Översikt över menyn
Acanto Restaurant, beläget i det eleganta hotellet Principe di Savoia i Milano, erbjuder en förfinad matupplevelse som förenar traditionella italienska rätter med moderna inslag. Under ledning av Executive Chef Fabrizio Cadei fokuserar menyn på säsongsbetonade ingredienser och lokala delikatesser, vilket skapar en harmonisk balans mellan smak och presentation. Med en atmosfär av sofistikering och stil, är Acanto perfekt för både affärsluncher och romantiska middagar.
Acanto Restaurant, beläget i det eleganta hotellet Principe di Savoia i Milano, erbjuder en förfinad matupplevelse som förenar traditionella italienska rätter med moderna inslag. Under ledning av Executive Chef Fabrizio Cadei fokuserar menyn på säsongsbetonade ingredienser och lokala delikatesser, vilket skapar en harmonisk balans mellan smak och presentation. Med en atmosfär av sofistikering och stil, är Acanto perfekt för både affärsluncher och romantiska middagar.
Signaturrätter
- Cacio e Pepe Risotto med sjöborrekräm: En krämig risotto med en perfekt balans av ost och svartpeppar.
- Beef Wellington med Madeira sås: En klassisk rätt med mör biff inbäddad i smördeg.
- Rökt hummer med yuzu sås: En delikat hummerrätt med en fräsch och syrlig sås.
- Burrata di Bufala: En krämig buffelost med tomater och basilika.
- Tiramisu med chokladöverdrag: En klassisk italiensk dessert med en twist.
Drycker och parningar
Acanto erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar rätterna. Från italienska klassiker till moderna mixologiska skapelser, varje dryck är utformad för att förhöja smakupplevelsen. Prova gärna deras signaturcocktail, som kombinerar lokala ingredienser med traditionella smaker.
Dietalternativ
Acanto är medveten om olika kostbehov och erbjuder ett brett utbud av alternativ, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla gäster kan njuta av en minnesvärd matupplevelse.
Köksmästarens rekommendationer
Chef Fabrizio Cadei rekommenderar att du provar den säsongsbetonade rätten, Linguine med musslor, sniglar och räkor, som fångar essensen av Medelhavet. Denna rätt är en hyllning till havets rikedomar och är perfekt för dem som söker en autentisk italiensk smakupplevelse.
Upplev menyn på Acanto
Besök Acanto på Principe di Savoia i Milano för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de utsökta rätterna och den eleganta atmosfären. Boka ditt bord idag!
