Beläget vid angolo Menotti på Via Carlo Goldoni 36 i Milano, är Felix Lo Basso Home&Restaurant ett förstklassigt val för matälskare och äventyrliga gourmeter som söker en exklusiv och interaktiv matupplevelse. Här kombineras kreativ italiensk matlagning med en modern och intim miljö där endast 12 gäster sitter vid en bardisk med utsikt över det öppna köket.
Restaurangen är känd för sin innovativa meny som ofta består av flera kreativa rätter serverade i en noga sammansatt tastingmeny. Gästerna får följa med på en resa genom smaker och texturer, med varje rätt som är ett konstverk både visuellt och smakmässigt. Tack vare den öppna köksdesignen kan man se kockarna i full aktion vilket gör måltiden till en engagerande och underhållande upplevelse.
Tastingmenyn på Felix Lo Basso Home&Restaurant innehåller vanligtvis flera olika rätter – ofta mellan 8 till 12 – som varierar efter säsong och tillgång på råvaror. Här ligger fokus på färska, lokala ingredienser med en kreativ twist på klassiska italienska smaker. Vissa gäster har njutit av upp till 27 serveringar inklusive desserter under sitt besök, vilket vittnar om den konstnärliga och utforskande matfilosofin.
Med endast 12 platser runt bardisken blir upplevelsen personlig och intim. Personalen är känd för sin uppmärksamhet och professionalism, och många gäster uppskattar den vänliga och personliga servicen. Kombinationen av mat och vinparningar är noggrant utvald för att förhöja varje rätts smakprofil.
- Vad kostar tastingmenyn på Felix Lo Basso Home&Restaurant? Tastingmenyn kostar cirka 230 € per person, exklusive drycker.
- Hur många rätter ingår i tastingmenyn? Menyn innehåller vanligtvis flera kurser, vanligtvis mellan 8 och 12, beroende på säsong och råvarutillgång.
- Måste jag boka bord i förväg? Ja, det krävs reservation, som enkelt görs via restaurangens officiella hemsida.
- Vilka är restaurangens öppettider? Felix Lo Basso är öppet från tisdag till lördag, med middag från kl. 20:00. Stängt söndagar och måndagar.
- Tar restaurangen hänsyn till kostrestriktioner? På grund av tastingmenyns natur är restaurangen inte alltid lämplig för gäster med allvarliga allergier eller intoleranser. Det rekommenderas att kontakta dem i förväg för att diskutera speciella behov.
Felix Lo Basso Home&Restaurant är en pärla i Milano för den som vill uppleva italiensk gastronomi i en modern och konstnärlig tappning. Restaurangen erbjuder en exklusiv och interaktiv upplevelse där varje rätt är ett konstverk med fokus på färska, säsongsbetonade råvaror och kreativ presentation. Gästerna uppskattar den intima atmosfären, den personliga servicen och möjligheten att följa matlagningen på nära håll.
Det är ett utmärkt val för dig som älskar att utforska smaker och njuta av en lång och minnesvärd middag i en varm och välkomnande miljö.
Felix Lo Basso Home&Restaurant är en exklusiv restaurang i hjärtat av Milano, skapad av den Michelin-stjärniga kocken Felice Lo Basso. Sedan öppningen 2016 har restaurangen utvecklats till en plats där gastronomi möter konst, med en unik konceptuell twist där gästerna sitter vid en bardisk med utsikt över köket. Denna närhet till matlagningen ger en interaktiv och engagerande upplevelse som skiljer sig från traditionella matställen.
Restaurangens resa började 2016 när Felix Lo Basso öppnade sin första restaurang i Milano. Två år senare, 2018, utökade Lo Basso sin närvaro genom att etablera Memorie di Felix Lo Basso i staden Trani. Denna expansion visade på hans ambition att sprida sin kulinariska vision över Italien.
Under 2020 lanserades Felix Lo Basso Home&Restaurant i Milano med ett innovativt koncept som förenar nordisk gastronomi med italienska inslag. Menyn ändras regelbundet för att anpassa sig efter marknadens färskaste råvaror, vilket garanterar en alltid aktuell och spännande smakresa.
I början av 2025 meddelade kock Lo Basso sina planer på att flytta restaurangen från Milano till Lugano i Schweiz, med en planerad nyöppning i mars samma år. Denna flytt markerar en ny era för restaurangen och förväntas ge gästerna en fortsatt exklusiv och kreativ matupplevelse i en ny miljö.
Felix Lo Basso Home&Restaurant erbjuder en intim atmosfär där endast 12 gäster kan avnjuta enastående måltider vid bardiskar som omger det öppna köket. Denna design gör att besökare kan följa med i matlagningens konst i realtid och få en personlig kontakt med kocken, vilket förhöjer helhetsupplevelsen.
- Tidlös innovation: Menyn förändras ständigt baserat på säsongens råvaror, vilket säkerställer färskhet och kreativitet.
- Nordiska och italienska smaker: Kombinationen av nordiska influenser med italienska traditioner skapar en unik smakprofil.
- Exklusiv interaktion: Gästerna sitter nära maten och kocken, vilket skapar en engagerande och personlig upplevelse.
Nestled in the vibrant heart of Milan on Via Carlo Goldoni, Felix Lo Basso Home&Restaurant offers a truly distinctive dining journey that melds innovative Italian-inspired cuisine with a modern and intimate setting. This Michelin-starred gem is renowned for its creative and seasonal tasting menus, inviting adventurous food lovers to experience an artful culinary performance right before their eyes.
Guests enjoy direct interaction with Chef Felice Lo Basso, who personally crafts and assembles each dish at the counter seating limited to just 12 diners. This setup not only creates a cozy atmosphere but also an engaging, theater-like experience where culinary craftsmanship takes center stage. The thoughtfully curated tasting menus—ranging up to 27 plates including several desserts—showcase inventive flavor combinations and seasonal ingredients that delight the palate.
- Innovative and high-quality cuisine that captivates adventurous diners seeking fresh flavors and artistic presentation.
- Intimate and interactive dining experience with only 12 seats at the counter creating a personal connection with the kitchen staff and chef.
- Engaging interaction with Chef Felice Lo Basso who personally presents and discusses each course enhancing the overall experience.
- Creative and seasonal tasting menu that changes to reflect fresh ingredients and culinary innovation.
- Exceptional service and welcoming atmosphere that make guests feel special throughout the extended dining journey.
While Felix Lo Basso Home&Restaurant offers a remarkable dining event, there are a few important factors to keep in mind. The price point is notably high, especially if you opt for the curated wine pairings that elevate the tasting menu. This makes it a splurge suited for special occasions or culinary aficionados.
Additionally, the experience is structured around a fixed tasting menu with limited flexibility, which may not accommodate guests seeking more customizable options. Those with significant food allergies or intolerances should exercise caution, as the menu may not be suitable despite the staff's conscientious efforts to address common allergens.
For those with an adventurous palate and appreciation for culinary artistry, Felix Lo Basso Home&Restaurant in Milan represents an exceptional opportunity to savor innovative Italian cuisine in a modern, intimate setting. The direct chef interaction and the immersive tasting menu make it a memorable dining event that celebrates creativity and seasonal ingredients.
However, prospective diners should be aware of the premium pricing and limited menu flexibility, and consider their personal tastes and dietary needs before booking this exclusive culinary experience.
I hjärtat av Milano, på Via Carlo Goldoni 36, väntar Felix Lo Basso Home&Restaurant med en unik konceptrestaurang som erbjuder en intim och interaktiv matupplevelse. Här är det inte bara maten som står i centrum, utan också konsten att laga den, där gästerna sitter vid en bardisk med utsikt över det öppna köket. Med endast tolv platser per kväll skapas en exklusiv atmosfär där varje rätt serveras med omsorg och precision.
Felix Lo Basso är känd för sina kreativa italienskinspirerade rätter som väcker smaklökarna till liv. Menyn består av ett set med flera spännande rätter – mellan 8 och över 27 olika serveringar beroende på val av upplevelse. Här erbjuds en gastronomisk resa där varje tallrik är en liten konstnärlig skapelse, ofta med oväntade kombinationer och tänkvärda presentationer. Detta är ett paradis för dig som älskar att utforska nya smaker och texturer.
För den som vill komplettera sitt besök med det perfekta vinet erbjuds två vinpaket: ett klassiskt vinpaket med tre utvalda viner för 80 EUR och ett utökat paket med fem viner för 120 EUR. Dessa noggrant utvalda drycker är designade för att harmonisera med de olika rätterna och förhöja smakupplevelsen ytterligare.
Service är både uppmärksam och personlig, vilket gör att hela kvällen känns genomtänkt och exklusiv. Restaurangen är inte lämpad för barn, vilket bidrar till en lugn och fokuserad atmosfär för matälskare och par som söker en romantisk kväll.
- Exklusiv miljö med endast 12 gäster per sittning, vilket skapar en intim och personlig atmosfär.
- Kreativa rätter som kombinerar italienska smaker med modern matkonst.
- Smakfulla vinpaket som noggrant matchas med maträtterna för en komplett gastronomisk upplevelse.
