Ape Wine Bar Menu Översikt i Alba Italien Sverige Svenska Restaurang Piemonte Mat Vin Lokala Rätter Trattoria Pasta Kött Desserter Drycker Specialiteter
Beläget i hjärtat av Alba, erbjuder Ape Wine Bar en utsökt meny fylld med traditionella piemontesiska rätter som tillagas med färska, lokala ingredienser. Här kan du njuta av en kulinarisk resa genom regionens autentiska smaker, perfekt för matälskare och vinentusiaster som söker genuina italienska upplevelser i en varm och välkomnande miljö.
Förrätter
Vitello Tonnato – En elegant kombination av möra kalvskivor serverade med en len tonfisksås, kapris och en touch av citron som framhäver rätternas fräschör.
Agnolotti del Plin – Delikata små pastaknyten fyllda med kött, serverade i en smörig sås och toppade med parmesan för en rik och traditionell smakupplevelse.
Huvudrätter
Maccheroncini med scampi och paprika – Färsk pasta kombinerad med saftiga scampi, krispig paprika, vitlök och olivolja som skapar en ljus och smakrik rätt perfekt för skaldjursälskare.
Fassona nötkött med rödvinssås – Mört Fassona-kött, tillagat med en fyllig rödvinssås, lök och örter, serverat med säsongens grönsaker, en klassiker som speglar det bästa av piemontesisk köttlagning.
Desserter
Panna Cotta – En silkeslen italiensk dessert gjord på grädde, socker, gelatin och vanilj som för tankarna till tradition och elegans.
Tiramisu – Klassisk italiensk efterrätt med mascarpone, kaffe, savoiardikex och ett stänk av kakaopulver som rundar av middagen på ett utsökt sätt.
Drycker och specialiteter
Ape Wine Bar är känt för sin noggranna urval av lokala viner från Piemonte, som kompletterar varje rätt perfekt. Här finns också ett brett sortiment av öl och utsökta cocktails för att passa varje smak och tillfälle. Med deras passion för vin och mat är detta en destination för både matälskare och vinentusiaster.
Varför välja Ape Wine Bar i Alba
- Lokala ingredienser av högsta kvalitet – Ger varje rätt en autentisk smak av Piemonte.
- Vänlig och kunnig personal – Alltid redo att guida genom menyn och rekommendera det bästa vinet.
- Enastående smakupplevelser – Från förrätter till desserter, varje rätt är omsorgsfullt tillagad för att överraska dina smaklökar.
