Osteria Veglio menyöversikt i La Morra Piemonte Italien med lokala smaker och vinutsikt från terrassen
Osteria Veglio är en pärla i hjärtat av Piemonte, där traditionella rätter från den pittoreska regionen La Morra serveras med en modern tvist. Här njuter du av autentiska smaker från lokala råvaror, omsorgsfullt tillagade och ackompanjerade av ett noga utvalt vinutbud. Restaurangens terrass bjuder på en bedårande utsikt över vinodlingarna och den bördiga dalen nedanför, en perfekt plats för en minnesvärd matupplevelse.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med en klassisk Vitello Tonnato – mört kalvkött serverat med en len tonfisksås som hyllar det bästa av piemontesisk kökskonst.
Huvudrätter
Matupplevelsen fortsätter med specialiteter som Tajarin al Ragù – fin äggpasta med mustig köttfärssås, eller Agnolotti del Plin – små fyllda pastaknyten med smakfullt rostat kött. För den som söker något annorlunda finns också lammnjurar i Marsalasås, vars rika och smöriga karaktär lyfter fram det bästa av det lokala köket.
Desserter
Avsluta måltiden med en len och krämig Panna Cotta, smaksatt med vanilj – en tidlös italiensk dessert som harmonierar perfekt med den rustika men eleganta menyn.
Drycker och specialiteter
Restaurangen erbjuder ett urval viner från Piemonte, med glasvin som perfekt matchar både landets traditionella rätter och moderna tolkningar. Även om menyn inte listar cocktails, kan du njuta av lokala ölsorter och kaffe i en elegant och naturskön miljö.
- Tajarin al ragù – fin äggpasta med mustig köttfärssås.
- Agnolotti del plin – små fyllda pastaknyten med rostat kött.
- Vitello tonnato – kalvkött med len tonfisksås.
- Lammnjurar i Marsalasås – rik, smörig sås med Marsalavin.
- Panna cotta – krämig dessert med vanilj.
