresa med deras läckra förrätter som framhäver den italienska köttkonsten. Tartare ai tre sapori är en spännande kombination av finhackat nötkött blandat med en kryddig sås och aromatiska örter som stimulerar smaklökarna. För en lättare start finns Carpaccio di manzo, tunna skivor av nötkött som serveras med ruccola, parmesan och en fin olivolja – en klassiker som levererar friskhet och elegans.
huvudrätter
Menyn för huvudrätter imponeras av deras mästerverk på grillen och eleganta risotto. Prova den krämiga Risotto ai funghi porcini, där ris blandas med smakrika Karljohansvamp, grönsaksbuljong och parmesan för en jordnära, fyllig rätt. För köttälskaren erbjuder de flera utsökta alternativ: Filetto di manzo alla griglia är en grillad oxfilé med rosmarin, olivolja samt salt och peppar, medan Fiorentina alla brace ger en rejäl biff av nötkött, smaksatt med vitlök, rosmarin och olivolja. Ett annat robust val är Costata di manzo, en rejäl köttbit som också tillagas med klassiska italienska smaker.
desserter
Avsluta måltiden med traditionella italienska desserter som är lika läckra som de är autentiska. Gelato artigianale är en hemgjord italiensk glass gjord på färsk mjölk, grädde, socker, ägg och färska frukter – perfekt för en svalkande och krämig avslutning. Den klassiska Tiramisù kombinerar savoiardikex, kaffe, mascarpone, ägg och cacao och bjuder på en rik och len smakupplevelse som hyllar det italienska köket.
drycker och specialiteter
Ristorante Macelleria Motta kompletterar sin meny med ett handplockat urval av italienska viner och öl som harmoniserar perfekt med deras köttbaserade rätter. Här finns också möjlighet att njuta av kaffe efter maten, vilket är en självklarhet i det italienska köket. Restaurangen välkomnar både grupper och par i en trivsam atmosfär med god service och privat parkering, vilket gör det enkelt att njuta av en oförglömlig middag.
- Tartare ai tre sapori – En kryddig rå nötköttstartar med aromatiska örter.
- Carpaccio di manzo – Tunna skivor nötkött med ruccola, parmesan och olivolja.
- Risotto ai funghi porcini – Krämig risotto med Karljohansvamp och parmesan.
- Filetto di manzo alla griglia – Grillad oxfilé med rosmarin och olivolja.
- Fiorentina alla brace – Klassisk grillad biff med vitlök och rosmarin.
- Costata di manzo – Grillad entrecôte med klassiska italienska smaker.
- Gelato artigianale – Hemgjord glass med färska frukter, mjölk och grädde.
- Tiramisù – Klassisk italiensk efterrätt med kaffe och mascarpone.
