Beläget på Via Maria Vittoria 34/a i hjärtat av Torino, är Fratelli Bruzzone Trattoria ett måste för alla som vill uppleva autentiska smaker från Piemonte. Denna charmiga restaurang är välkänd för sina läckra och traditionella rätter, särskilt deras agnolotti – en pastaklassiker som får både lokalbefolkning och besökare att återvända gång på gång.
Fratelli Bruzzone är särskilt hyllat för sina agnolotti som serveras i flera varianter, exempelvis med smör och salvia eller med salsicciaragù – en rätt som verkligen fångar Piemonte-regionens kulinariska själ. Restaurangen erbjuder även vegetariska alternativ och är känd för att anpassa sig efter allergier, vilket gör den mycket inkluderande för olika kostpreferenser.
Gäster uppskattar den varma och vänliga servicen som erbjuds på Fratelli Bruzzone. Trots att menyn är liten, är varje rätt noga utvald och tillagad med kärlek. Den mysiga uteserveringen i en sidogata nära Torinos stora torg skapar en autentisk italiensk upplevelse, även om tillgängligheten kan vara begränsad för rullstolar. Renlighet och familjevänlighet är andra uppskattade aspekter.
- Måltidserbjudanden - Restaurangen serverar lunch, middag, dessert, kaffe, öl och vin.
- Bokning - Rekommenderas starkt, särskilt under högsäsong för att säkra plats.
- Barnvänligt - Passar bra för familjer med barn, även om det inte finns en särskild barnmeny.
- Betalning - Godkänner kredit- och betalkort, ej bara kontanter.
- Vilken är trattorians mest kända rätt? Il piatto più famoso è l'agnolotto, disponibile in diverse varianti come burro e salvia o con ragù di salsiccia.
- Måste man boka bord i förväg? Sì, è consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto durante i periodi di alta stagione, poiché il ristorante è spesso molto richiesto.
- Finns det vegetariska alternativ? Sì, il menù include diverse opzioni vegetariane per soddisfare le diverse preferenze alimentari.
- Vad är restaurangens öppettider? Il ristorante è aperto dal martedì al sabato, con orari variabili tra pranzo e cena. È chiuso la domenica e il lunedì.
- Är restaurangen lämplig för familjer med barn? Sì, il ristorante è adatto per famiglie e offre un ambiente accogliente per i bambini.
Fratelli Bruzzone Trattoria njuter av ett stort förtroende bland både lokala och internationella besökare. Gäster lovordar särskilt kvaliteten på den traditionella maten, med agnolotti som kvällens höjdpunkt. Servicen upplevs som vänlig och professionell, även om några påpekat att atmosfären kan förbättras och att portionerna ibland är små. Uteserveringen och möjligheten att ta med hundar bidrar till den avslappnade, familjevänliga känslan.
Fratelli Bruzzone Trattoria är en historisk restaurang belägen i hjärtat av Turin, Italien. Känd för sin autentiska piemontesiska matkultur, grundades restaurangen av bröderna Bruzzone och har sedan dess blivit en älskad plats för både lokalbefolkningen och besökare som söker genuina kulinariska upplevelser.
Under sin tid har Fratelli Bruzzone Trattoria fått betydande erkännanden för sin höga kvalitet och traditionella matlagning. År 2014 prisades restaurangen av den lokala tidningen La Stampa för att ha den bästa agnolotton i Turin — en klassisk piemontesisk pastarätt som är en stolt symbol för regionens gastronomi.
Året därpå, 2015, fick restaurangen det prestigefyllda Bib Gourmand-utmärkelsen från Guide MICHELIN, ett bevis på dess goda kvalitet och utmärkta värde för pengarna. Detta placerade Fratelli Bruzzone Trattoria bland de mest uppskattade matställena i Piemonte och Italien.
Fratelli Bruzzone Trattoria har lyckats bevara och främja den traditionella piemontesiska matkulturen genom sin meny och atmosfär. Restaurangen är känd för sin omsorg om råvaror, klassiska recept och sin välkomnande miljö där både familjer och matentusiaster trivs.
- 2014: Fratelli Bruzzone prisades för bästa agnolotto i Turin av La Stampa.
- 2015: Fick Bib Gourmand-utmärkelsen från Guide MICHELIN.
Genom att besöka Fratelli Bruzzone Trattoria får man inte bara en smak av det bästa Piemonte har att erbjuda, utan också en inblick i en levande tradition som värdesätter kvalitet, historia och äkta italiensk gästfrihet.
- Excellent traditional Piedmontese cuisine
- Agnolotti considered among the best in Turin
- Welcoming atmosphere with attentive service
- Vegetarian options available
- Disability access guaranteed
- Longer wait times during peak hours
- Portions could be larger relative to price
Fratelli Bruzzone Trattoria is perfect for food lovers seeking authentic Italian cuisine, families enjoying a meal together, or anyone looking for a cozy dining experience in Turin.
Reservations are recommended, especially during weekends. The restaurant offers outdoor seating, and while it is generally family-friendly, be aware that the menu is limited. Parking may be challenging in the area.
Fratelli Bruzzone Trattoria stands out for its commitment to traditional Piedmontese flavors and a warm, inviting atmosphere. While there are minor drawbacks, the quality of the food and the attentive service make it a worthwhile dining destination in Turin.
Välkommen till Fratelli Bruzzone Trattoria, en pärla belägen på Via Maria Vittoria 34/a i den charmiga staden Turin. Denna restaurang är en perfekt destination för dig som älskar traditionell piemontesisk mat med en touch av modern kvalitet och hjärta.
Fratelli Bruzzone erbjuder en genuin meny med klassiska rätter från Piemonte, såsom den berömda agnolotti fylld med smör och salvia, tajarin-pasta och den utsökta desserten bonet. Varje rätt tillagas med stor omsorg för att leverera en äkta smakupplevelse som för tankarna till Italiens rika mattraditioner.
Menyn inkluderar också aptitretande vegetariska rätter, perfekt för alla som söker smakrika och omsorgsfullt komponerade alternativ. Restaurangen är omtyckt av lokalbor, som skapar en mysig och välkomnande atmosfär där du kan sitta utomhus och njuta av stadens puls.
- Prisvärd gastronomi: Med en genomsnittlig kostnad på runt 30 € för en komplett måltid, får du högkvalitativa rätter utan att spräcka budgeten.
- Allergivänliga och vegetariska rätter: Maten anpassas gärna efter allergier och kostpreferenser för att alla ska kunna njuta.
- Uteservering: Perfekt för varma dagar att njuta av stadens atmosfär medan du äter.
- Familjevänlig miljö: Barn är varmt välkomna, även om det inte finns en separat barnmeny.
Många besökare lovordar särskilt den krämiga agnolotti med smör och salvia, samt den klassiska tiramisun som gör rättvisa åt desserten från Piemonte. Servicen är vänlig och personlig, även om det ibland kan vara trångt – så bokning rekommenderas för att säkra en plats, särskilt för uteserveringen.
Sammanfattning: Fratelli Bruzzone Trattoria är ett måste för foodies och alla som vill uppleva äkta piemontesisk matkultur i Turin.
