Utforska Menyn på Anastasia Ristorante i Civitanova Marche Italien
Anastasia Ristorante erbjuder en förstklassig kulinarisk upplevelse i hjärtat av Civitanova Marche. Menyn presenterar en harmonisk blandning av moderna italienska smaker och innovativa rätter, perfekta för matälskare som uppskattar noga utvalda ingredienser och sofistikerade smaker.
Förrätter som lockar smaklökarna
Börja din måltid med några av deras eleganta aptitretare som Ostriche Gillardeau, kända för sin rena havssmak, eller prova den friskare Tartare di Tonno med tonfisk, mjuk stuvad lök och krispigt majsknäcke. För en smak av havet rekommenderas Ceviche di ombrina med guacamole och en krispig spenatcannoli, samt Carpaccio di scampi med exotisk mangogelé och syrlig gräddfil.
- Tako Yaki: friterade bläckfiskbollar med tonkatsu- och teriyakissås.
- Shake Bao och Tuna Bao: ångade bullar med lax- eller tonfisktartar, guacamole och spicy sås.
- Degustazione di antipasti crudi: en utsökt samling råa skaldjur och fermenterad rödkål.
Huvudrätter med smak av Medelhavet
Anastasia bjuder även på en rad läckra huvudrätter som kombinerar havets läckerheter med italiensk tradition. Njut av Spaghetti Mancini med scampi, citron och rostad gul tomat eller de mustiga Tortelli ripieni di gamberi med en sås på vongole och färska grönsaker.
- Ombrina arrostita: grillad fisk med krispig spenat och puffat ris.
- La Grigliata mista all’aceto di lamponi: dagens fiskgrillad med hallonvinäger.
- Entrecote di vitellone: grisstekött med säsongens grönsaker.
Efterrätter och specialmeny
Avsluta med något sött från deras välkomponerade dessertmeny eller välj deras smakfulla specialmeny "Cinque piatti scelti dallo Chef" — fem handplockade rätter från antipasto till dolce, som tar dig på en smakresa genom säsongens finaste råvaror och kreativ matlagning.
Dryckesutbudet på Anastasia Ristorante
Menyn kompletteras av ett omsorgsfullt urval av viner och öl, samt unika och autentiska cocktails som ger en perfekt balans till maten. Den avslappnade men eleganta atmosfären inbjuder till både formella middagar och mer avslappnade tillfällen, med möjlighet att sitta både inomhus och utomhus.
Anastasia Ristorante är en kulinarisk pärla där varje rätt är en konstnärlig hyllning till italiensk och medelhavsinspirerad gastronomi.
