Strattoria menu overview in Arona Italy at Piazza Angelo Gnemmi 4 28041 NO Piemonte IT
Utforska Strattorias meny, en unik blandning av traditionella och nyskapande italienska rätter skapade med omsorgsfullt utvalda lokala ingredienser.
Starters
Börja din kulinariska resa med delikata förrätter som erbjuder en perfekt balans mellan smaker och texturer.
- Tartare di Fassona med Fassona nötkött, hasselnötter och krispiga grönsaker skapar en spännande start.
- Tortelli di Fassona handgjord pasta fylld med Fassona nötkött och en len salladskräm som kompletterar perfekt.
- Vitello Tonnato med mört kalvkött, tonfisksås och kapris för en klassisk och smakrik kombination.
Mains
Fördjupa dig i rätter som löftar fram det bästa från Piemonte med en kreativ och modern twist.
- Risotto ai Funghi Porcini med utsökta Karljohansvampar, arborioris och parmesanost för en krämig upplevelse.
- Filetto di Fassona mört Fassona nötkött serverat med säsongens grönsaker och potatispuré för en fyllig smakupplevelse.
- Lingua di Vitello con Gambero Rosso kalv tungt kombinerat med röda räkor och grillade morötter för en unik och elegant rätt.
Desserts
Avsluta måltiden med ljuvliga desserter som balanserar sötma och krämighet på ett förtrollande sätt.
- Zabaione al Ratafià en len äggulekräm sötad med socker och smaksatt med Ratafià likör, toppad med vispgrädde.
- Gelato al Fiordilatte en mjuk och krämig glass gjord på mjölk, grädde och socker för en klassisk italiensk avslutning.
Drinks and specials
Komplettera din måltid med ett urval av fina viner, öl och cocktails som framhäver måltidens smaker.
Strattoria är också känt för sin kreativa och moderna approach till mat, där varje rätt är en smakresa och en visuell fest.
